小班社會教案：水果沙拉
作為一名為他人授業解惑的教育工作者，就難以避免地要準備教案，教案有利于教學水平的提高，有助于教研活動的開展。如何把教案做到重點突出呢？以下是小編整理的小班社會教案：水果沙拉，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
小班社會教案：水果沙拉1
設計背景：
有一次，小班幾個幼兒在討論著愛吃的水果，有說愛吃蘋果，不愛吃梨，有人說愛吃梨，不愛吃蘋果……，聽著這些話，我意識到孩子們正在長身體的關鍵時刻，但是他們已經形成了偏食壞習慣，為糾正這個壞習慣，我設計了一個“我會做水果沙拉”活動。
活動目標：
1、 認識部分水果，增加知識。
2、 培養幼兒不偏食好習慣。
3、 讓幼兒體驗參與樂趣。
4、 發展幼兒的動手能力。
5、 探索、發現生活中的多樣性及特征。
重點難點：
活動重點：操作及品嘗水果沙拉。
活動難點：把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。
活動準備：
（1）、水果實物若干：蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。
�。�2）、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。
�。�3）、做好的水果沙拉少許。
活動過程：
1、 開始環節：提問導入：“小朋友，今天和老師去認識許多新朋友，好不好？”
2、 基本環節：來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么？老師揭開蓋的材料，露出許多種水果娃娃。
�。ㄕf一說）：小朋友，你們認識這些水果娃娃嗎？請舉手說一說。
�。ㄕJ一認）：小朋友們真聰明，能說出一些水果娃娃的名字�，F在我們把這幾種不認識的'水果娃娃來重新認識一下，讓它們做我們的好朋友，好不好？
�。▏L一嘗）：小朋友們，現在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。
（說一說）水果沙拉里面有什么味道？
幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎？為什么？”“好吃，因為許多水果味道都有了。”
（做一做）：為了小朋友以后經常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調上沙拉醬，再攪拌一會兒，就做好了。
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3、 結束環節：
小結：水果沙拉真好吃。
在老師指導下，幼兒收拾整理活動室，一個接一個走出活動室。
活動延伸：小朋友們回家吃飯時，不應挑食，不管什么飯、菜都要吃，你會變得更健康、更漂亮。
教學反思：
活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養成了一個好的生活習慣。
優勢：
�。�1）、選材實際，來自于熟悉的生活環境；
�。�2）、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環節，達到活動目標。
�。�3）、符合小班幼兒心理特征及教育。
�。�4）、增長了一些生活知識。
不足之處：
�。�1）、活動銜接不連貫；
（2）、組織和設計活動時，留給孩子自由空間較�。�
�。�3）、活動氣氛差。
今后改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。
小班社會教案：水果沙拉2
目標
1、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2、感受多種水果組合在一起產生的形式美，色彩美。
3、學習基本的用餐禮儀，體驗和同伴一起分享的快樂。
準備
1、活動前與家長聯系，給幼兒做一次水果沙拉。
2、教師先切好一些水果丁。
3、把桌子拼成長條形，鋪上餐布或一次性臺布。
4、香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。
5、幼兒每人一只小碗或杯子，一只勺子。
過程
1、討論。
你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?
做水果沙拉需要做一些什么準備工作?
教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項。
暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。
2、制作水果沙拉。
請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請同伴互相觀賞、品嘗。
建議
1、教育幼兒注意安全，既不把刀對著別人，也不要弄傷自己。
2、有條件的幼兒園可添加一些輔助食品，如薯片等。幼兒可把調制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來品嘗。
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