廚王爭霸賽策劃書

時間：2021-06-11 11:00:35 策劃書我要投稿

廚王爭霸賽策劃書范文

　　活動主題：廚王爭霸賽

廚王爭霸賽策劃書范文

　　活動目的：中國飲食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長，為弘揚(yáng)中國飲食文化，展示當(dāng)代大學(xué)生廚藝才能，同時更大程度地豐富同學(xué)們的課余生活，宣傳食堂飲食文化，充分展現(xiàn)中醫(yī)學(xué)院學(xué)子風(fēng)采，培養(yǎng)同學(xué)們的健康飲食、特色飲食的.飲食情趣，并給同學(xué)們一個展現(xiàn)自我，挑戰(zhàn)自我，發(fā)展自我的機(jī)會。

　　主辦單位：貴陽中醫(yī)學(xué)院院團(tuán)委

　　貴陽中醫(yī)學(xué)院后勤集團(tuán)

　　承辦單位：貴陽中醫(yī)學(xué)院藥膳美食協(xié)會

　　貴陽中醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)人文系學(xué)生會

　　活動負(fù)責(zé)人：楊傳兵李理

　　一、活動時間：

　　1. 報名時間：4月27 日—4月28 日

　　2.活動時間：5月10日

　　二、活動地點(diǎn)：學(xué)校第一食堂

　　三．活動對象：中醫(yī)學(xué)院同學(xué)均可參與

　　四．前期準(zhǔn)備工作：

　　1、在4 月26日之前出2張板報，并制作好策劃書、報名表。

　　2．在4月27日—4月28日，在食堂門口設(shè)立報名點(diǎn)，開始報名。

　　3、于 5月 5日之前統(tǒng)計好各參賽選手名單，并召開選手會議，進(jìn)行初賽，確定復(fù)賽選手名單。

　　4、在 5 月7日召開復(fù)賽選手會議，介紹本次比賽的規(guī)則，并要求選手交一份菜單制作材料。

　　5、在賽前制作好比賽評分表格，做好廚藝大賽的一切準(zhǔn)備工作。

　　五、比賽方式：

　　將選手提前分為甲，乙二組，每組分為1，2，3，4，5隊。每組參賽隊按照編好順序作為參賽順序（這將由抽簽來劃分）

　　六．參賽活動要求：

　　1.(1). 在規(guī)定的時間內(nèi)做出特色菜和規(guī)定菜

　　a.規(guī)定菜（xxx）

　　①時間：30分鐘

　　②原料：xxx

　　b.特色菜﹙選手各自選擇拿手菜）

　　①時間：40分鐘

　　②要求：符合本次活動的主題，新穎獨(dú)特。

　　2.大賽期間進(jìn)行互動環(huán)節(jié)：環(huán)節(jié)一、有關(guān)美食的知識搶答互動；環(huán)節(jié)二﹑選出10~20名現(xiàn)場觀眾進(jìn)行投票活動，給支持的選手投票，并有評委隨機(jī)抽取3名幸運(yùn)觀眾，并贈與活動紀(jì)念品。

　　七﹑活動流程：

　　1.設(shè)置好比賽場地，做好賽前準(zhǔn)備工作；

　　2. 觀眾、主持人、參賽選手、評委的入場

　　3. 主持人介紹在坐的領(lǐng)導(dǎo)及評委﹙約5分鐘）

　　4.xx領(lǐng)導(dǎo)講話。

　　5. 主持人宣讀比賽規(guī)則，評委宣讀評分規(guī)則。（約5分鐘）

　　6. 主持人介紹各組參賽選手，參賽選手宣讀自己的參賽口號。（約10分鐘）

　　7. 由xx領(lǐng)導(dǎo)宣布比賽正式開始后，甲組選手開始進(jìn)行比賽。(約120分鐘)

　　8. 比賽期間進(jìn)行互動環(huán)節(jié)一，并贈予小禮品（約10分鐘）

　　9. 甲組比賽時間到后，由評委品嘗各組參賽作品，再在評分表上打分，由禮

　　儀小姐收評分表交到統(tǒng)分處，最后把作品呈現(xiàn)給觀眾品嘗 (約15分鐘)

　　10.統(tǒng)計員統(tǒng)計出a隊各組的總成績，并公布于排行榜。