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    愿心中種下一顆蓮子的心情隨筆

    時間:2021-02-12 16:41:01 隨筆 我要投稿

    愿心中種下一顆蓮子的心情隨筆

      夏天,七月,到處可見的是活躍在大街小巷的蓮花農。他們挑著扁擔,來到這城市,為的就是送上一許清香的蓮子。蓮子的香,是不容置疑的,蓮花農們,笑臉吆喝著,而人們也三三兩兩的陸續買這蓮子。

    愿心中種下一顆蓮子的心情隨筆

      炎熱的夏天,蓮子是一款理想的消暑食品,你可以直接剝開吃,也可以將之曬干,和上一卷銀耳,放在紫砂鍋中慢燉,加冰糖,冰鎮,享受一碗可夠的銀耳蓮子羹。蓮子的吃法,也有很多不同。

      一小袋子蓮子,其中蘊含著形形色色。當然,他們都是蓮子,一如我們都是人,同樣是人,加在一起是形形色色社會,而蓮子亦如是。蓮皮清脆,粉嫩,嫩綠中帶著嫩黃的,是大多數人喜愛吃的,只因為它們脆口,香甜,汁多,蓮肉和蓮心,沒有很多的差別,可以一口吞下去,絲毫沒有任何的顧慮。人們不經意間便先挑選出這些粉嫩的蓮子吃,然而,在一袋蓮子中,其數量是有限的。一顆接一顆,等到人們總是在找,而總是找不到的時候,低頭看看蓮子,卻挑不出一粒那樣的。

      這時,人們會同樣的選擇相對嫩的一些來吃,不過此時的蓮子,卻不像之前一般,能夠大口的塞入口中。往往一不小心,便咬到苦口的,臉色一厲,張口就吐。漸漸的,幾乎每一粒都十分的苦,人們不能整粒的吞下去,就會將之分開,挑出里面的蓮心,然后僅吃掉那些剝好的蓮肉。

      老的蓮子,并不是不能吃的,即便蓮心苦,蓮肉中卻有著一絲絲的甘甜,這并不是甜嫩的甘汁,而是肉質中品味出來的。肉質老化,質多而汁少,但各種糖類的積淀,卻使得肉中真正有著甘味。我知道,有些雖然能吃老蓮子,確實依然挑去了蓮心,或者有人境界高一點,將蓮心收集,然后用溫水泡之,或養生,或藥用,但這些都不是吃蓮子的正確做法。蓮子的吃法,就該是一口吞,嫩的也好,老的也罷,都應如此。嫩的一口吞,汁水,蓮肉,蓮心,一起在口中,刺激著味蕾,給人難以忘懷的清香之感。而老的呢,一口吞下,雖然最先感受到的是濃濃的蓮心之苦,但苦勁一過,便能感受到肉質中的甘甜,即便沒有汁,也能品到甜。

      蓮子,我將之分為三種,依照皮色,為嫩綠的,青綠的,蒼綠的`。其實成熟的蓮子,成表皮呈黑色,但我姑且不把它加在我想品味的幾類中。 嫩綠的蓮子,飽含著清新與活力,它們活潑,天真,似乎有用不完的力氣,對任何的事物都有著新鮮與好奇,它們的心,在人們的口中是清甜的,你將它挑出來,看看它的顏色,黃綠黃綠的,惹人喜愛。青綠的蓮子,個頭大了不少,肉質和蓮心中的汁水少了,肉質更加的緊密,蓮心也變得青綠,雖說苦味不那么弄,但甜味少了,是一種中和的狀態嗎,或者說是過度的狀態,沒有那樣的活力,也不會太過死氣沉沉,不苦不甜的,卻是在整個蓮子群中扮演著最重要的角色。因為在任意一袋蓮子中,這樣的蓮子往往的最多的。蒼綠的蓮子,各種部分的成長更甚一步,蓮心苦,肉質甜。 走完一個生長的過程,蓮子積累了很多。蓮肉積淀了深深的甘味,蓮心積淀了濃濃的苦味,甘苦交織,構成一個飽滿的蓮子。我們從表皮上可以看出它的滄桑,從口味上可以品出它的深沉

      一個有趣的事情,蒼綠的蓮子,自然是一種深厚的存在,但我們卻很容易知道,甘甜在于蓮肉,是表露在相對外邊的一部分,而苦味卻在蓮心,整個蓮子的中心。 只有積累的苦味才能作為中心和靈魂,存在于一顆蓮子之中。

      我想我們吃蓮子的意義與境界,全在此了。你在不同的年齡,不同的時刻,吃不同的蓮子,心中必然是有著不同的體會;蛟S現在你吃蓮子,僅僅作為零食,但相信我,總有一天,你吃蓮子,會感受一種深深的意蘊。

      贈你三顆蓮子,一顆嫩綠,一顆青綠,一顆蒼綠。 你須在不同的時候吃下它,譬如現在你就可以吃下那可嫩綠清甜的,因為孩提時代在今日意味著離你遠去,你不要留著它戀戀不舍,不如毫不猶豫的吞下,種在心中保持著,永久的懷戀。然后看著另外的蓮子,你便知道,你能做什么,該做什么,等到時機來臨,再去品味另外的蓮子。

      當你好像一顆蒼老的蓮子,你會明白,一些快樂,縱然是難以忘懷,值得品味,而真正確立你人格與靈魂的,是從小到大不斷積淀的那些苦。你的心能承受痛苦,那么自然你的身體就能感受快樂。

      心中將蓮子種下,掛著航帆,去遠行。

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