酒店大堂經理實習報告

時間：2024-04-28 14:05:38 詩琳報告我要投稿

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酒店大堂經理實習報告（精選5篇）

　　在生活中，報告與我們的生活緊密相連，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。在寫之前，可以先參考范文，下面是小編精心整理的酒店大堂經理實習報告3篇，希望能夠幫助到大家。

酒店大堂經理實習報告（精選5篇）

　　酒店大堂經理實習報告 1

　　一、實習目的

　　隨著經濟的發展，旅游服務行業，特別是酒店的競爭越來越激烈，越來越進步了，如果我們只是呆在學校里，是很難有大的突破和進步。所以，我們進行了為期x個多月的實習，目的是為了讓我們更好的把課堂上抽象的知識運用到實際當中，了解旅游業現狀，熟悉整個酒店的運作，經營管理過程，企業的服務及文化。同時增強我們的專業技能，培養我們的專業意識，為我們以后專業課的學習有很大的幫助，增加了經驗，認識了自我，鍛煉了自己，也是我們畢業后找工作的一筆財富。

　　二、實習內容

　　x是由x集團投資xx億元打造的“一站式”旅游王國。項目首期投資x億元，由主題公園、度假酒店、大型溫泉、拓展訓練、森林公園等幾大板塊構成。很榮幸我分到的酒店是x這個大家庭，而且我分配的崗位是火山溫泉前臺的一個接待員。一進到x，我懷著滿心的期待和好奇，先是x個星期素質培訓，和企業介紹，接下來是部門的崗位技能培訓。培訓完了，我們也就正式上崗了，我們都是一個老員工帶我們熟悉崗位的一些基本操作和注意事項。漸漸的我們也可以一個人獨立的站崗了，一開始我還是比較不習慣x個小時的站姿服務，而且都是穿著高跟鞋的，那里的老員工和領導也對我們很照顧我們，經常讓我們累就去休息，做錯事情也耐心教導。不用一個月，我對前臺的接待也基本上手了。為了學到的'東西，我還學習了前臺收銀的一些基本知識，比如數錢，出票，做報表等。在這里我們每天上班前都會開會，經理每天都會跟我們講出我們的問題所在，讓我們及時改正，跟我們強調服務和細節，調動我們上班的激情。在這里我們還經歷了兩個黃金周，就是國慶黃金周和春節黃金周，雖然在這幾天我們都累到說不出話，可是這樣才真正鍛煉了我們的意志。我看到了中國旅游業扎堆的現象，我感受到了游客的心理和需求，我明白了在這個服務行業生存應有的態度和精神。當然在這五個半月里，我結識了很多朋友，與那里的員工打成一片，變成了家人，我們一起哭一起笑，團結互助。

　　三、實習效果與體會

　　在這個大家庭里，我看到了x的管理文化和服務精神，這x個月里我和森波拉一起前進，一起成長，一起收獲快樂。這段時間的實習，使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程，認識到管理實踐的重要性，對旅游管理這個專業有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用，為今后的理論學習進一步打下堅實礎。同時，通過這次實習真正學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在我們課堂上所學不到的，學以致用，讓我們的專業技能有了一定程度的提高，待人處事方面的技巧也有了提高。在這里。我也看到了隨著社會經濟文化的迅速發展和對外交往的不斷擴大，我國旅游業迅速發展，不但成為我國第x產業的重要方面，而且已形成一個新的經濟增長點，對于我們是個很好的機會，機會與挑戰同在。所以這次實習回來，我也要下定決心，好好學習我的專業只是，繼續充實自己，為畢業后找工作做好準備。

　　四、對實習的意見、建議

　　其實這次的實習也做的不完善的地方，我希望可以然我們輪流換一下崗位，餐飲酒店客房的崗位都可以嘗試一下，讓我們可以體驗到不同崗位的不同要求，對企業可以有更全面的了解。同事，我也希望可以定期的組織我們和企業進行溝通和交流，能及時反應我們的問題和指出我們的不足，讓我們進步可以快一點，進步的空間可以大一點。

　　吃得苦中苦，方為人上人，這次的實習體驗，不管是專業，還是做人，我都收獲了很多，我很珍惜這次的實習機會，我也有了自己的目標，并決定下定絕的心朝這個這個方向走下去。最后，非常感謝x和學校，學院給我的這次實習機會，相信在以后的學習工作中我會更加努力。

　　酒店大堂經理實習報告 2

　　實習生:

　　xxx，xxxx學院人文系

　　實習時間:

　　xxxx年X月至X月

　　實習單位:

　　xxx市xxx餐飲娛樂有限公司

　　實習目的:

　　鞏固文秘專業的主要業務知識，提高實踐技能，豐富實際工作和社會經驗，掌握操作技能，將所學知識應用于實際工作。主要實習報告如下:我是大堂經理，挑戰性很大。我是一名剛從學校畢業的大學生。公司有很多工作年限長，工作經驗豐富的前輩。作為一個新人，我是新來的，沒有社會經驗。我對這份工作不是很了解，真的有那么一瞬間很迷茫。不過前輩們很有耐心的幫我。大堂經理崗位描述:大堂經理是酒店或餐飲行業的中層經理，受總經理委托，處理客戶對公司所有設備、設施、人員和服務的投訴，監督各部門的運作，協調各部門之間的關系，確保公司正常秩序地為客戶提供優質服務。他們是公司的神經中樞，是公司和客人之間的橋梁。

　　實習期間，我的一般工作范圍包括:

　　(1)維護大堂秩序和客人安全，保持大堂安靜、優雅、文明；

　　(2)妥善安排當天的工作，監督檢查前臺和服務員的工作質量；

　　(3)處理客人投訴，協助公司領導和相關職能部門處理公司內部發生的各類突發事件；

　　(4)回答客人的詢問，為客人提供必要的幫助和服務；

　　(5)每天做好巡視工作，監督公司員工的健康狀況、健康狀況、設備運行和安全。

　　(6)大堂經理不僅是橋梁和紐帶，也是監督公司工作質量的“法眼”。大堂經理一般要求大專以上學歷，專業不限，接受過服務管理和企業管理方面的培訓，懂公關禮儀、心理學、管理學及相關業務知識；熟悉公司的管理工作流程和管理規范，具有較強的組織、管理和協調能力；有相當的訓練能力和較強的適應能力。我在學校學過管理學，在書上看過很多套經典的管理理論，看似淺顯易懂，卻從未付諸實踐。也許當我真正管理一家公司的時候，我會意識到這有多難；我們在老師或者書上看到過很多很精彩的談判案例，看起來很輕松。也許只有去他們的地方，或者親自上陣，才能意識到自己能力和知識的不足。實習結果:在三個月的實習中，我第一次把理論應用到實踐中，只感覺到了兩者的不同。在最初的.工作中，我真的很難適應。很多老員工對我保持著懷疑的態度，他們不相信我是一個年輕的女生，一個剛畢業的學生，能勝任這么繁重復雜的事務，我也努力讓自己盡快適應這里的工作。在人員管理和組織協調方面堅持一定的原則。工作勤奮，思考緩慢，不斷學習積累。遇到不懂的事情，我會先盡力解決。如果不行，可以虛心問問別人。但是，沒有自學能力的人，遲早會被企業和社會淘汰。我的前輩們也為我虛心求教的精神所感動。他們在工作中總是給我很多意見和建議。這些意見和建議對我很有價值。我從別人的意見中發現自己的不足，從別人的建議中總結出一套行之有效的工作方法，使我的工作事半功倍。我總結的工作方法，讓老員工用新的眼睛和耳朵看我。漸漸的，在虛心學習努力的同時，我也融入了這個大群體，拓寬了這個群體。實習經歷:這是第一次正式加入社會，踏上工作崗位，開始與過去完全不同的生活。“天下英雄都是我這一代人，我一入江湖就立馬沖。”隨著從學校到社會環境的變化，我們身邊的人完全換了角色，老師變成了老板，同學變成了同事，相處方式完全不同。在這個巨大的變化中，我們可能會不知所措，迷茫，無法馬上適應新的環境。

　　俗話說，工作一兩年不如學習十幾年。雖然三個月的實習時間不長，但我學到了很多做人、做事、學習的道理。這次實習圓滿結束，但是我明白，以后的工作中會有很多新的東西，會給我帶來新的經歷，新的體驗。所以我堅信，只要用心探索，勇于嘗試，就會有更多的收獲和啟發，也只有這樣，才能為以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經驗。以上是我的實習報告。

　　酒店大堂經理實習報告 3

　　一、實習基本信息

　　實習單位：XX國際大酒店

　　實習崗位：大堂經理助理

　　實習時間：20xx年3月1日至20xx年6月30日

　　指導老師：張XX

　　實習目的：通過實踐深入了解酒店運營管理，提升客戶服務技巧，學習解決實際問題的方法，為將來從事酒店管理職業打下堅實基礎。

　　二、實習崗位職責

　　在實習期間，我作為大堂經理助理，主要職責包括但不限于：

　　客戶接待：負責酒店大堂的日常接待工作，確保每位客人得到熱情、專業的迎賓服務。

　　問題解決：快速響應客人需求和投訴，協調各部門資源，有效解決問題，提升客戶滿意度。

　　團隊協作：與前臺、客房、餐飲等部門緊密合作，確保信息流暢，提升工作效率。

　　環境監督：維護大堂區域的整潔與秩序，確保符合五星級酒店的標準。

　　數據分析：收集并分析客戶反饋數據，提出改善建議，參與制定提升服務質量的計劃。

　　三、實習收獲

　　專業技能提升：學會了使用酒店管理系統（PMS），有效處理預訂、入住、退房等流程，提高了工作效率。

　　溝通能力增強：在處理客戶投訴和特殊要求時，鍛煉了良好的溝通與談判技巧，學會了如何在壓力下保持冷靜，有效地解決問題。

　　團隊合作經驗：深刻理解了團隊協作的重要性，學會了如何在多部門間協調，促進工作順利進行。

　　服務意識深化：親身體驗到“顧客至上”的服務理念，學會了從客戶角度出發，提供個性化服務，提升客戶體驗。

　　管理知識應用：將理論知識應用于實踐中，對酒店運營流程有了更深入的理解，尤其是在危機管理和人員調度方面。

　　四、面臨的挑戰與解決方案

　　挑戰：初期面對復雜多變的`客戶需求時感到手足無措。

　　解決方案：主動向經驗豐富的同事請教，參加內部培訓，利用業余時間學習酒店管理相關書籍，逐漸提高了應對各種情況的能力。

　　五、個人感悟

　　這次實習經歷讓我深刻認識到，酒店行業不僅僅是提供住宿那么簡單，它更是一種文化的傳遞和情感的交流。作為大堂經理，不僅需要專業技能，更需要高度的責任心、耐心以及對細節的關注。我學會了在繁忙的工作中尋找平衡，不斷提升自我，以滿足客人的期待。

　　六、未來職業規劃

　　基于此次實習經歷，我更加堅定了投身于酒店管理行業的決心。短期目標是進一步提升自己的專業技能和服務水平，爭取在畢業后能夠擔任正式的大堂經理職位。長期來看，我希望能夠逐步成長為酒店的高級管理層，甚至擁有自己的酒店品牌，將卓越的服務理念和管理經驗帶給更多的人。

　　酒店大堂經理實習報告 4

　　一、實習基本信息

　　實習時間：20XX年XX月XX日至20XX年XX月XX日

　　實習地點：XX國際大酒店

　　實習崗位：大堂經理助理

　　指導教師：XXX

　　實習目的：通過實踐學習，將理論知識與實際工作相結合，提升個人專業技能及管理能力，為未來職業生涯奠定堅實基礎。

　　二、實習單位簡介

　　XX國際大酒店位于市中心繁華地段，是一家集住宿、餐飲、會議、娛樂于一體的五星級酒店。酒店以其卓越的服務質量和完善的設施聞名，致力于為每一位賓客提供尊貴、舒適、便捷的入住體驗。

　　三、實習內容與過程

　　初期培訓與適應

　　在實習初期，我參加了酒店組織的入職培訓，學習了酒店文化、服務理念、禮儀規范及安全知識等內容。

　　通過跟隨經驗豐富的前輩，逐步熟悉酒店大堂的各項日常運營流程，包括前臺接待、客房預訂、客戶咨詢解答等。

　　前臺操作與客戶服務

　　實習期間，我負責協助大堂經理處理客戶入住、退房手續，確保流程高效、準確。

　　面對客戶咨詢和投訴，我學習運用良好的溝通技巧，耐心傾聽，積極解決問題，提升客戶滿意度。

　　參與VIP客戶的接待工作，確保提供個性化、高水準的服務體驗。

　　團隊協作與管理

　　協助大堂經理協調各部門工作，如與客房部、餐飲部溝通，確�？腿诵枨蟮玫郊皶r響應。

　　參加每日晨會，了解酒店運營情況，參與制定并執行當日工作計劃。

　　組織并參與酒店內部活動，如員工培訓、顧客滿意度調查等，提升團隊凝聚力和工作效率。

　　問題解決與創新實踐

　　遇到緊急情況或特殊需求時，能夠迅速反應，采取有效措施解決問題，如利用酒店管理系統快速調整客房分配，應對突發的'客房需求變化。

　　提出改善建議，如優化前臺服務流程，引入自助入住設備，提高服務效率和客戶體驗。

　　四、實習收獲與體會

　　專業技能提升：通過實習，我對酒店行業的運營有了深入理解，特別是在客戶服務、團隊協作和問題解決方面的能力得到了顯著提升。

　　溝通與協調能力：在與不同背景的客戶和團隊成員交流中，我的溝通技巧和協調能力得到了鍛煉，學會了如何更有效地與人溝通，處理各種人際關系。

　　實踐與理論結合：將課堂所學的管理理論應用到實際工作中，深刻理解了理論與實踐相結合的重要性，為將來的工作打下了堅實的基礎。

　　職業素養培養：實習期間，我深刻體會到專業態度、責任感以及持續學習對于職業發展的重要性，這些將是我職業生涯中的寶貴財富。

　　五、總結與展望

　　本次實習經歷不僅讓我獲得了寶貴的實踐經驗，也讓我對未來的職業規劃有了更清晰的認識。我將繼續深化專業知識，提升個人能力，目標成為一名優秀的酒店管理者。同時，我也認識到，在日益競爭激烈的酒店行業中，創新思維和服務質量的持續提升是贏得市場和客戶的關鍵。我期待在未來的工作中，能將所學所得轉化為實際行動，為酒店業的發展貢獻自己的力量。