三年級優秀觀察日記:小豆芽成長記
前幾天，媽媽買回來一些黃豆，胖乎乎，黃澄澄，圓溜溜，像一個個可愛的小娃娃，非常有趣。我心想：我最喜歡吃豆芽炒菜。就問媽媽：“黃豆能不能長芽？”媽媽耐心地說：“只要有水溫度達到就可以發芽”。我問：“咱們也可以發豆芽嗎？”媽媽說：“當然可以”。
在媽媽的幫助下，我找來一個碗，碗里盛滿水，挑揀又大又圓的黃豆放進去，我站在那里觀察了半天，怎么一點動靜也沒有，我很失望。一個半小時后，黃豆光光的外衣長滿了皺紋，皺巴巴一層一層的，好難看呀！過了幾個小時，我去看豆芽，不僅長高了個子，還長胖了許多，成了皮膚光光的'、濕潤潤的“胖娃娃”。這時媽媽說：“可以去掉水了。然后拿一塊布子蒙上去，再拿一個重瓶子壓上去”。我奇怪地問：“為什么要這樣做呢？”她說：“這樣暖和又有壓力，豆子才會發芽”。
第二天，我迫不及待地去看黃豆，只見黃豆肚子上長出了小芽，這是它的小寶寶嗎？短短的，小小的，十分可愛。又過了一天，豆芽長出來了，長長的，有一厘米多了，媽媽說：“這時候的黃豆最有營養”。看著可愛的小豆芽，我高興地合不攏嘴。
黃豆的成長真奇妙呀！今后我要多探索自然的奧妙。
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