口腔醫學專業培養具備醫學基礎理論和臨床醫學知識，掌握口腔醫學的基本理論和臨床操作技能，能通過國家執業醫師資格考試，在醫療機構從事口腔常見病、多發病診治和預防工作的口腔醫學專門人才。
要求學生具有較廣泛的人文、社會科學知識，較寬厚的自然科學基礎，較堅實和較系統的基礎醫學和臨床醫學理論，扎實的口腔醫學理論知識，一定的預防醫學知識，同時具有較強的自學能力；熟練掌握一門外國語，并能較熟練閱讀本專業外文資料。
具有較強的臨床分析和思維能力，能獨立診治口腔醫學領域內的常見病和多發病，基本達到衛生部頒發的《口腔醫學住院醫師規范化培訓試行辦法》中規定第一階段培訓結束時要求的臨床工作水平；能結合口腔臨床實際，學習并掌握臨床科學研究的基本方法。