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    廚師聘用勞動合同

    時間:2022-04-28 09:45:59 聘用合同 我要投稿

    廚師聘用勞動合同3篇

      隨著法律知識的普及,隨時隨地,各種場景都有可能使用到合同,合同能夠促使雙方正確行使權力,嚴格履行義務。合同有不同的類型,當然也有不同的目的,下面是小編為大家收集的廚師聘用勞動合同,僅供參考,歡迎大家閱讀。

    廚師聘用勞動合同3篇

    廚師聘用勞動合同1

      甲方:

      乙方:

      經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:

      一、甲方權利與職責

      1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為: 年,即從 年 月 日起至 年 月 日止,其中前三個月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

      2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節(jié)約監(jiān)督。

      3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)

      4、乙方每月總承包費用為人民幣 元(包括工資、加班費、福利、勞動保險),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標,在經(jīng)營指標完成的情況下,乙方享有現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當?shù)倪M行工資下浮1000元。

      5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度,甲方有權給予處罰或辭退。

      二、乙方權利與職責

      1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗,經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人),乙方人員需技術過硬,保證出品質(zhì)量,乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意,對不適合崗位要求的人員,甲方有權要求乙方進行調(diào)整。

      2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本,如達不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。

      3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀請甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

      4、乙方應結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,團餐、生日宴、標準餐、會議餐,不定期進行創(chuàng)新等活動。

      5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

      6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成的損失,責任由乙方承擔。

      7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

      8、乙方人員應按要求辦理健康證,持證上崗,乙方人員被甲方聘用后,一律不準另行兼職。

      9、乙方人員需遵守酒店作息時間,愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。

      10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

      11、廚房員工的.休假,由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排,在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。

      12、如乙方中止本協(xié)議時,需提前通知對方,待甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

      13、為保證乙方承諾到位,進場前需交1000元押金,乙方全部人員須于 年 月 日 時前到位,10天后押金退回并用工資做為擔保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資,剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店,離職時一并退還。

      14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料,了解市場價格及菜品品種。

      三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向當?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。

      四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

    甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

      法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

      _________年____月____日 _________年____月____日

      

    廚師聘用勞動合同2

      招聘方:簡稱甲方

      受聘方:__________________________簡稱乙方。

      甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂本協(xié)議。

      第一條協(xié)議期限

      協(xié)議生效期限為9個月,從______起至______止。

      第二條工作內(nèi)容

      1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方以自愿形式到甲方工作。

      2、乙方負責廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權對乙方進行經(jīng)濟處罰。

      3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。

      4、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設備、節(jié)約能源,避免浪費。

      5、乙方應遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德,服從甲方的管理。

      第三條勞動報酬

      1、甲方按月支付乙方工資,月工資為元整。甲方一次性扣除乙方一個月工資元整,作為協(xié)議押金,協(xié)議押金在協(xié)議期滿后沒有其他原因應全部退還乙方。

      2、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,除此不支付其它任何費用。

      第四條勞動紀律

      1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

      2、如果乙方違約,造成甲方損失,甲方將扣除協(xié)議押金。

      3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關制度,甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

      4、甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資。

      第五條其它

      1、聘用協(xié)議簽訂后,甲、乙雙方必須全面履行協(xié)議規(guī)定的義務,任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,雙方應協(xié)商一致,并按原協(xié)議程序辦理。雙方未達成一致意見的,原協(xié)議效力不變。

      2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字后生效。

      甲方(代表簽字):

      乙方簽字:

      ______年______月______日

    廚師聘用勞動合同3

      招聘方:____________簡稱甲方。

      受聘方:____________簡稱乙方。

      根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂本協(xié)議。

      第一條協(xié)議期限

      協(xié)議生效期限為___個月,從________年____月____日起至________年____月____日止。

      第二條:協(xié)議內(nèi)容

      1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

      2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權對乙方進行經(jīng)濟處罰。

      3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。

      4、乙方在工作期間應盡職盡責,保證就餐時間,讓加班的干部隨時用餐。

      5、乙方在工作中愛護設備、節(jié)約能源,避免浪費。

      6、乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢,所需費用用甲方承擔。

      第三條:勞動報酬

      1、乙方月工資為:____________元月

      2、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

      第四條:其它

      本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。

      甲方:____________

      乙方(姓名):(簽字)____________

      簽約代表人:(簽字)____________

      身份證號碼____________

      職稱:____________

      戶口所在地地址:____________

      ________年____月____日________年____月____日

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