幼兒園小班科學(xué)活動：哇!彩虹糖
設(shè)計意圖：
《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究興趣，體驗探究過程，發(fā)展初步的探究能力。成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護(hù)幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機(jī)會，引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題，幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗。彩虹糖是幼兒常見并喜歡的一種食物，用彩虹糖作為實驗材料，可以調(diào)動幼兒的已有經(jīng)驗，讓幼兒有話可說。同時，溶化也是幼兒在生活中常見并感興趣的科學(xué)現(xiàn)象。因此，我設(shè)計了該科學(xué)活動。在活動中，我通過創(chuàng)設(shè)"怎樣讓彩虹糖上的顏色變沒有"的游戲情境，引導(dǎo)幼兒通過聽聽、看看、猜猜、做做、嘗嘗等多種方法，在親歷實驗的過程中發(fā)現(xiàn)彩虹糖遇到水就會溶化這一科學(xué)現(xiàn)象，激發(fā)幼兒的好奇心，感受色彩變化所帶來的驚喜。
目標(biāo)：
1．初步感知彩虹糖在水中溶化的現(xiàn)象，愿意用語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
2．能在教師的示范、講解下按實驗步驟進(jìn)行操作，并能注意觀察實驗中的現(xiàn)象。
3．感受色彩變化所帶來的驚喜。
準(zhǔn)備：
彩虹糖若干，白紙盤5個（幼兒共分4組，每組用1個白紙盤；教師用1個），用玻璃杯裝的半杯牛奶，裝有小半杯水的一次性塑料杯、勺子各20份。
過程：
一、萌發(fā)興趣1．教師在口袋里搖晃彩虹糖，用聲音激起幼兒的興趣。
師：老師的口袋里藏著一個神秘的禮物。聽一聽，可能是什么？
2．教師引導(dǎo)幼兒模仿彩虹糖發(fā)出的聲音。
師：聲音是什么樣子的？請學(xué)一學(xué)。（嘩啦嘩啦。）（析：利用搖晃彩虹糖發(fā)出的聲響，一方面可引導(dǎo)幼兒用聽覺初步感知彩虹糖的特征，另一方面可集中幼兒的注意力，激發(fā)幼兒的興趣。）二、觀察彩虹糖的顏色1．教師出示彩虹糖，了解幼兒的已有經(jīng)驗。
師：到底是什么？你們想不想知道？仔細(xì)看哦！變！變！變！哇！是什么？
師：你吃過嗎？你吃的彩虹糖是什么顏色的？
2．教師將彩虹糖倒在桌上的白紙盤中，引導(dǎo)幼兒觀察彩虹糖的顏色。
師：彩虹糖的顏色真的和你們說的一樣嗎？想不想看一看？
師：彩虹糖有哪些顏色？
（析：幼兒可能有吃彩虹糖的經(jīng)驗，對彩虹糖的顏色有一定的了解，但大多是無意識的。教師先讓幼兒說一說自己吃過的彩虹糖的顏色。再進(jìn)行驗證，目的就是引導(dǎo)幼兒有意識地觀察。）三、明確實驗步驟和要求1．教師創(chuàng)設(shè)"把彩虹糖上的顏色變沒有"的游戲情境，初步激發(fā)幼兒實驗的興趣。
師：彩虹糖有這么多的顏色，我們可以用什么方法把彩虹糖上的顏色變沒有呢？
2．教師出示裝有水的塑料杯，介紹實驗材料。
師：老師為你們準(zhǔn)備了一種材料，你們看看是什么？（水。）3．教師引導(dǎo)幼兒認(rèn)識水是透明無色的。
師：水是什么顏色的？（如果幼兒說白色，教師就出示牛奶進(jìn)行對比）這是杯牛奶，它是什么顏色的？它們的顏色一樣嗎？
師（小結(jié)）：我可以透過水看到你們，所以水是透明無色的。
4．教師邊講解邊示范，幫助幼兒明確操作的步驟和要求。
師：如果把彩虹糖放到水里，彩虹糖上的顏色會變嗎？為什么？
師：有的人說會變，有的人說不會變。我們來試試看。
師：每人只能拿一杯水和一顆彩虹糖，先看看你拿的彩虹糖是什么顏色，再把彩虹糖放在水杯里，用小勺子輕輕地攪一攪，不能吃。
5．教師帶領(lǐng)幼兒共同復(fù)述實驗步驟。
師：先做什么？（拿一杯水和一顆糖。）再做什么？（觀察糖的顏色。）最后做什么？（把糖放進(jìn)水里，攪一攪，看一看糖和水的顏色有沒有變化。）（析：此環(huán)節(jié)有兩個目的：一是觀察水的顏色。小班幼兒很可能把水說成是白色的，所以，教師要有所預(yù)知，事先準(zhǔn)備好牛奶。當(dāng)幼兒不能正確描述時，教師可引導(dǎo)幼兒通過牛奶和水的對比觀察，具體直觀地了解水是透明無色的這一特性，而不是簡單地告知。二是了解實驗的步驟。因為小班幼兒記憶較長的實驗要求有困難，所以，教師示范講解后必須幫助幼兒用短句進(jìn)行復(fù)述和強(qiáng)化，以便幼兒正確操作。）四、幼兒實驗，教師觀察指導(dǎo)1．幼兒操作，教師個別了解幼兒的發(fā)現(xiàn)。
師：你的彩虹糖是什么顏色的？
師：輕輕地攪一攪，看看水有什么變化？
師：再把彩虹糖舀上來看看，它變成了什么顏色？
2．教師引導(dǎo)幼兒交流分享。
師：你原來的彩虹糖是什么顏色的`？現(xiàn)在呢？水變成了什么顏色？彩虹糖上的顏色到哪里去了？
師：有誰的發(fā)現(xiàn)是和他一樣的？慢慢舉起來給大家看看。（教師帶領(lǐng)幼兒集體檢查。）師（小結(jié)）：原來彩虹糖上的顏色溶化到水里去了。
（析：小班幼兒以具體形象思維為主，幼兒在實驗過程中通過簡單的攪拌動作，看到了水從透明無色到有顏色的變化過程，在驚喜的同時自然地獲得了有關(guān)溶化的科學(xué)經(jīng)驗。另外，也因現(xiàn)象變化明顯，幼兒有了交流的基礎(chǔ)，因而有話可說，有話愿意說。）五、教師實驗，拓展幼兒的經(jīng)驗1．幼兒猜測多顆彩虹糖放進(jìn)水中的變化。
師：你們都做過實驗了，老師也想做一個實驗，你們想不想看？
師：如果把好多彩虹糖都放在一杯水中，你們猜會變出什么？
2．教師邊在白紙盤中擺放彩虹糖，邊帶領(lǐng)幼兒點數(shù)。
師：和老師一起數(shù)一數(shù)一共放了幾顆彩虹糖。（1O顆。）3．教師引導(dǎo)幼兒觀察彩虹糖放入水中的色彩變化并進(jìn)行想象、表達(dá)。
師：哇！現(xiàn)在彩虹糖變成了什么？看起來像什么？
（析：將不同顏色的彩虹糖放在一起溶化，不僅帶給幼兒視覺上的沖擊，而且賦予幼兒想象的空間，有的說"像生日蛋糕"，有的說"像彩虹傘"，有的說"像風(fēng)火輪"……幼兒在進(jìn)一步感受溶化這一現(xiàn)象的過程中獲得了更大的驚喜。）六、幼兒品嘗彩虹糖，進(jìn)一步感知彩虹糖遇水會溶化的現(xiàn)象1．教師示范吃彩虹糖，并引導(dǎo)幼兒猜測彩虹糖的顏色。
師：你們想不想嘗一嘗彩虹糖？我也想嘗一嘗。（教師吃一顆彩虹糖。）師（伸出舌頭）：猜猜，我吃的是什么顏色的彩虹糖？你怎么知道的？
2．幼兒吃彩虹糖，并和同伴相互猜測彩虹糖的顏色。
師：每個小朋友嘗一顆彩虹糖，請你的朋友猜猜你吃的是什么顏色的彩虹糖。
師（小結(jié)）：原來彩虹糖的顏色溶化到嘴里了。
（析：《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出，要引導(dǎo)幼兒運用多種感官認(rèn)識事物。在該活動中，教師一方面引導(dǎo)幼兒用聽聽、看看、猜猜、做做、嘗嘗等多種方式認(rèn)識彩虹糖，感受彩虹糖遇水溶化的特點，另一方面也滿足了幼兒想吃糖的心理需求，讓幼兒在不同的情境中感知溶化的現(xiàn)象，使活動更加具有趣味性和游戲性。）
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