各種各樣的蔬菜教案

時間：2022-09-19 16:41:48 教案我要投稿

各種各樣的蔬菜教案（通用11篇）

　　作為一位杰出的老師，常常需要準(zhǔn)備教案，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？下面是小編精心整理的各種各樣的蔬菜教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

各種各樣的蔬菜教案（通用11篇）

　　各種各樣的蔬菜教案篇1

　　活動目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特征。

　　2、豐富幼兒相應(yīng)知識，引導(dǎo)幼兒學(xué)會按植物食用部分的不同名稱分類。

　　活動準(zhǔn)備：

　　芹菜、蘿卜、白菜、花菜、玉米、茄子實(shí)物各一、各種蔬菜圖片每組一套

　　活動過程：

　　一、導(dǎo)入：

　　今天蔬菜寶寶們要開一個聯(lián)歡會，想請小朋友們一起來參加，你們愿意嗎？

　　二、集體學(xué)習(xí)活動

　　1、分別出示各種蔬菜，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識各種蔬菜，聯(lián)系生活經(jīng)驗說說它們的外形特征和各種吃法、味道等。

　　2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻為了“比誰的貢獻(xiàn)大”吵起來了。有的說：“我的貢獻(xiàn)比你大，人們可以吃我的根。”有的說：“我的貢獻(xiàn)最大，我開的花人們最愛吃，營養(yǎng)可豐富了。”就這樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎么辦呢？

　　3、小朋友們快來做調(diào)解員，幫它們分分類、評評理吧！

　　4、教師手拿實(shí)物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點(diǎn)：

　　芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。

　　蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養(yǎng)豐富，還有殺菌的作用呢。

　　白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。

　　花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。

　　茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實(shí)又黑又亮，營養(yǎng)也很豐富。

　　玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。

　　5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。

　　（引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養(yǎng)都很豐富）

　　6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯(lián)歡會了。

　　三、分組學(xué)習(xí)活動

　　蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？

　　（引導(dǎo)幼兒按蔬菜不同組成部分分類）

　　四、評價活動

　　請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當(dāng)評價。

　　各種各樣的蔬菜教案篇2

　　活動目標(biāo)：

　　1、理解收割各種植物的聲音及各種聲音的表現(xiàn)方式，引起幼兒對拼音的興趣。

　　2、引導(dǎo)幼兒注意各種植物的采摘方式，體會不同的動作。

　　活動準(zhǔn)備：

　　大書

　　活動過程：

　　一、導(dǎo)入：

　　上次我們幫了蔬菜寶寶們的大忙，那么，你知道這些蔬菜是誰種嗎？它們又長在哪里呢？今天老師帶來了一本有關(guān)蔬菜寶寶的大書，我們一起來看看。

　　二、封面閱讀

　　1、封面上有誰？他們要到哪里去？（引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察畫面后再出示書名《爺爺和我去菜園》）

　　三、逐頁圖畫加文字閱讀

　　第1頁：你看見了些什么？（讓幼兒在充分觀察畫面的基礎(chǔ)上，聯(lián)系前一活動經(jīng)驗自由講述，引導(dǎo)幼兒猜測割韭菜時會發(fā)出什么聲音，再出示文字，幼兒指讀）

　　第2頁至第6頁引導(dǎo)方法同前，重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒理解動詞和收割時各種聲音的表現(xiàn)方式。

　　第7頁：我收割了這么多蔬菜，會對爺爺說什么？爺爺又會對我說些什么呢？

　　第8頁（關(guān)鍵頁）：你看見了一棵什么樣的植物？畫面上的我在想什么？（激發(fā)幼兒想發(fā)明的愿望）

　　四、再次逐頁閱讀，結(jié)合讀本邊說邊學(xué)做各種蔬菜的采摘動作。

　　五、活動結(jié)束

　　爺爺菜園里的菜品種可真豐富，你還看見過哪些蔬菜，可以用什么方法把它們采摘下來，下次我們一起來分享。

　　各種各樣的蔬菜教案篇3

　　活動目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步理解讀本內(nèi)容，進(jìn)行簡單的創(chuàng)編活動。

　　2、豐富幼兒相應(yīng)的對動詞和象聲詞的描述。

　　3、培養(yǎng)幼兒想像力及對拼音的興趣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　活動過程：

　　出示大書，逐頁閱讀。

　　二、小書閱讀

　　1、引導(dǎo)幼兒指讀文字，嘗試劃讀。

　　2、醒幼兒用正確的方法翻書，愛護(hù)圖書

　　三、創(chuàng)編活動：

　　1、你還知道哪些蔬菜的收割方法，我們一起來編一編，學(xué)一學(xué)。

　　（根據(jù)幼兒創(chuàng)編內(nèi)容及時出示不同蔬菜卡片，引導(dǎo)幼兒說出蔬菜食用部分的不同名稱和收割方法，創(chuàng)編與讀本句型相似的句子，師可及時記錄幼兒的創(chuàng)意）

　　2、引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想像，用卡片做出一棵長滿各種蔬菜的植物，并套用句式表達(dá)。

　　延伸活動：

　　自制圖書。

　　各種各樣的蔬菜教案篇4

　　活動準(zhǔn)備

　　1、Ppt課件—蔬菜分類

　　2、Ppt課件—奇妙的蔬菜造型

　　活動過程

　　一、導(dǎo)入

　　教師：有一個蔬菜大棚里種了好多好多的菜，你們想不想去看看都種了些什么菜呀?

　　二、展開

　　ppt課件—蔬菜分類，圖片演示：

　　1、提問：你看到了什么?有那些蔬菜?

　　你喜歡吃哪一種蔬菜?

　　你知道你是吃它的哪一部分?

　　2、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的?

　　(根、莖、葉、花、果實(shí)、種子)

　　3、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么你能猜出老師說的謎語嗎?

　　4、猜謎語：

　　又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。

　　(西紅柿)

　　誰能說一說西紅柿是什么樣子的?

　　(顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)

　　那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分?(果實(shí))

　　還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?

　　(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。

　　5、謎語：

　　一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?蘿卜)

　　說一說蘿卜的樣子?

　　(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老

　　師告訴小朋友蘿卜還有土人參之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，

　　有利于人的身體健康，民間自古就有蘿卜是土人參之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)

　　還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

　　6、看圖中有哪些蔬菜?

　　(白菜、菠菜、油菜)

　　老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)

　　還有什么蔬菜我們吃它的葉。

　　7、這是什么 ?

　　(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)

　　土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

　　小朋友告訴老師，我們平時吃的是土豆的哪一部分呢?

　　8、我們來玩一個強(qiáng)大游戲好不好，看誰答的又快又對。

　　問題：

　　(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?

　　(2)哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃?

　　(3)為什么稱蘿卜為土人參?

　　(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃?

　　(5)為什么要小朋友們多吃蔬菜?

　　三、總結(jié)

　　欣賞：奇妙的蔬菜造型

　　活動反思

　　新《綱要》強(qiáng)調(diào)：科學(xué)教育應(yīng)密切結(jié)合幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象。因此，我以幼兒的科學(xué)教學(xué)為切入點(diǎn)，嘗試了通過生活化的幼兒科學(xué)教育。在活動設(shè)計和組織實(shí)施中，我也遵循了綱要中的多種原則。在本活動中，我以談話導(dǎo)入，調(diào)動了幼兒已有的經(jīng)驗，激發(fā)了幼兒活動的興趣。

　　各種各樣的蔬菜教案篇5

　　活動目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識并了解西紅柿、白菜、蘿卜三種常見蔬菜的名稱及外形特征。知道蔬菜營養(yǎng)豐富，多吃有益健康。

　　2、掌握三種蔬菜的食用部分，能夠進(jìn)行簡單的分類。

　　3、培養(yǎng)幼兒學(xué)會樂于幫助別人，并從中體會幫助別人的快樂。

　　4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗。

　　5、充分體驗“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、放在托盤中的西紅柿、白菜和蘿卜的實(shí)物。各種蔬菜拼圖

　　2、西紅柿、白菜、蘿卜生長環(huán)境的圖片。

　　3、參觀過超市，知道一些常見蔬菜的名稱，知道蔬菜是由哪幾部分組成的。

　　活動重難點(diǎn)：

　　活動重點(diǎn)：認(rèn)識常見蔬菜的名稱、特征以及食用部分。

　　活動難點(diǎn)：能夠按照蔬菜的食用部分進(jìn)行分類。

　　活動過程：

　　1、情境導(dǎo)入

　　師：小朋友們，今天老師要帶你們?nèi)ヒ粋€地方，你們準(zhǔn)備好了嗎？我們要出發(fā)咯~~（播放音樂，出示森林背景圖）看，我們來到哪里了？（小兔出場，很傷心地哭泣）

　　師：咦？是誰在哭呀？小兔子你怎么了？

　　兔：大灰狼給了我一個神秘的盒子，盒子里裝著許多的謎語，我必須猜出3道謎語，不然它就要把我吃掉。

　　師：小兔子別難過，我們會幫助你的。

　　兔：這就是那個神秘的盒子。（把盒子遞給老師）

　　2、通過觀察進(jìn)一步認(rèn)識三種蔬菜。

　　師：讓我們來看看，盒子里都裝著哪些謎語。教師從盒子里拿出字條：“又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。猜一種蔬菜”（西紅柿）

　　師：這道題的答案究竟是不是西紅柿呢？（出示西紅柿生長圖）小朋友們真棒。答案就是西紅柿。我們一起來看看這棵西紅柿主要有哪幾部分？埋在泥土里的是這棵植物的什么部分？（根。在根部貼上“根”）這些細(xì)細(xì)長長的是整株西紅柿的哪個部分？（莖，在莖部貼上“莖”）這些綠綠的是這棵植物的哪個部分？（葉子，貼上標(biāo)示“葉子”）這些圓圓的，紅色的又是這棵植物的什么部分呢？（果實(shí)，貼上“果實(shí)”）我們通常吃的是這整株植物的哪個部分呢？（果實(shí)）教師小結(jié)：通常我們吃的是這整株植物的果實(shí)部分。

　　認(rèn)識蘿卜：師：我們來看看下一道謎語是什么。（抽取題目）白公雞，綠尾巴，身子鉆在泥底下，你要抓住它，揪住尾巴用力拔。猜一種蔬菜（蘿卜）出示蘿卜生長圖片。

　　師：小朋友們，你們猜對了嗎？謎底就是蘿卜。埋在泥土里的是整棵植物的哪個部分呢？（根）地面上綠綠這些是整棵植物的什么部分呢？（葉子）通常我們吃的是整棵植物的哪個部分呢？（根）

　　教師小結(jié)：通常我們吃的是整棵蘿卜埋在泥土里的根部。

　　認(rèn)識白菜：我們接著看看第三道謎語是什么。（抽取題目）長在地上，白桿綠葉，渾身是寶，有益健康。猜一種蔬菜（白菜）

　　師：我們來看看正確答案是什么（展示白菜生長圖）埋在泥土里的是整株植物的什么部分？（跟）長在地上這些是整棵植物的什么部分呢？（葉子）通常我們吃的是整棵白菜的哪一部分呢？（葉子）

　　教師小結(jié)：通常我們吃的就是白菜的葉子。

　　3、教師總結(jié)各種蔬菜的食用部分。

　　蔬菜一般都分為根、莖、葉、花和果實(shí)，不同的蔬菜，食用部分也不同，像西紅柿、茄子、辣椒和南瓜這類頭上帶小葉子的蔬菜，通常我們吃的是它們的果實(shí)；像蘿卜、胡蘿卜、地瓜這類埋在地下生長的蔬菜，我們通常吃的是它們的根部；像白菜、油菜、菠菜這類葉子菜，我們吃的就是它們的葉子。不管是什么樣的蔬菜，都是非常有營養(yǎng)的，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，不偏食，才能成為健康的寶寶。

　　4、分類游戲

　　師：老師給小朋友們準(zhǔn)備了一份神秘的禮物，這份禮物是一種蔬菜，它就藏在拼圖里，我們一起看看你的禮物是哪種蔬菜吧

　　(1)幼兒人手一份蔬菜拼圖進(jìn)行操作，拼好后說說自己的禮物是什么蔬菜，吃的是哪個部分

　　（2）幼兒進(jìn)行分類，

　　師：我們把這些蔬菜都送給大灰狼，大灰狼有了這么多的蔬菜，也許它就不會再吃小兔子了。但是大灰狼不喜歡它家里亂亂的，你們要把幫它按照可以食用的部分分別放好才可以哦，師幼集體驗證，請幼兒說說這些蔬菜為什么放在一起。

　　5、結(jié)束部分

　　師：大灰狼收到小朋友們送的蔬菜很高興，所以它決定不吃小兔子了，我們一起去把這個好消息告訴小兔子吧。

　　各種各樣的蔬菜教案篇6

　　活動目標(biāo)

　　1.學(xué)習(xí)用搓、捏、連接等技法，嘗試塑造蔬菜的形狀。

　　2.根據(jù)蔬菜的顏色，學(xué)會用彩色橡皮泥組合制作活動感興趣。

　　活動準(zhǔn)備

　　蔬菜圖片，橡皮泥人手一份

　　活動過程

　　（一）引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書，進(jìn)一步了解蔬菜的特征。

　　1.畫面上有什么？

　　2.它們是什么材料做成的？

　　3.它們是什么顏色、什么形狀的？

　　（二）教師介紹幾種蔬菜的制作過程，讓幼兒了解具體的制作方法。

　　1.工人農(nóng)具蔬菜的色彩，選擇鮮艷的彩泥，搓捏出蔬菜的主要部分。

　　2.兩種顏色的彩泥連接時，可借助輔助材料進(jìn)行連接工作。

　　（三）幼兒進(jìn)行操作活動

　　在幼兒操作過程中，教師可適當(dāng)進(jìn)行指導(dǎo)和幫助，鼓勵幼兒做種蔬菜。同時教師根據(jù)幼兒制作的蔬菜品種，分別做出相應(yīng)的蔬菜放在前面的盤子里作為標(biāo)記。

　　（四）《蔬菜展覽會》

　　1.請幼兒上來，按盤子里蔬菜的提示，將自己制作的蔬菜放在相應(yīng)的盤子中，進(jìn)行蔬菜分類活動。

　　2.幼兒向同伴介紹自己制作的蔬菜，進(jìn)一步增強(qiáng)幼兒的自信心。

　　各種各樣的蔬菜教案篇7

　　目標(biāo)：

　　1、會用團(tuán)、搓、壓的方法制作常見的蔬菜，能表現(xiàn)出幾種蔬菜的主要特征。

　　2、會根據(jù)需要選用輔助材料。

　　3、對科學(xué)活動感興趣，能積極動手探索，尋找答案，感受探索的樂趣。

　　4、樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。

　　準(zhǔn)備：

　　1、幾種常見的蔬菜：蘿卜、黃瓜、青菜和一些蔬菜圖片。

　　2、每組幾盒彩色橡皮泥，一張桌子集中擺放輔助材料（彩色皺紙、牙簽、剪刀等）供幼兒選擇使用。

　　3、每人一塊泥工板，菜場游戲中的一個貨架。

　　過程：

　　參觀菜場允許區(qū)域。

　　我們班的小菜場就要開業(yè)了，可是蔬菜還不夠多，我們大家一起來制作好嗎？

　　觀看蔬菜的制作方法。

　　觀看蔬菜實(shí)物或圖片，教師選其中一種來示范，如蘿卜。

　　以兒歌的形式來講解蘿卜的制作步驟：蘿卜紅紅，真漂亮；紅紅橡皮泥最合適；團(tuán)一團(tuán)呀，搓搓圓，放在板上壓一壓，再用綠紙剪葉子，輕輕粘上成功啦！

　　我也來試試。

　　教師介紹牙簽、剪刀等輔助工具，告訴幼兒如有困難可請輔助工具來幫忙。

　　教師觀察，以兒歌的形式給予指導(dǎo)。

　　這些蔬菜真漂亮，小菜場里有了這么多品種的蔬菜，小菜場可以開業(yè)了。

　　各種各樣的蔬菜教案篇8

　　一、活動目標(biāo)：

　　1、能說出常見蔬菜的名稱及顏色。

　　2、了解常見蔬菜的價值。

　　3、明白愛吃蔬菜好處多。

　　二、活動準(zhǔn)備

　　1、物質(zhì)準(zhǔn)備：常見蔬菜圖片

　　2、精神準(zhǔn)備：生活中見過和吃過的蔬菜的顏色及好處的經(jīng)驗。

　　三、活動重點(diǎn)：

　　知道愛吃蔬菜好處多。

　　四、活動難點(diǎn)

　　明白蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　五、活動過程

　　（一）導(dǎo)入：手指謠《拍拍小手》激發(fā)興趣。

　　（二）展開:

　　1、猜謎語（謎底：西紅柿、茄子）。

　　2、根據(jù)要求，幼兒說出自己見過的不同顏色的蔬菜（紅色，白色）。

　　3、出示常見蔬菜，請兒說出喜歡的蔬菜及原因。

　　4、教師說出個別蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　5、請個別幼兒說出喜歡的一種蔬菜的營養(yǎng)價值(黃瓜，玉米等)。

　　（三）結(jié)束：

　　教師小結(jié)：回顧剛才說過的蔬菜寶寶的顏色和營養(yǎng)價值。

　　六、活動延伸：

　　家園共育，回家找到自己愛吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營養(yǎng)價值。

　　蔬菜，是我們每天都會接觸到的食物，小朋友看得見，嘗的到，聊起來可以直入主題。本次活動是中班的健康領(lǐng)域活動《我愛吃蔬菜》。把健康和語言領(lǐng)域結(jié)合起來的綜合活動。目的是讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語的方法讓幼兒能再現(xiàn)蔬菜的特征。接下來切入正題，通過和幼兒討論的方式了解她們對蔬菜的顏色的分類及營養(yǎng)價值的認(rèn)識。接下來引導(dǎo)幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營養(yǎng)價值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。

　　優(yōu)點(diǎn):

　　1.給幼兒充分的發(fā)表言論的機(jī)會，讓幼兒有機(jī)會說。

　　2.細(xì)致的引導(dǎo)幼兒明白了蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　3.通過顏色分類的方式提取了幼兒對蔬菜的了解。

　　缺點(diǎn):

　　1.教具準(zhǔn)備不充分，缺少實(shí)物的示范。

　　2.語言感染力不夠。

　　3.活動中沒有讓幼兒動起來的部分。

　　以上是我對本次活動的認(rèn)識反思，在今后的教學(xué)中我會多多學(xué)習(xí)先進(jìn)的理念及教學(xué)方法，改正自己的缺點(diǎn)，提升自己。

　　各種各樣的蔬菜教案篇9

　　活動目標(biāo)：

　　1、了解常見的蔬菜制品。

　　2、知道過期的食品不能食用。

　　3、學(xué)會與同伴、家長合作制作簡單的蔬菜制品。

　　4、體驗游戲的快樂。

　　5、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒已在家長的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調(diào)查表》，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：

　　（1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。

　　（2）已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應(yīng)的蔬菜制品步驟圖。

　　（3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。

　　3、資源利用：邀請部分家長參與。

　　4、材料配套：幼兒活動操作材料《蔬菜制品調(diào)查表》

　　活動過程：

　　（一）說一說請幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。

　　請部分幼兒向大家介紹自己的調(diào)查情況。

　　小結(jié)：蔬菜制品都是由新鮮的`蔬菜做成的。

　　（二）猜一猜

　　1、請幼兒品嘗教師事先準(zhǔn)備的蔬菜制品：老師準(zhǔn)備了一些蔬菜制品，請小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的？猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的？

　　2、請幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進(jìn)行配對。

　　3、組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的交流，在展臺上戰(zhàn)士相應(yīng)的蔬菜制品及其外包裝。

　　4、引導(dǎo)幼兒看外包裝上的保質(zhì)期。

　　小結(jié)：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期的蔬菜制品不能食用。

　　（三）看一看

　　1、向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程，如泡白菜、腌制黃瓜等。

　　2、展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學(xué)習(xí)看不同的蔬菜制品食用方法。

　　（四）做一做

　　1、展示教師提供的蔬菜，引導(dǎo)幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。

　　2、引導(dǎo)幼兒選擇蔬菜，在家長的指導(dǎo)下，分組制作蔬菜制品。

　　（五）分享活動：

　　鼓勵幼兒把自制的蔬菜制品送個其他幼兒分享。

　　教學(xué)反思

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

　　各種各樣的蔬菜教案篇10

　　活動目標(biāo)：

　　1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

　　2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進(jìn)行簡單的分類。

　　3、培養(yǎng)幼兒的合作能力和記錄能力。

　　教學(xué)過程：

　　一、回憶蔬菜?

　　1、幫助幼兒回憶都吃過什么蔬菜?

　　2、是什么樣子的?

　　二、蔬菜是怎樣長出來的?

　　教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。

　　教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土里;有的長在水里;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖)

　　分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發(fā)出陣陣驚嘆：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土里，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發(fā)出來，學(xué)習(xí)興趣也被充分的調(diào)動起來，達(dá)到了很好的教學(xué)效果。但是“圖片呈現(xiàn)”的方式總感覺遙遠(yuǎn)不真實(shí)，如果活動當(dāng)時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深刻，理解也會更透徹。

　　三、蔬菜分類。

　　出示多種整株蔬菜，請幼兒根據(jù)我們吃的部分進(jìn)行分類。大體分為(葉菜類、瓜果類、根莖類)

　　幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統(tǒng)計表。

　　各種各樣的蔬菜教案篇11

　　設(shè)計意圖

　　現(xiàn)在我們班上有很多幼兒吃飯都有挑食這個習(xí)慣，明明說了不可以浪費(fèi)糧食，不可以挑食，但是幼兒還是會將菜中的蔬菜挑出來，挑食偏食這種情況在我們班的幼兒中比較嚴(yán)重，為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。因此我設(shè)計了這節(jié)課。

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒簡單認(rèn)識、了解常見蔬菜

　　2、引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食

　　3、引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　青菜、大蒜、西紅柿

　　教學(xué)過程：

　　一、激發(fā)幼兒興趣

　　1、通過談話導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣

　　二、導(dǎo)入新課

　　1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識蔬菜

　　2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？