《液體之間的溶解現(xiàn)象》教案
《液體之間的溶解現(xiàn)象》教案
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：初步感知和認識溶解現(xiàn)象可以發(fā)生在多種狀態(tài)的物質(zhì)之間（液體和固體，液體和液體，液體和氣體）；
過程與方法：能借助實驗進一步觀察多種物質(zhì)之間的溶解現(xiàn)象，根據(jù)溶解的主要特征區(qū)分一些常見的溶解現(xiàn)象。
情感態(tài)度價值觀： 在觀察、交流中，將看到的新的“溶解”現(xiàn)象與已知的作比較，在這個過程中產(chǎn)生探究更多溶解現(xiàn)象的欲望。
【教學(xué)重點】根據(jù)溶解的主要特征區(qū)分其他更多的容易溶解與不容易溶解的現(xiàn)象
【教學(xué)難點】觀察和感知水中溶解有空氣
【教學(xué)準(zhǔn)備】
小組觀察實驗用：玻璃杯、滴管、酒精、食用油、其他一些非水液體；雪碧（汽水）、注射器、試管、試管夾、酒精燈、火柴等。
【教學(xué)過程】
1、引入
教師準(zhǔn)備一杯水和一袋咖啡。學(xué)生觀察咖啡放入水中攪拌之后的現(xiàn)象。
咖啡在水里怎么啦？你觀察到的什么現(xiàn)象說明咖啡在水利溶解了？
我們已經(jīng)知道食鹽、砂糖、肥皂、咖啡等固體物質(zhì)在水中能被溶解。那么其他的液體、氣體能不能溶解在水中呢？
2、觀察液體之間的溶解與不溶解
在水里滴幾滴酒精，觀察酒精是否在水中溶解？
在酒精里滴幾滴水，觀察水是否在酒精中溶解？
在水里滴幾滴食用油，觀察油是否在水中溶解？
在食用油中滴幾滴水，觀察水是否在油中溶解？
問：酒精和水相互溶解嗎？食用油和水相互溶解嗎？
運用同樣的方法，觀察更多的液體與液體之間的溶解解現(xiàn)象。
問：哪些液體能相互溶解，哪些不能容易相互溶解？
3、觀察溶解在液體中的氣體
（1）觀察溶解在雪碧（汽水）里的二氧化碳
打開雪碧（汽水）瓶蓋，觀察液體里逸出的氣泡。這就是溶解在飲料中的氣體。
用注射器吸三分之一的液體，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，觀察注射器里的氣體和液體的變化。
怎樣解釋注射器里氣體和液體的變化？
（2）觀察溶解在水中的空氣
這杯水里有空氣嗎？你是怎樣想的？（生活經(jīng)驗的提取）
用試管裝1/3的清水，在酒精燈上稍微加熱。觀察試管壁上是否有小氣泡出現(xiàn)。
怎樣解釋這種現(xiàn)象？
4、課后繼續(xù)觀察還有哪些物體也能互相溶解。
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