酒店端午活動方案

時間：2023-04-23 14:03:35 方案我要投稿

酒店端午活動方案

　　為了確保事情或工作能無誤進行，通常會被要求事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那么應當如何制定方案呢？下面是小編幫大家整理的酒店端午活動方案，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店端午活動方案

酒店端午活動方案1

　　一、總方案概括：

　　酒店開設親情粽子套餐。

　　目標：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

　　活動方式：全家“粽”動員

　　1.粽子所需材料由酒店提供

　　2.全家一起包粽子

　　3.專業(yè)廚師臨場指導

　　4.煮粽子

　　5.吃粽子。酒店免費提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。

　　二、做好前期推廣工作

　　推廣形式

　　酒家從五月十八日起推出三款新穎的'健康特色粽子：

　　a.綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏;

　　b.豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃;

　　c.薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

　　酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷;

　　酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動。

　　店內(nèi)裝飾、氣氛

　　酒家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

　　2.用香包、艾草對酒家門面進行適當?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點;

　　3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

　　廣告宣傳

　　1.宣傳單張

　　2.報紙廣告

　　3.海報制作。

　　促銷分工

　　1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

　　2.散客預訂工作由中餐營業(yè)臺負責。

　　3.常客、協(xié)議客預訂工作由酒店營銷部負責。

　　4.促銷及預訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責。

　　三、活動期間準備工作：

　　1、橫幅：“全家‘粽’動員”

　　2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。

　　3、圍兜和一次性手套。

酒店端午活動方案2

　　一、推廣形式

　　酒家從五月十八日起推出三款新穎的'健康特色粽子(價格待定)

　　(1)綠茶咸肉粽:清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。

　　(2)豆沙堿水粽:清涼解暑，消食健胃。

　　(3)薏米靈菇粽:清熱解毒，散風通竅。

　　酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷。

　　酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風俗推出"端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康"的活動。

　　二、店內(nèi)裝飾、氣氛

　　1.酒家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

　　2.用香包、艾草對酒家門面進行適當?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點。

　　3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

　　三、廣告宣傳

　　1.宣傳單張(由美工負責制作，xx前完成)。

　　2.報紙廣告(由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。

　　3.海報制作(由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，xx前完成)。

　　四、促銷分工

　　1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

　　2.散客預訂工作由中餐營業(yè)臺負責。

　　3.常客、協(xié)議客預訂工作由酒店營銷部負責

　　4.促銷及預訂工作由營銷部全面負責。

酒店端午活動方案3

　　以端午節(jié)為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。

　　目標：做旺，僅粽子銷售額力爭達到5萬元。

　　主題：粽香傳情香飄萬家。

　　時間：xx月xx日端午節(jié)（促銷時段：xx月xx日—xx月xx日）。

　　一、策劃思維出發(fā)點

　　1、人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。

　　2、思鄉(xiāng)懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。粽子食品是來自歷史發(fā)源地——洞庭湖汨羅江畔的.傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風味獨特、源遠流長。

　　4、時下富貴客源以本地人居多，廣東人對避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“粽”有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。

　　5、根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。

　　6、通過電視廣告“空中轟炸”，“龍船”出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠來。

　　二、宣傳措施

　　1、印制宣傳單、粽券各xx份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費用，策劃部設計制作。（價格1500元，5月23日到貨）

　　2、制作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。

　　3、廣告展架2個，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。

　　4、設粽子展示柜、設現(xiàn)場銷售點：冰柜儲存粽子。

　　5、對所有粽子，密封壓膜包裝，印質(zhì)檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）

　　6、宣傳橫幅：

　　（1）粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家！

　　（2）快樂端午、健康美食——相約！

　　（3）政府防流感指定飲品——大堂吧免費享用！

　　7、宣傳單派發(fā)方式兩種：

　　A、跟報刊發(fā)售點聯(lián)系，拿xx份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。

　　B、各部門前臺派發(fā)。

　　8、演藝大廳LED推介、主持人宣講（端午節(jié)活動）。

　　9、短信宣傳10000條、電視廣告4天（播20次）

　　三、西餐出品銷售價目

　　端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：

　　大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：

　　（均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌）

　　四、銷售措施

　　1、粽券派發(fā)方式：拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。（餐飲部出計劃）

　　2、商場設點銷售。（銷售部安排）

　　3、大堂吧現(xiàn)場銷售

　　凡訂購20只以上，可享9折優(yōu)惠。

　　凡訂購30只以上，可享8.8折優(yōu)惠。

　　凡訂購50只以上，可享8.5折優(yōu)惠。

　　凡1人購粽券1套（6張），可免費現(xiàn)場吃粽子。

　　6只為1套/打，1人現(xiàn)場（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。

　　五、5月28日端午節(jié)——x大堂吧試營業(yè)活動

　　活動三大亮點：

　　1、下午現(xiàn)場包粽比賽——5月25—28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈當晚入住客房特價（268元/當晚），或送粽子一串紅酒一盅（預計10份）。

　　2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀念屈原》的特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋€）。

　　3、端午節(jié)健康飲品大贈送——各部門發(fā)行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用；

　　六、費用計劃與效益預測

　　廣告印刷費用1500元、電視廣告費用4000元。

　　效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。

酒店端午活動方案4

　　端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆樱慅堉郏瑨燧牌裛蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。，是為了紀念屈原以"中國端午節(jié)"為國家法定節(jié)假日之一。而且是小長假，很多的親人都會選擇到酒店聚餐。所以，直接影響就是加速了酒店的生意，精明的商家們當然也不會放過這樣的一個絕佳的機會，一場場精彩的酒店端午節(jié)促銷活動出場，吸引了消費者，也為商家們提高了效益。酒店又是如何來搞促銷活動的'呢?下面就是某酒店的促銷活動策劃方案。

　　一、推廣形式

　　1. x酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)

　　(1)綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。

　　(2)豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。

　　(3)薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

　　2. x酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷。

　　3. x酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風俗推出"端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康"的活動。

　　二、店內(nèi)裝飾、氣氛

　　1. x酒家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

　　2.用香包、艾草對酒家門面進行適當?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點。

　　3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

　　三、廣告宣傳