別讓價(jià)值閑置
價(jià)值閑置是極大的資源浪費(fèi)。下面小編為大家整理了別讓價(jià)值閑置這篇文章，歡迎閱讀，希望對(duì)大家有啟示！
1981年，皮爾·卡丹以150萬(wàn)美元買(mǎi)下巴黎即將要破產(chǎn)的瑪克西姆餐廳，這個(gè)消息傳出以后，整個(gè)巴黎被震動(dòng)了，所有人都認(rèn)為皮爾-卡丹最終要后悔做這件蠢事，因?yàn)楝斂宋髂凡蛷d其實(shí)是一家高級(jí)俱樂(lè)部，它僅對(duì)少數(shù)社會(huì)名流開(kāi)放，除了晚上有些客人外，白天幾乎都空著。正是因?yàn)檫@樣，長(zhǎng)期以來(lái)餐廳的營(yíng)業(yè)狀況都是入不敷出。
皮爾·卡丹買(mǎi)下餐廳后，將餐廳做了最大眾化的裝修，墻面畫(huà)上了希臘神話(huà)中的美麗女神，背景則是一片田園牧歌式的優(yōu)雅、安靜和舒適的情調(diào)：餐廳里擺設(shè)了線(xiàn)條流暢的精雕木飾，洋溢著一派古色古香而又充滿(mǎn)現(xiàn)代藝術(shù)風(fēng)格的氣息。所有一切都是典型的法國(guó)浪漫主義風(fēng)格。在做好這一切后，他繼而又聘請(qǐng)名廚，精心制作食品。對(duì)于食品的制作，皮爾·卡丹又下了一個(gè)死命令：用最好的手藝，做出最便宜的'美食。
在開(kāi)業(yè)那一天，他宣布了一個(gè)跟以前大相徑庭的經(jīng)營(yíng)決策：食物以及其他各項(xiàng)服務(wù)的價(jià)格全部定在普通百姓的消費(fèi)檔次，而且餐廳將改變以往只在夜間營(yíng)業(yè)的模式，今后將全天對(duì)外開(kāi)放。消息傳出引起了轟動(dòng)，一家原本在普通百姓們心中是神秘?zé)o比的瑪克西姆餐廳，竟然對(duì)大眾也全面開(kāi)放了，以前是即使有錢(qián)也不一定進(jìn)得去的，而現(xiàn)在卻是只要花少量的錢(qián)就能進(jìn)去做一回高級(jí)“上帝”、老百姓們紛紛選擇到那里就餐、聚會(huì)和娛樂(lè)。僅僅在第一個(gè)月，就打破了以往一年時(shí)間才可以創(chuàng)下的營(yíng)業(yè)額，隨著人氣的不斷上漲。瑪克西姆餐廳營(yíng)業(yè)額逐月上升。在之后的幾年中，皮爾·卡丹把餐廳的分店開(kāi)遍了世界各地。
價(jià)值閑置是極大的資源浪費(fèi)。皮爾·卡丹很顯然早就意識(shí)到了這一點(diǎn)，所以他取得了巨大的成功。
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