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“烏鬼”考原文及譯文
【原文】
士人①劉克②博觀異書。杜甫詩有“家家養烏鬼，頓頓食黃魚③”。世之說者，皆謂夔④、峽⑤間至今有鬼戶⑥，乃夷⑦人也，其主謂之“鬼主⑧”，然不聞有“烏鬼”之說。又鬼戶者，夷人所稱，又非人家所養。克乃按《夔州圖經》⑨，稱峽中人謂鸕鶿⑩為“烏鬼”。蜀人臨水居者，皆養鸕鶿，繩系其頸，使之捕魚，得魚則倒提出之，至今如此。余在蜀中，見人家有養鸕鶿使捕魚，信然，但不知謂之“烏鬼”耳。
【注釋】
①士人：古代對讀書人的通稱。
②劉克：人名，事跡不詳。
③家家養烏鬼，頓頓食黃魚：出自杜甫《戲作俳諧體遣悶二首》。烏鬼：一般認為是鸕鶿的別名。明焦竑《焦氏筆乘·烏鬼》：“鸕鶿，水鳥似鶂而黑，峽中人號曰烏鬼。子美詩‘家家養烏鬼，頓頓食黃魚’，言此鳥捕魚而人得食之也。”郭沫若《李白與杜甫·杜甫的地主生活》：“‘烏鬼’有種種解釋，有人解為鸕鶿（四川人呼為‘漁老鴉’），我認為比較可靠。”黃魚：魚類的一種，分大黃魚、小黃魚，文中當泛指鸕鶿所捕的一般小魚。
④夔（kuí）：即宋時夔州路，治所在今四川奉節。
⑤峽：即宋時峽州路，治所在今湖北宜昌。
⑥鬼戶：唐宋時對西南地區烏蠻和爨（cuàn）兩個民族的蔑稱。
⑦夷：古代對異族的貶稱，多用于中原地區以東的民族；春秋以后，多用于對中原地區以外民族的貶稱。
⑧鬼主：唐宋時對西南地區烏蠻和東西兩爨首領的稱號。鬼主因轄區大小不同，可分為都鬼主、大鬼主、小鬼主，各鬼主間沒有固定的隸屬關系。
⑨《夔州圖經》：即《夔州路圖經》，今已散佚。
⑩鸕鶿：也叫魚鷹、水老鴉，鳥綱，鸕鶿科，羽毛主要為黑色并帶有紫色金屬光澤，經過馴化后可以用來捕魚。
余在蜀中：指宋康定元年（1040）以前，沈括隨父親在蜀中居住，沈括的父親沈周當時知簡州平泉縣（今四川成都西南）。
【譯文】
讀書人劉克博覽奇書。杜甫的詩里有“家家養烏鬼，頓頓食黃魚”的句子，現今解說這詩的一些人，都說直到現在夔州、峽州一帶還有叫鬼戶的，就是蠻夷之人，他們的頭領叫做“鬼主”，但是沒有聽到過有“烏鬼”的說法。況且鬼戶這個說法，是對蠻夷之人的稱呼，也不是指人們家里所養的東西。劉克于是查考了《夔州圖經》，認為峽州一帶的人把鸕鶿叫做“烏鬼”。蜀地臨水而居的人家，都養鸕鶿，用繩子扎住它的脖子，讓它去捕魚，捉到魚以后就倒提它把魚倒出來，直到現在還是這樣。我當年住在蜀中的時候，看到過人家養鸕鶿用來捕魚，確實如此，不過不知道把它叫做“烏鬼”罷了。
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