甲魚生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)的論文
摘要：從池塘建設(shè)、合理放養(yǎng)、溫度控制、水質(zhì)調(diào)控、病害防治、溫室養(yǎng)殖轉(zhuǎn)外塘養(yǎng)殖等方面介紹了甲魚生態(tài)健康綜合養(yǎng)殖技術(shù)，以期為甲魚養(yǎng)殖提供技術(shù)參考。
關(guān)鍵詞:甲魚；生態(tài)；養(yǎng)殖技術(shù)
目前，從事規(guī)模生態(tài)健康養(yǎng)殖甲魚分為2個階段，即溫室育苗階段和大塘養(yǎng)成階段。第1階段是整個甲魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的一個重要環(huán)節(jié)，它具有密度高、投餌集中、水質(zhì)易污染和病害多的特點，因此，做好甲魚的溫室育苗工作對提高甲魚養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益具有舉足輕重的作用；第2階段為外塘養(yǎng)成階段，它不僅能提高甲魚產(chǎn)量，更重要的是還能提高甲魚品質(zhì)，是甲魚生態(tài)健康養(yǎng)殖的重要途徑。筆者根據(jù)多年生產(chǎn)實踐，將甲魚生態(tài)健康養(yǎng)殖的技術(shù)要點總結(jié)如下，供廣大養(yǎng)殖戶和基層技術(shù)推廣工作者參考。
1建好溫室、養(yǎng)殖池和外塘
根據(jù)實際需要和規(guī)模大小，認(rèn)真搞好溫室、養(yǎng)殖池和外塘的建造，使之便于生產(chǎn)，降低成本，提高產(chǎn)量，并且利于防病治病。
�。�1）溫室建造應(yīng)符合建筑管理的規(guī)定，具備良好的保溫性能，并配備相應(yīng)的加溫、增氧、進排水等設(shè)備。一般5000m2養(yǎng)殖池配備0.5t的鍋爐2臺，1.1KW增氧機10臺，顆粒飼料機1臺，加溫池80m3，管理用房100m2左右。
�。�2）養(yǎng)殖池建造應(yīng)符合甲魚生活習(xí)性的要求，大小統(tǒng)一，每口面積20m2，池高1m，池壁頂端向內(nèi)伸延10cm左右，以防甲魚外逃。飼料臺用長3m、寬0.5m的木板或水泥預(yù)制板搭設(shè)，淹沒在水下15cm。池中設(shè)置網(wǎng)袋用以甲魚隱蔽之用。
�。�3）外養(yǎng)大塘的面積根據(jù)實際需要確定，一般1hm2放養(yǎng)1.5萬只左右，塘四周要有防逃設(shè)施，以高1m的圍墻為好，塘中搭建隱蔽網(wǎng)袋和飼料臺。
2苗種的選擇和放養(yǎng)
稚甲魚應(yīng)選擇健康、無傷無病、活力強、反應(yīng)快、規(guī)格整齊、體重3g左右、種質(zhì)優(yōu)良的品種。放養(yǎng)前，必須先進行消毒。將稚甲魚放進塑料盆里，用15～20g/L食鹽水浸泡10min或20mg/L高錳酸鉀溶液浸泡20min，浸泡水以沒過稚甲魚背為宜。浸泡過甲魚的水溶液，要倒到池塘外面，不能隨甲魚倒進養(yǎng)殖池。
溫室內(nèi)合理的放養(yǎng)密度十分重要，一般稚甲魚的放養(yǎng)密度為20～30只/m2，放苗后應(yīng)在養(yǎng)殖池中直接開食，這樣既可減少苗體損傷，又可使其早適應(yīng)、早生長。開食飼料可用稚鱉飲料等商品飼料，且從第1次開食就可把新鮮的.豬肝按10%～20%的比例添加于開食飼料中。
3溫室溫度的控制
水溫30～32℃為甲魚的最適生長溫度，水溫高于20℃時就開始攝食，攝食量隨水溫升高而增加。若低于最佳溫度，消化酶合成水平低，飼料轉(zhuǎn)化率低；若高于最佳溫度，甲魚活動量增加，也會降低飼料轉(zhuǎn)化率。因此，室溫一般控制在33～35℃，且盡量保持恒定。
4充分利用微生物和增氧機調(diào)控水質(zhì)
甲魚生性喜凈怕臟，良好的水體環(huán)境是甲魚穩(wěn)定生長的重要條件。因此，要充分利用微生物的作用進行水質(zhì)調(diào)控，提高水體的穩(wěn)定性和自凈能力。微生物制劑的合理使用可大大節(jié)約水質(zhì)調(diào)控及其他方面的投入。一般光線較暗的溫室可用光合細(xì)菌或活水寶（芽孢桿菌）等有益微生物制劑來降低水中氨氮、亞硝酸鹽的含量，分解有機質(zhì)和其他有害物質(zhì)。采光溫室可采用EM復(fù)合微生物制劑培養(yǎng)水中有益藻類來創(chuàng)造水體平衡，同時可減少換水次數(shù)和數(shù)量，節(jié)約水電費用。生產(chǎn)實踐證明，使用有益微生態(tài)制劑是改善水質(zhì)、凈化底質(zhì)及預(yù)防疾病的有效方式和途徑。
溫室甲魚養(yǎng)殖池人工增氧很重要，合理的增氧既能增加氧氣，又可改善水體環(huán)境，加速有機質(zhì)的分解，提高理化指標(biāo)，促進甲魚生長。放養(yǎng)密度為20～30只/m2的一般前2個月，1.1KW的增氧機每天開4h左右，第3～4個月每天開9h左右，第5～6個月每天開15h左右，6個月以后全天增氧，期間可以結(jié)合化學(xué)增氧制劑來調(diào)節(jié)水質(zhì)。
5狠抓病害控制
溫室養(yǎng)甲魚由于集約化程度高，養(yǎng)殖密度大，很容易滋生病菌，引起疾病發(fā)生。因此，必須嚴(yán)格做好病害防治工作。在防治過程中，嚴(yán)格按照《NY5071-2002無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則》和《NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量》執(zhí)行。要堅持“全面預(yù)防，積極治療”的方針，強調(diào)“防重于治，防治結(jié)合”的原則，可根據(jù)甲魚生長不同階段的發(fā)病特點，每15d消毒1次，消毒藥物有生石灰、溴氯海因、光合細(xì)菌及EM菌等，可交替潑灑使用。同時，定期在飼料中交替添加免疫多糖、VC及病毒星等，以增強甲魚的免疫力。藥物防治時盡量使用生物制劑或中草藥對病蟲害進行防治。應(yīng)用健康養(yǎng)殖技術(shù)，適當(dāng)控制養(yǎng)殖密度，在飼料中添加酶益生菌、復(fù)合維生素等來促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，改善養(yǎng)殖水體的生態(tài)環(huán)境。若發(fā)現(xiàn)疾病立即查明原因，并根據(jù)癥狀，正確診斷，對癥下藥，及時治療。
漁藥的使用必須嚴(yán)格按照國務(wù)院、農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定，禁止使用未取得生產(chǎn)許可證、批準(zhǔn)文號、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的漁藥，嚴(yán)禁使用違禁藥品。藥物作用后，要嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定。
6高度重視從溫室養(yǎng)殖到外塘養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變
甲魚從溫室轉(zhuǎn)到外塘有一個逐步適應(yīng)的過程，搞好轉(zhuǎn)塘工作必須注意下列幾個問題。
�。�1）搞好消毒和防病。外塘提前15d用生石灰消毒，用量為450kg/hm2（或提前7d用強氯精15kg/hm2潑灑）。且在放養(yǎng)前對苗種進行消毒，消毒方法同稚甲魚的放養(yǎng)。轉(zhuǎn)外塘養(yǎng)殖的甲魚容易患穿孔和咽喉炎等疾病，預(yù)防方法以內(nèi)服為主，飼料中每100kg干料加雙黃連或雙黃毒片100g，連續(xù)喂5～7d。
（2）注意溫度和溫差。甲魚移出溫室前3～5d逐步降溫，前1d停止喂食，逐個檢查，體質(zhì)不好和帶病的甲魚不得放入外塘。當(dāng)溫室溫度與外界溫度相差不超過3℃，外塘水溫穩(wěn)定在25℃時可以轉(zhuǎn)外塘，時間選擇在晴天上午，同時還要考慮放養(yǎng)后幾天天氣，以晴朗為宜。
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