在中國，臘八這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫七寶五味粥。以下是臘八粥高清圖片，歡迎查看。
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拓展閱讀：臘八粥的起源
農歷十二月初八是佛陀成道日，四大天王從天上來到人間，分別以內裝有八寶飯的金、銀、琉璃、瑪瑙等缽供養世尊，世尊欣然接受后將四缽合而為一。為了紀念佛陀于十二月初八成道，并接受四大天王供養的米粥，因此有些佛教寺院會在這天煮臘八粥供佛，并分送十方善信，因此臘八粥也稱“佛粥”。并希望享用臘八粥的民眾都能同沾佛陀成道的法喜，并蒙佛陀加持而福慧成長。
唐宋盛行臘八食粥的風俗，宋朝孟元老著《東京夢華錄》記載著：“初八日，街巷中有僧尼三五人，作隊念佛……諸大寺作浴佛會，并送七寶五味粥與門徒，謂之臘八粥。都人是日各家亦以果子雜料煮粥而食也。”另，吳自牧的《夢梁錄》也說到：“十二月八日，寺院謂之臘八，各寺俱設五味粥，名曰臘八粥，亦名佛粥。”
清朝時，民間百姓準備臘八粥祭祀祖先，分贈親友，以示祝福，又效仿佛門施粥送福，特地送給窮苦人家;吃臘八粥更是宮廷盛事，皇帝、皇后賜文武大臣臘八粥，也發放米果給各大寺院。舊時，臘月初八吃臘八粥，算是大家萬戶的習俗，甚至主人會為家里的雞狗喂上幾勺，花卉果樹枝干上涂上幾口，認為這樣必能六畜興旺、果實豐收，如童謠里說道：“臘八粥，臘八飯，小雞吃了就下蛋”。富察敦崇《燕京歲時記·臘八粥》：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染