飲食方案

時(shí)間：2022-09-27 22:55:38 方案我要投稿

【精華】飲食方案3篇

　　為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，就需要我們事先制定方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？以下是小編精心整理的飲食方案3篇，希望對大家有所幫助。

【精華】飲食方案3篇

飲食方案篇1

　　春節(jié)飲食需避免1：吃得過“冷”傷腸胃

　　春節(jié)期間是腸胃炎的高發(fā)時(shí)期。俗話說，“病從口入”，吃得不干凈、不衛(wèi)生，都可能誘發(fā)腸胃炎發(fā)作。節(jié)日里走親訪友，頓頓大餐，油膩食物難免吃多，不少人尤其是孩子又愛喝碳酸飲料，喜歡吃零食，結(jié)果冰鎮(zhèn)飲料一刺激，胃腸道的抵抗力自然就下降了，給各種病菌以可乘之機(jī)。

　　不少人還習(xí)慣把飯桌上剩下的'食物打包回家，但如果隔夜食物保存不當(dāng)，容易誘發(fā)腸胃炎。特別是生食和熟食要分開儲(chǔ)存，食用前要徹底加熱、煮熟，盡量不吃生食，慎食涼拌食品。

　　春節(jié)飲食需避免2：吃得過“葷”易便秘

　　不少人都有這樣的經(jīng)歷：過年過節(jié)時(shí)對每樣美食都不放過，拼命地吃，但不久卻遇到了“只進(jìn)不出”的情況，不僅肚子撐得很難受，而且還影響食欲。

　　據(jù)分析，這是春節(jié)期間人體內(nèi)油脂增多、運(yùn)動(dòng)減少的緣故。在餐桌上，豐盛的雞鴨魚肉和山珍海味讓人大飽口福，但過量食用會(huì)導(dǎo)致脹氣、消化不良、便秘、痔瘡等頻發(fā)。再加上，一些人節(jié)日期間不注意運(yùn)動(dòng)和休息，導(dǎo)致體內(nèi)毒素淤積。倘若這些毒素不被及時(shí)排出，可能給健康造成極大危害。

　　春節(jié)飲食需避免3：吃得過“撐”引發(fā)消化不良

　　春節(jié)期間，最開心的就是胃腸道，因?yàn)楦鞣N山珍海味、風(fēng)味小吃都能嘗遍;但最遭罪的想必也是胃腸道，長假期間每天暴飲暴食，其后果就是消化不良、腸胃不適。此外，飲食不規(guī)律在節(jié)后上班也不能馬上適應(yīng)，則會(huì)出現(xiàn)明顯的食欲不振，甚至精神倦怠，還可能伴有惡心感等。

　　春節(jié)飲食需避免4：吃得過“熱”會(huì)上火

　　從年三十到年初五，行程早已安排得滿滿當(dāng)當(dāng)。不是走親訪友，就是饕餮盛宴，已讓大家期待不已。不少葷菜都是熱量很高的食物，再搭配美酒更是“雪上加霜”，同時(shí)像花生、瓜子、堅(jiān)果等零食，也是熱量很高的食物，吃上100克，就等于吃了500克米飯。因此，吃多了高熱食物，還會(huì)上火。

　　春節(jié)期間，可以通宵打牌、唱歌，不少白領(lǐng)已經(jīng)早早安排好節(jié)日計(jì)劃。據(jù)中醫(yī)分析，如果晨昏顛倒，尤其是晚上23點(diǎn)至凌晨3點(diǎn)不睡，容易導(dǎo)致體內(nèi)陽氣持續(xù)亢奮，引發(fā)“上火”癥狀。不少人喜歡參加各種通宵娛樂活動(dòng)，不僅打破了日常生活規(guī)律，室內(nèi)活動(dòng)增多，室外活動(dòng)減少，結(jié)果頻頻上火。

飲食方案篇2

　　什么是寒露

　　寒露節(jié)氣時(shí)，太陽的直射點(diǎn)已經(jīng)離開了赤道，由南緯5°57′移至南緯11°32′，這時(shí)北半球的太陽高度角由大變小，地面所接收的太陽熱量比夏季顯著減少，氣溫明顯下降。全國大部分地區(qū)，甚至華南都會(huì)受到冷空氣的影響。這時(shí)，許多人開始用“寒冷”表達(dá)自己的感受。

　　從字面上看，寒露的“寒”就是寒冷，“露”則表示了近地面層水汽凝結(jié)成露水的現(xiàn)象。但從氣象角度來看，寒露節(jié)氣和白露、霜降這兩個(gè)節(jié)氣一樣，所表示的熱量變化意義比它的水分變化意義更為明顯，應(yīng)該說，它更多地體現(xiàn)了一種氣溫轉(zhuǎn)變，季節(jié)轉(zhuǎn)換的進(jìn)程。

　　了解了寒露的由來，下面就來看看寒露的飲食安排吧。

　　寒露時(shí)節(jié)飲食方案

　　秋天，尤其是寒露前后開始，空氣中的水分逐漸減少，空氣趨于干燥，人體同樣缺少水分。但是，喝白開水并不能完全抵御秋躁帶來的負(fù)面效應(yīng)。我國古代就有對付秋躁的.飲食良方，即：“朝朝飲水，晚晚蜜湯。”換言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加少許食鹽，就不那么容易流失了。白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋躁而引起的便秘。

　　養(yǎng)生專家表示，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，不僅有利于這些疾病的康復(fù)，而且還可以防止秋躁對人體的傷害，起到潤肺、養(yǎng)肺的作用，從而使人健康長壽。

　　養(yǎng)生專家還提醒說，秋躁時(shí)節(jié)，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。將少量蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品，問題并不大，但不要常吃、多吃。

　　寒露時(shí)節(jié)應(yīng)吃的食物

　　黃豆。中醫(yī)認(rèn)為黃豆具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的作用，常用黃豆與豬蹄、排骨等煲湯食用，可起到很好地補(bǔ)益作用。且秋季天氣干燥，在飲食上應(yīng)多喝些豆?jié){等能補(bǔ)充人體津液的漿類食品，因此大家購買的時(shí)候多選擇高蛋白的黃豆產(chǎn)品。

　　鴨梨。梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。另外秋天特別適合多吃鴨梨，梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。

　　牛肉。牛肉所含的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、維生素B、維生素D、鈣、磷、鐵等物質(zhì)十分豐富。常吃牛肉可以補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨。特別適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

　　白蘿卜。秋天人體容易出現(xiàn)咳嗽、哮喘、胃不適、頭暈、胸悶、心悸等癥狀，白蘿卜具有清熱化痰的功效，生吃可以止渴、清內(nèi)熱；熟食可消食健脾。

　　寒露養(yǎng)生，別忘了以上幾種食物哦。

飲食方案篇3

　　為了保障廣大師生在考試期間的飲食衛(wèi)生安全，確保廣大考生順利地參加學(xué)業(yè)水平測試，根據(jù)上級有關(guān)要求，經(jīng)學(xué)校研究決定，特制定本工作方案。

　　一、成立食品安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組

　　組長：xxx

　　組員：xxx

　　二、組織自查

　　根據(jù)上級要求，自20xx年3月26日開始，領(lǐng)導(dǎo)小組對各食堂進(jìn)行為期兩天的綜合性安全檢查，檢查內(nèi)容包括：衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員有效健康證明、廚房操作加工場所及餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料的衛(wèi)生及索證情況、“三防”設(shè)施及餐具消毒的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，對于發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)下發(fā)整改通知單，限期整改，對于不能按要求完成整改的食堂，根據(jù)《承包協(xié)議》扣除違約金并勒令停業(yè)整頓。

　　三、組織培訓(xùn)

　　20xx年3月25日上午，召開食堂負(fù)責(zé)人會(huì)議，進(jìn)行小高考前的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括：對小高考重要性的認(rèn)識(shí)，食品衛(wèi)生安全的有關(guān)知識(shí)，加工操作場所的衛(wèi)生要求、加工過程及銷售的規(guī)范要求以及一些注意事項(xiàng)和預(yù)防食物中毒的一般衛(wèi)生知識(shí)，同時(shí)要求各食堂明確責(zé)任制，做到人人有責(zé)任，事事有人負(fù)責(zé)。

　　四、定食堂、定菜譜

　　根據(jù)需要確定一、三食堂為本次考試學(xué)生用餐食堂，并制定一日三餐的菜譜公布給學(xué)生，做到公開透明，學(xué)生滿意。

　　五、責(zé)任到人，全程監(jiān)管

　　為明確職責(zé)，根據(jù)食堂的.具體情況，采取定人定崗定位，責(zé)任到人，由zz分別負(fù)責(zé)一、二食堂的蹲點(diǎn)工作，對食堂進(jìn)行全程監(jiān)管。

　　第一步：從3月26日到27日中午，監(jiān)管人員主要進(jìn)行有目的監(jiān)督，重點(diǎn)對考食堂的環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生設(shè)施、防蠅設(shè)施、餐具消毒、原輔材料的安全等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。要求監(jiān)督人員要及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題，并及時(shí)提出整改意見及措施，對于違反《食品安全法》及《州徐七中食堂管理細(xì)則》的行為要嚴(yán)肅查處，對于嚴(yán)重違反食品衛(wèi)生法律法規(guī)的行為，并可能影響到考生的飲食衛(wèi)生安全的食堂，要立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)情況采取具體措施，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

　　第二步：從3月27日晚上至3月29日早上，監(jiān)管人員要對各食堂進(jìn)行全程監(jiān)管，從采購的原輔材料，到加工、銷售全過程進(jìn)行監(jiān)督管理。監(jiān)管人員早上要在5：00前進(jìn)入食堂，直到考生晚餐結(jié)束，對考生的早、中、晚餐進(jìn)行衛(wèi)生安全保障。同時(shí)對每餐食品進(jìn)行留樣，以作備查。

　　六、事故處置

　　在考試期間，一旦發(fā)生集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，將立即啟動(dòng)《20xx年學(xué)業(yè)水平測試州徐七中考點(diǎn)食物中毒應(yīng)急預(yù)案》，防止事態(tài)擴(kuò)大。

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