揀麥穗
一、教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)與能力：1、學(xué)習(xí)文章的細(xì)節(jié)描寫和語(yǔ)言風(fēng)格。2、通過探究人物形象和作品主題，提高學(xué)生鑒賞散文的能力。
過程與方法：通過吟讀，賞析文中景物、人物描寫理解作品復(fù)雜的情感。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：感受文章表現(xiàn)出來(lái)的人性美、情感美，培養(yǎng)學(xué)生健康高尚的審美情趣。
二、教學(xué)重點(diǎn)
1、賞析文中人物形象。
2、品讀語(yǔ)言，領(lǐng)悟情感。
三、教學(xué)難點(diǎn)
理解作品復(fù)雜的感情
四、課時(shí)安排
2課時(shí)
五、教學(xué)過程
第1課時(shí)
1、導(dǎo)入
童年是人生最美好、最純真的一段時(shí)光。同學(xué)們，你們對(duì)自己的童年有什么樣的回憶呢？
你們的童年過的真是豐富多彩，你們有過揀麥穗的經(jīng)歷嗎？
今天就讓我們一起來(lái)欣賞張杰的散文--《揀麥穗》。
2、明確目標(biāo)：
知識(shí)目標(biāo)：感知全文，概括內(nèi)容要點(diǎn)，初步通過細(xì)節(jié)描寫把握人物形象。
情感目標(biāo)：初步領(lǐng)悟文章情感。
3、助讀知識(shí)：
作者簡(jiǎn)介：
張潔，1937年生于北京，當(dāng)代女作家。著有《沉重的翅膀》、《方舟》等。他的作品以人和愛為創(chuàng)作主題。她以濃烈的感情筆觸探索人的心靈世界，細(xì)膩深摯，優(yōu)雅醇美。她在以童年生活為主的“大雁系列”中，作者描述了一個(gè)憨直、純樸的女孩“大雁”追逐美好的人與事的故事，《揀麥穗》就是其中的一篇。
寫作動(dòng)機(jī)：
張潔說(shuō)：人需要物質(zhì)的獲取，但更需要擁有精神自由，這樣才能根據(jù)自己的意愿選擇和創(chuàng)造美好的人生之路。然而那時(shí)農(nóng)村的實(shí)際情形是艱苦的、困窘的、冷漠的。百般無(wú)奈之下，還得順從地嫁出去，沒有他人的同情和關(guān)心，甚至連自己也不會(huì)感到過分的悲傷。
“幾十年來(lái)，有一種哀傷刻骨銘心，不可驅(qū)逐，使我感到惆悵和不安，這種不安源于我曾經(jīng)的生活世界里依戀過一個(gè)飽經(jīng)風(fēng)霜的賣灶糖的老漢，可惜在我長(zhǎng)大成人的時(shí)候‘老去了’。為了我們這一老一少之間的縷縷溫情，我不能不隨著筆去重新把那一段往昔的時(shí)間和空間經(jīng)歷一遍，捕捉作為成人世界反照的兒童記憶，去尋找失落了的理想，去呼喚樸素、真誠(chéng)的愛，去召回世間純潔的人性美。”
4、自學(xué)提示：
（1）結(jié)合《優(yōu)化設(shè)計(jì)》，自主梳理字詞。
（2）閱讀全文，看看文中寫了哪些主要人物？并請(qǐng)同學(xué)們復(fù)述故事。
（3）體會(huì)文章自然分成的三部分都所寫的內(nèi)容，給每個(gè)部分自擬小標(biāo)題。（小標(biāo)題的擬法：從人物、事件、感情等角度來(lái)考慮。）
5、學(xué)生自學(xué)，教師巡視指導(dǎo)
6、自學(xué)檢測(cè)（根據(jù)自學(xué)提示的問題進(jìn)行明確解答）
（1）學(xué)生自主完成
（2）人物--農(nóng)村姑娘們、“我”、“賣灶糖的老漢”
故事--姑娘們揀麥穗，“我”揀麥穗，以及“我”與“老漢”之間的情誼
（3）可能出現(xiàn)的小標(biāo)題模式有：
姑娘們揀麥穗--我揀麥穗--賣灶糖的老漢去世
姑娘們的夢(mèng)想--我的夢(mèng)想--夢(mèng)幻的破滅
7、交流探究
既然同學(xué)們對(duì)課文故事有了初步的了解，那么就讓我們每個(gè)同學(xué)都來(lái)做導(dǎo)演，把這篇文章改拍成電影，好嗎？
教師提示：拍電影我們首先要安排好故事的場(chǎng)景、人物、人物的動(dòng)作神態(tài)。這篇課文我們可以分為四個(gè)場(chǎng)景，分別是：姑娘們揀麥穗；“我”揀麥穗；“我”與“老漢”的交往；我站在柿子樹下。
教師例說(shuō)：
場(chǎng)景一--姑娘們揀麥穗
地點(diǎn)背景--月殘星疏的早晨，滿山滿野的麥地
人物--姑娘們
動(dòng)作神情--彎著腰在田地里揀麥穗，充滿幻想的表情
鏡頭拍攝--姑娘們揀麥穗時(shí)的夢(mèng)幻幸福的表情
分配任務(wù)：第二、三、四小組分別負(fù)責(zé)第二、三、四個(gè)場(chǎng)景，第一小組負(fù)責(zé)點(diǎn)評(píng)，同組之間，同座展開討論。
明確：
場(chǎng)景二--注意神態(tài)描寫，如，“戲謔地問”，“大言不慚地說(shuō)”，“賊眉賊眼地笑”，“放聲大笑”。
場(chǎng)景三--注意老漢的肖像、動(dòng)作、神態(tài)
場(chǎng)景四--注意“我”充滿希望的眼神，望著柿子。
8、反思總結(jié)
（1）要求學(xué)生以“在這堂課上，我學(xué)到了……”句式說(shuō)話
（2）根據(jù)學(xué)生說(shuō)話內(nèi)容從內(nèi)容概要，細(xì)節(jié)描寫，人物形象，文章情感等方面進(jìn)行歸總。
9、布置作業(yè)
做這一課《優(yōu)化設(shè)計(jì)》的“自主梳理”與“多維探究”部分
第2課時(shí)
1、導(dǎo)入
揀麥穗時(shí)，“姑娘們”與“我”都充滿了夢(mèng)，那么他們追尋的夢(mèng)一樣嗎？讓我們一起走進(jìn)“姑娘們”與“我”的故事。
2、明確目標(biāo)
知識(shí)能力目標(biāo)：把握象征的手法
情感目標(biāo)：通過比較閱讀，領(lǐng)悟“我”對(duì)人性、真情的追求。
3、比較探究
（1）比較閱讀：
請(qǐng)同學(xué)們閱讀全文，比較“姑娘們”與“我”的故事，思考：“我”與其他揀麥穗的姑娘們有什么相同點(diǎn)與不同點(diǎn)？作者寫姑娘們揀麥穗有什么作用呢？文章感情基調(diào)是怎樣的?
明確：
① 相同的是--她們的夢(mèng)都破滅了。
不同的是--姑娘們的夢(mèng)破滅之后，她們對(duì)生活失去了夢(mèng)想、失去了追求。他們開始變得愚昧、麻木。我呢？老漢雖然老去了，但是，我依然懷念他，依然渴望、追求那份真摯的愛。因此，寫姑娘們揀麥穗實(shí)際是為了烘托、反襯我與老漢之間那真摯的感情。
② 文章描述了兩種夢(mèng)想，但是兩種夢(mèng)想最終都是破滅的。姑娘們依順、麻木的走進(jìn)世俗、不幸的婚姻，“我”自己也不自覺地就放棄人生美好事物。因此，文章雖然也有歡快的敘述，但基調(diào)是憂傷的、惆悵的。
（2）手法探究：
文章圍繞“揀麥穗”寫了兩組故事，那么“麥穗”這個(gè)意象有什么象征意義嗎？文中還有其它表象征的意象嗎，請(qǐng)同學(xué)們找出相關(guān)語(yǔ)句，并說(shuō)說(shuō)它們的象征意義。
明確：
①麥穗
正值豆蔻年華的農(nóng)家姑娘，盡管歷經(jīng)生活的磨難，嘗盡了人世的艱辛，但她們的心靈仍然有著瑰麗的夢(mèng)想，那就是渴望甜蜜的愛情、向往美滿的婚姻。于是她們用自己勤勞靈巧的雙手，開始揀拾著未來(lái)的幸福生活。可是，殘酷的現(xiàn)實(shí)把她們心中這點(diǎn)小小的愿望擊得粉碎，任由愛情之花在心中漸漸枯萎。對(duì)于美夢(mèng)的破滅，他們甚至也不會(huì)過分的傷心，只有順從和忍讓，她們是人生中艱辛的尋夢(mèng)者，她們?cè)趯ぶ粋�(gè)關(guān)于蜜甜而酸澀的愛情的夢(mèng)。
農(nóng)村姑娘--麥穗--愛情（艱辛的尋夢(mèng)者）
②小火柿子
文中的賣灶糖的老漢，是一位居無(wú)定所、食無(wú)定時(shí)，慈祥和善、勤勞樂觀的老漢。一個(gè)舒適的家，一份溫馨的親情，對(duì)他來(lái)說(shuō)是一個(gè)難以企及的夢(mèng)。無(wú)情的生活在他身上烙上深深的印跡，卻無(wú)法改變他那顆淳樸善良的心。文章中的風(fēng)刮不下來(lái)、雨打不來(lái)、雪壓不下來(lái)的小火柿子，不正是老漢身上美好善良品質(zhì)的體現(xiàn)嗎？文中的老漢時(shí)時(shí)追求著人間的溫情同時(shí)也用它感染著身邊的人。他是人生中孤獨(dú)的尋夢(mèng)者，他在尋著一個(gè)關(guān)于溫情的夢(mèng)。
賣糖老漢--小火柿子--溫情（孤獨(dú)的尋夢(mèng)者）
③煙荷包
“我”用碎布縫的皺皺巴巴的煙荷包，不僅縫進(jìn)了“我”的夢(mèng)想，更是縫進(jìn)了“我”對(duì)老漢及他身上美好品質(zhì)的無(wú)窮思念。“我”站在村口等候他、迎接他，還為他的健康擔(dān)心，這些內(nèi)容既是對(duì)他疼愛“我”的回報(bào)，也更體現(xiàn)了“我”對(duì)這份人與人之淳樸真誠(chéng)的愛的執(zhí)著追求，“我”是人生中執(zhí)著的尋夢(mèng)者，“我”在尋找一個(gè)關(guān)于真情的夢(mèng)。
“我”--煙荷包--真情（執(zhí)著的尋夢(mèng)者）
（3）品悟探究
①全班同學(xué)齊讀最后兩段文字：
“等我長(zhǎng)大以后，總感到除了母親，再?zèng)]有誰(shuí)能夠像他那樣樸素地疼愛過我--沒有任何希求，也沒有任何企望的。
我常常想起他，也常常想到要找到我那個(gè)豬肚子一樣的煙荷包，可是，它早不知被我扔到哪里去了。”
②思考這樣一個(gè)問題：這兩段表達(dá)了作者什么思想感情？從哪些字詞可以看出？
明確：“總感到”說(shuō)明童年的這段回憶非常深刻，也是我畢生都在懷念和追求的。兩個(gè)“常常”說(shuō)明懷念多次，特別是一個(gè)“扔”字，寫得異常深刻，不是作者真的扔了，應(yīng)該是遠(yuǎn)離了那片純潔的土地，遠(yuǎn)離了那個(gè)純真的年代，作者所追求的那份真情被時(shí)世所消磨了，所蝕減了，所以“我”現(xiàn)在才會(huì)常常想起煙荷包，想起老漢。
4、反思總結(jié)
①學(xué)習(xí)本篇文章之后，你揀到了什么？
②請(qǐng)問全班女同學(xué)，如果現(xiàn)實(shí)生活中有這樣一位老漢，你愿意嫁給他嗎？
（學(xué)生可以多元解讀，探索愛的真諦，感思人性本真，只要言之有理即可）
5、作業(yè)布置
請(qǐng)同學(xué)們完成就課后練習(xí)
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