餐廳小年夜活動方案（通用5篇）
為了確保活動得以順利進(jìn)行，通常需要提前準(zhǔn)備好一份活動方案，活動方案是為某一活動所制定的具體行動實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那么問題來了，活動方案應(yīng)該怎么寫？下面是小編為大家整理的餐廳小年夜活動方案（通用5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
餐廳小年夜活動方案1
一、活動目的：
為迎接中國的傳統(tǒng)節(jié)日xxxx小年夜的到來，也為了同學(xué)們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的孤獨(dú)思想之情，提前慶祝進(jìn)入大學(xué)的第一個新年，體現(xiàn)了團(tuán)支部的能動作用。
活動策劃：考慮到相對安靜又有充足的空間，而且也距離學(xué)校較近的.，費(fèi)用又不太貴，我們班委經(jīng)過具體的商量和實(shí)地考察及討價還價，最終地點(diǎn)定在學(xué)校不遠(yuǎn)的一家新開張的快餐店里。我們還特意邀請了班主任王老師參加。
二、活動主題：
慶祝進(jìn)入大學(xué)的`第一個新年
三、活動時間：
20xx年x月xx日
四、活動流程：
1、當(dāng)晚5：30同學(xué)們按時到達(dá)指定地點(diǎn)，先到的吃著糖果、瓜子。閑聊一會兒互道祝福。
2、準(zhǔn)備包餃子。無論是男生還是女生都積極參與其中，飯店老板為我們準(zhǔn)備好了餃子餡、面粉、還有包餃子的工具，為了照顧全體同學(xué)，餃子餡有兩種，一種素的，另一種葷的。這樣大家吃的時候就可以自由選擇了。
3、開始包餃子，同學(xué)們都拿出自己最拿手的。有的趕餡皮，有的干脆和面，還有的既不會包也不會趕就虛心向周圍同學(xué)習(xí)。
4、為了增加節(jié)日的喜慶氣氛，有的同學(xué)就把荔枝剝了皮包到餃子里面，誰吃到誰就為大家表演節(jié)目。
5、再談笑間，餃子很快就包好了，老板就幫我們煮餃子了。
6、此刻，火鍋也開始加熱，鍋內(nèi)升起滾滾熱氣，大家分成5桌坐下。
7、餃子煮熟了。王老師也加入了我們的隊(duì)伍，讓活動更加豐富多彩。我們一邊遲邊和老師交流著心理話，感慨萬千。此外席間還有不少同學(xué)吃到了包有荔枝的餃子，再大家的熱切要求下他們都為大家表演了有趣的表演。
8、同學(xué)們吃得可盡興了，很快活動就接近尾聲，班長組織團(tuán)員幫店主打掃衛(wèi)生，收拾碗筷。
活動總結(jié)：本次活動讓遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的同學(xué)們在大學(xué)里感受到了集體的溫暖，驗(yàn)證了“自己動手，豐衣足食”的古訓(xùn)，增進(jìn)了同學(xué)之間的相互交流，共同進(jìn)步，使全體同學(xué)的素質(zhì)得以全面的發(fā)展。
餐廳小年夜活動方案2
一、活動主題：
包餃子，連情誼
二、活動原則：
快樂為主，比賽為輔
三、活動背景：
小年到來，“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗，通過包餃子比賽及一系列活動，讓居民感覺到鄰里之間的溫暖，社區(qū)的關(guān)愛，并借此活動弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化。
四、活動目的：
1、借此機(jī)會，促進(jìn)與居民間的溝通交流，增進(jìn)居民間的友誼，增強(qiáng)居民的凝聚力；
2、借此為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)。
五、活動時間地點(diǎn)人物：
1、時間：20xx年xx月xx日（周五）上午9：00——12：00
2、地點(diǎn)：定在（天氣不好，則定在室內(nèi)）
3、對象：社區(qū)居民（可以包括老年人和企退休失業(yè)人員）
六、比賽內(nèi)容：
說明：
1、在包餃子前請大家洗好手，除去手上的首飾。清除指甲油以保證食品衛(wèi)生。
2、開始活動前通過抽簽將居民跟社區(qū)人員混合后分為5組，每組各6人。（組數(shù)跟人員數(shù)量可根據(jù)實(shí)際情況更改）
包餃子
①每組分給100張餃子皮（數(shù)量可根據(jù)實(shí)際情況更改）進(jìn)行包餃子比賽。主持人告知比賽開始隨即開始計(jì)時，取速度最快的兩組，然后根據(jù)兩組餃子的美觀程度，逐出第一名。
②在5組均完成后，每組各提供3個餃子，由當(dāng)日未參與包餃子的選出20人來坐評審，選出最具個性的餃子。
將包好的餃子送給社區(qū)工作人員煮餃子，在等待的過程中，舉行關(guān)于垃圾分類的知識問答比賽（有禮品贈送）。
吃餃子
①將每組分為兩個小分隊(duì)分別站在兩邊，每組提供一雙筷子、5個餃子，在主持人宣布比賽開始時成員迅速夾起餃子送到對面居民的口中然后跑回，將筷子遞給下一個居民手中，重復(fù)此動作。待將盤子里的餃子吃完后迅速將筷子遞交給主持人，取第一名。
②自由吃餃子也可以自行安排小游戲，也可加入關(guān)于計(jì)劃生育的的活動，宣傳計(jì)劃生育。
七、活動后期：
頒發(fā)獎品：
活動風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測：①人員未到齊②游戲過程中地滑存在安全隱患
活動風(fēng)險(xiǎn)解決方案：①及時通知活動人員②保證活動場地干凈、整潔
八、活動進(jìn)行工作：
1、居民們準(zhǔn)時到達(dá)活動現(xiàn)場
2、主持人宣布活動開始
3、社區(qū)工作人員記錄比賽戰(zhàn)況
4、進(jìn)行活動比賽第一項(xiàng)：包餃子速度比賽（活動頒獎）
5、進(jìn)行活動比賽第二項(xiàng)：最具個性的餃子評比（活動頒獎）
6、進(jìn)行活動比賽第三項(xiàng)：吃餃子速度比賽餃子（活動頒獎）
7、進(jìn)行活動比賽第四項(xiàng)：自由享用
8、居民自由交流活躍現(xiàn)場氣氛
九、注意事項(xiàng)：
1、應(yīng)注意的問題宣傳工作務(wù)必做足，盡可能的調(diào)動居民積極性。
2、材料不僅要備足，而且盡量做到不浪費(fèi)。
3、煮餃子時，工作人員要注意安全。
4、評委和負(fù)責(zé)人務(wù)必做到公平、公開、公正的原則。
十、活動后期工作：
1、活動結(jié)束，人員有序退場。
2、社區(qū)工作人員一起清理場地，回收可利用的。
經(jīng)費(fèi)：食材及禮品和宣傳海報(bào)預(yù)計(jì)1000元左右
餐廳小年夜活動方案3
一、活動目的
傳統(tǒng)節(jié)日歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動消費(fèi)的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也 是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動主題
“小年同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間
x月xx日——x月xx日
五、活動形式
打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠的。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒的。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告的。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳的。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備
活動時間：xx年x月x日——xx年x月xx日
目 的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。
要 求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
餐廳小年夜活動方案4
一、活動主題
小年夜，優(yōu)惠、美味等你來
二、活動時間
x月xx日~x月xx日
三、活動目的
(提升客單價，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)
四、主題活動內(nèi)容
(消費(fèi)者在x月xx日~x月xx日期間，只要消費(fèi)滿66元， 即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì)。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個商品以上。
五、介紹活動，活動日期及商品活動。
六、氣氛布置
店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的'氣氛營造，店內(nèi)海報(bào)。
七、活動執(zhí)行與分工
企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。
采購部：負(fù) 責(zé)商品的組織，到位。
財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。
店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
八、食品促銷內(nèi)容
1、菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇
2、制作：讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望
3、觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
4、價格：通過價格來吸引消費(fèi)者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5、贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐廳小年夜活動方案5
一、活動氛圍營造
很多餐廳會在過節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢，主要是氛圍營造，有的也會通過向顧客索要紅包方式營造，但是這種方式相對來說不是很好，另外會采取對每一位來賓表達(dá)新年祝福的方式營造。
二、“小年夜菜譜安排
1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果：歡聚一堂：
原料：紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作：小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項(xiàng)：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
三、背景音樂
能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋,步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞
四、餐廳裝飾
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進(jìn)行相應(yīng)的布置。
五、活動時間
x月xx日—xx日，共計(jì)xx天。
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