幼兒園教案：認識桔子
目標
嘗試自己剝桔子品嘗，感知桔子酸酸甜甜的味道。
知道吃水果要講究衛生，不亂丟果皮。
準備
每組一只筐子，內裝與本組幼兒人數相等的桔子。
每組兩個蘋果。
過程
感知桔子的外形特征。
——請每位幼兒拿一只桔子看一看，桔子是什么顏色的（綠色、桔黃色），什么樣子的(圓圓的、扁扁的)。
——與蘋果對比，桔子摸上去有什么感覺? （軟軟的、粗糙的）
——聞一聞有什么氣味?
——請幼兒與旁邊的小朋友交換桔子，繼續感知桔子的形狀、顏色、氣味等。
感受桔子酸酸甜甜的味道。
——桔子可以怎么吃?
——鼓勵幼兒自己動手剝桔子，；層剝下的`桔子皮放在小筐里。
——引導幼兒觀察一個桔子有許多辦。
——品嘗桔子酸酸甜甜的味道，說說品嘗后的感覺。
——引導幼兒分享、品嘗別人剝的桔子。
——引導幼兒說一說：還有哪些東西也有桔子味? （桔子罐頭、桔子糖、果凍、桔子汁、棒冰等)
建議
給每個小組準備的桔子最好有大小、顏色、形狀的差異。
如桔子有核，可請幼兒收集桔核裝入小塑料袋，放置在自然角，供大家觀察、比較。
如有可能，準備桔子果；東、桔子罐頭、桔子汁、桔子糖等，供幼兒觀看、品嘗。
用桔子皮制作粘貼畫。
幼兒對桔子如有繼續探索的愿望，教師可提供條件引導幼兒深入探究。