教學(xué)目標(biāo):
知識(shí)與能力
1.積累詞語(yǔ)，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”等字詞。
2.了解作者及其對(duì)吆喝的品味分析。
過(guò)程與方法
1.朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學(xué)習(xí)作者合理介紹說(shuō)明紛繁復(fù)雜事物的方法。
2.揣摩語(yǔ)言，體會(huì)吆喝聲的濃郁的地方特色和獨(dú)特的魅力，理解作者寫(xiě)“吆喝”時(shí)的內(nèi)在情感。
3.倡導(dǎo)開(kāi)展記錄街頭吆喝聲并整理的語(yǔ)文活動(dòng)，為搶救文化遺產(chǎn)做貢獻(xiàn)。
情感態(tài)度價(jià)值觀 :
培養(yǎng)熱愛(ài)本土民俗文化的情感。
教學(xué)重點(diǎn)：
1. 品味語(yǔ)言，理解作者的情感。
2. 把握文章的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)作者剪材組材的技巧。
教學(xué)難點(diǎn)：
開(kāi)展語(yǔ)文活動(dòng)，切實(shí)有效地提高學(xué)生的語(yǔ)文能力。
教學(xué)方法：
1. 情景教學(xué)法。
２.討論點(diǎn)撥法。
【課時(shí)安排】
一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程:
一、聽(tīng)吆喝，導(dǎo)新課
1、（放錄音--老北京的吆喝聲）
請(qǐng)聽(tīng)聽(tīng)這是什么聲音？
有這么一群被人們忽視的藝術(shù)家，他們就是沿街串巷的販夫走卒，他們?yōu)榱藢⒇浳锍晒ω溬u(mài)，用曲藝清唱或口技形式韻味十足的吆喝著，今天，我們就聽(tīng)聽(tīng)蕭乾筆下的舊北京那悠遠(yuǎn)的吆喝聲。
2、積累作者：蕭乾，現(xiàn)代著名作家，記者，文學(xué)翻譯家。曾是第二次世界大戰(zhàn)時(shí)西歐戰(zhàn)場(chǎng)上唯一的中國(guó)記者。
3、揭示學(xué)習(xí)目標(biāo)
（1）、從語(yǔ)言中體會(huì)吆喝聲獨(dú)特的魅力，理解作者的情感。
（2）、學(xué)習(xí)作者的組材技巧。
（3）、熱愛(ài)家鄉(xiāng)本土文化，做生活的有心人。
二、讀《吆喝》，知內(nèi)容
1、讀準(zhǔn)字音
2、感知文意： 用你喜歡的方式初讀課文
（1）文中介紹了哪些物品的吆喝？
（2）這一聲聲吆喝，讓你看到了一個(gè)什么樣的舊北京城？
三、賞吆喝，品語(yǔ)言：
1、這么多的吆喝中, 哪一句讓你一聽(tīng)，就垂涎三尺?請(qǐng)大家選讀課文，用波浪線劃出你喜歡的句子，說(shuō)說(shuō)你的理由。
2、交流品讀：
例:“餛飩--開(kāi)鍋”，這句最吸引我，我仿佛看到那冒著熱氣的鍋里，餛飩薄薄的皮，大大的餡，在深夜里吃上一碗很舒服。
“蒸兒又炸，油兒又白搭……”這段吆喝里介紹了制作的過(guò)程和方法，讓我覺(jué)得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。
“喝了蜜的大柿子。”很甜。 “喝”用得好，用擬人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多。肯定很甜，連心里都是甜的。
“烤白薯哇，真熱乎！”課文里說(shuō)了，北京冬天很冷，你想一大早，賣(mài)烤白薯的喊一聲熱乎，又能吃又能暖手，真是讓人不能不去買(mǎi)上一個(gè)。
“葫蘆--剛蘸的！”讓人想到這葫蘆新鮮，一定很甜，很好吃。
“葫蘆--冰塔”用了一個(gè)比喻，寫(xiě)出了葫蘆晶瑩剔透，咬上去一定很脆，很好吃。 “塔”，寫(xiě)出了形狀，一層一層的，由大到小。
3、積累方法：（1）、比喻 擬人 夸張
（2）寫(xiě)形 寫(xiě)色 寫(xiě)味兒
四、悟吆喝，說(shuō)感情
1、請(qǐng)大家尋讀課文，用橫線劃出文中直接體現(xiàn)作者感情的詞句，想想在字里行間流露了作者什么感情？
2、尋找語(yǔ)句，讀出感受，交流感情。
3、積累方法：
（1）、抓程度副詞：如“更值得一提” “更喜歡”
（2）、抓評(píng)價(jià)語(yǔ)、褒貶語(yǔ)：“十分精彩”
五、學(xué)吆喝，再體驗(yàn)
老北京最本色的方言，機(jī)智幽默，貼切鮮活，極富表現(xiàn)力，再加上吆喝人的個(gè)性演繹，那會(huì)是一種什么感覺(jué)呢？我們也來(lái)試著唱唱，感受一下吆喝人的本領(lǐng)。
1、建議：以小組為單位，各挑選一種吆喝，自己試著編個(gè)調(diào)子，唱一唱。
2、吆喝串燒表演。（吆喝，學(xué)吆喝，老師也參與吆喝活動(dòng)。）
3、體味吆喝人的人生境界:這些生活在社會(huì)最底層的吆喝人，雖然利潤(rùn)微薄，處境艱難，但他們面對(duì)生活又是一種怎樣的態(tài)度呢？（樂(lè)觀的生活態(tài)度）
六、探《吆喝》，學(xué)寫(xiě)法
如此多的吆喝，作者是怎樣巧妙的串接起來(lái)的呢？你發(fā)現(xiàn)了什么秘密嗎？（提示：順序、關(guān)鍵句……）
1、學(xué)生跳讀課文，尋找關(guān)鍵語(yǔ)句。
2、積累方法：1、把握關(guān)鍵句 過(guò)渡句
總領(lǐng)句
段落中心句
2、寫(xiě)作技法： 言之有物
言之有序
呼梅
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