我家的幸福生活
幸福其實很簡單。節假日里，與父母一起吃飯。特別是在冬天的時候，一家人，圍著桌子，吃著熱騰騰的食物，煙霧繚繞一般，那種溢出的淡淡的味道叫幸福。
元宵佳節，我們早在幾天前就準備要包餃子吃了。十點多的時候，爸爸買來了米粉。此米粉非彼米粉，乃是用米磨成的粉，故稱米粉。爸爸圖米粉比面粉好，所以選擇了米粉，但是，就因如此，包餃子途中也出了一個小插曲，當然，這小插曲是后話。
爸爸把買來的米粉倒在擦干凈的桌子上，把米粉堆成一座小山，然后又在山尖兒處挖開一個坑，把弟弟拿來的三個雞蛋相繼打入米粉里，又陸陸續續的加了些水進去。爸爸的這一系列動作，就是傳說中的，和面。
爸爸和了半個多小時的面后，拿團米粉已經有韌性了。可是，當我們準備包的時候，小插曲來了。顯然爸爸當初的選擇是錯誤的，米粉根本包不了餃子，和出來的面沒一會兒就干了。完全沒達到預想的效果。媽媽見狀，“哎呀，時間都浪費了。不過，沒關系的啦。爸爸，我們買面粉回來重新弄！”
弟弟又去買了面粉回來，看著爸爸盯著那費了那么大勁弄出來的成果，顯然爸爸有點垂頭喪氣了。安慰道，“爸爸，來吧，有了剛剛的經驗，這次應該會好弄很多！”爸爸沉思了一會兒，說：“好，再來，不管怎樣，今天都得吃上餃子。我就不信了。”
接著，爸爸按著前面的步驟，一步一步做好，果然，有了第一次的經驗，這次快多了，也好多了。然后就是，把面粉團捏成小小的一塊，再把小面團弄成薄薄的一張餃子皮，這個步驟做得還算成功，但這期間也是笑料百出。由于這些餃子皮都是我們用純人工弄出來的，所以形狀等方面并沒有那么完美，甚至有點奇怪。但這并不影響大家的好心情。
我們幾個人弄好餃子皮，而媽媽負責包餃子，因為媽媽包餃子的手藝是我們家里最好的。當然，餃子餡也是我們用我們自己的雙手制作出來的哦！但是，由于這餃子餡，我們后來也沒少抗議啊。
終于，餃子已經包得差不多了，爸爸便開始燒水煮餃子了。
待到我們吃餃子的時候，已經一點多了，這個速度也算挺快的了，人多力量大嘛，做出來的東西不管怎樣都是最好吃的。不過，其實餃子沒我們想象中的好吃。因為，媽媽在弄餃子餡的時候，鹽放多了......搞得餃子咸咸的。
可說到底，這一頓餃子還是很不錯的。因為，我們吃的不是餃子，是氣氛！是幸福！
幸福，唾手可得！
玲玲
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