大班健康教案：營養早餐
作為一名教職工，常常需要準備教案，編寫教案有利于我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當的教學方法。那么問題來了，教案應該怎么寫？下面是小編精心整理的大班健康教案：營養早餐，希望能夠幫助到大家。
活動目標：
1、喜歡參與討論、分享、展示活動
2、能在了解營養餐的基礎上自己用圖譜法制定營養早餐食譜
3、知道什么是營養早餐
活動重點：了解什么是營養餐
活動難點：嘗試用圖譜法自己制定營養早餐食譜
活動準備：中式、西式營養餐圖片，筆、白紙
活動過程：
一、談話導入
1、請幼兒說說自己吃過的早餐有哪些品種？是什么材料做成的？對我們的`身體有什么好處？
2、教師小結：春天是長身體的時節，人們只要及時吸收各種養分，會像植物一樣成長；米、面、蛋等食材制作的早餐對身體的成長的好處。
二、看各式營養早餐的圖片，討論并分享
1、教師播放PPT圖片，要求幼兒帶著問題仔細看，圖片中的早餐有哪些品種？是用什么材料做的？
2、幼兒先跟周圍的同伴交流自己看見的營養早餐種類，再請幼兒個別反饋，并說說自己知道的各種食材可以身體補充哪些能量，其與幼兒傾聽、補充。
3、說說還有哪些有營養的食物可以做成營養早餐？
三、請幼兒結合身體需要的養分，給自己和家人制訂一份營養早餐食譜
1、教師提供操作材料，提出操作要求：用筆畫出一份營養早餐食譜，通過看圖能讓別人知道你的營養餐里有哪些食物。
2、教師通過觀察了解幼兒繪畫制作的效果，對個別幼兒適當點撥。
四、區域活動延伸：在相互欣賞和交流中了解同伴制定的營養早餐食譜內容，需要完善的幼兒可以自行完善自己的食譜。
課后反思：
1、幼兒知道蔬菜、水果等食材里含有維生素、水分等人體需要的營養元素，但是對蛋、牛奶、肉等食材里含有鈣元素不清楚，教師做了介紹和補充。
2、幼兒說出的早餐種類比較多，沒有提到不健康的食物，因此，我沒有刻意補充說哪些食物不能作為早餐吃。
3、幼兒積極思考，積極分享自己的認知，課堂氛圍好。
4、幼兒全都能制定營養早餐食譜。達到預設活動目標。
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