大班活動(dòng)：蔬菜哪些部位最好吃

時(shí)間：2021-11-25 20:11:00 教案我要投稿

大班活動(dòng)：（蔬菜）哪些部位最好吃

　　教學(xué)目的：

大班活動(dòng)：（蔬菜）哪些部位最好吃

　　1、在認(rèn)識(shí)蔬菜的基礎(chǔ)上，探索蔬菜哪些部位最好吃，并引導(dǎo)幼兒合理歸類。

　　2、幼兒整理蔬菜并引導(dǎo)幼兒探索蔬菜的不種吃法。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：各種蔬菜、籮筐（上有標(biāo)志）、相應(yīng)輔助材料（刨、盆子、）投影儀、圖片

　　教學(xué)流程：引起興趣-介紹交流-引導(dǎo)歸類-動(dòng)手操作-活動(dòng)延伸

　　教學(xué)過程：

　　一、引起興趣：

　　師：這幾天小朋友一直在觀察探索蔬菜，老師這里有一個(gè)關(guān)于蔬菜的故事，我們一起來聽好嗎？請你聽仔細(xì)，聽完了故事老師還有問題要考你們。

　　1、教師邊放投影儀邊講故事《熊媽媽收菜》

　　2、提問：小熊跟著媽媽去菜園收蔬菜，它們收了哪些蔬菜？（蘿卜、青菜、馬鈴薯、西紅柿）。你聽了故事知道蘿卜、青菜、馬鈴薯、西紅柿什么部位最好吃呢？（蘿卜吃根、白菜吃莖葉、西紅柿吃果實(shí)、馬鈴薯吃地下莖）。

　　二、交流介紹

　　師：今天我們小朋友帶來了很多的蔬菜，老師也準(zhǔn)備了一些，待會(huì)兒請你去選一樣你喜歡的蔬菜然后介紹一下你選的蔬菜它屬于哪個(gè)部位呢？

　　1、幼兒介紹蔬菜的部位

　　2、花生是屬于蔬菜的什么部位呢？（幼兒討論）

　　觀看圖片了解花生屬于果實(shí)（花生的果實(shí)雖然在泥土中，但是它的花開在樹枝，是樹枝下垂后伸到泥土中，才會(huì)埋在地下）。

　　3、除了剛才我們介紹的蔬菜你還知道哪些蔬菜？它屬于哪個(gè)部位呢？

　　小結(jié)：剛才我們小朋友介紹了很多蔬菜知道了這些蔬菜是屬于哪個(gè)部位的。原來不同的蔬菜我們食用的部位是不一樣，有的蔬菜根最好吃、有的蔬菜地下莖最好吃、有的蔬菜莖和葉最好吃，還有的蔬菜果實(shí)最好吃。

　　三、引導(dǎo)歸類

　　師：我們發(fā)現(xiàn)這么多蔬菜他們好吃的部位一樣嗎？（不一樣），那我們能不能根據(jù)它們好吃的部位不一樣來給這些蔬菜分類，你覺得應(yīng)該怎么分？

　　1、幼兒討論如何歸類

　　2、引導(dǎo)幼兒把蔬菜分成：果實(shí)類、根莖類、莖葉類（教師在籃子上貼上相應(yīng)的'漢字）

　　3、請幼兒把蔬菜送到相應(yīng)的籃子里

　　4、和幼兒一起檢查驗(yàn)證（是否把蔬菜放到了合適的籃子里）

　　四、動(dòng)手操作

　　師：我們都知道了蔬菜哪些部位最好吃，老師這里有些蔬菜想請小朋友把你認(rèn)為最好吃的部位用手、或者用一些工具把它整理出來，放在盆子或籃子里，你在整理蔬菜時(shí)可以想一想你想怎么吃、怎么加工這些蔬菜？整理好了、想好了我們?nèi)ジ嬖V食堂里的阿姨幫我們加工。

　　1、幼兒動(dòng)手操作

　　2、提供材料、提醒幼兒注意安全、合理使用工具。

　　五、活動(dòng)延伸：

　　1、你整理了什么蔬菜？你想怎么吃怎么加工這些蔬菜呢？

　　2、原來蔬菜有很多的吃法，一種蔬菜就可以加工成不同的菜，蔬菜不但可以做菜還可以加工成很多的食品，我們回去再去找好嗎？

　　3、帶幼兒把自己整理好的蔬菜送到食堂。

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