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            飯店收銀員的實習日記

            時間:2021-06-16 16:26:02 日記 我要投稿

            關于飯店收銀員的實習日記

              201*年02月12號---201*年03月01號

            關于飯店收銀員的實習日記

              3月一號我正式加入了上城軍天酒店,成為前臺收銀的一員,我的職位是前臺收銀服務員。從12月初面試過后,我就一直翹首以待這一天的到來,代表著我的人生開始進入另一個轉折點,我開始半正式地踏入社會,開始工作,我不再單純地是一名學生,只知道要學習;更多的,我開始接觸生活的壓力,工作的挑戰。我勇于并樂于接受這種挑戰,我喜愛充實的生活。

              本周,是我進入上城軍天酒店的第一周。幾天的考核,讓我感覺到上城軍天酒店作為一家私有企業,內部管理相當規范與嚴謹,令我產生相當大的歸屬感;人力資源部的培訓也好,餐飲部的培訓也好,客房和前臺的培訓都不錯。培訓內容都相當豐富,令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,莫過于酒店內完善的對員工的待遇,在董事長易董慶祝新年的致辭上。實際上,當時易董的講話使我撼動,易董個人相當扎實的管理基礎知識,滔滔不絕地向我們傳授著他的經驗,字字鏗鏘,令我不得不拜服。易董是我的榜樣。而財務部胡主管實際操作對賬目的講解,亦令我記憶猶新,使我非常有沖動去買一套軟件練習。

              初來乍到,我步步為營,不敢行差踏錯。經過幾個月的時間,我漸漸對酒店有了初步的認識。但,這只是啟程,更多的考驗與挑戰、機遇在后頭。

              201*年03月02號---201*年03月16號

              前幾天。華為公司的派了幾個老外出差。他是入住在我們酒店。當時我在上班,是在我手里接待的。很慚愧,他們說的每一句話我都聽不懂。面對那么尷尬的場面真的很濉?髯約夯故譴笱生。

              通過這次的尷尬逖 激起我一定要學好英語的心踴躍而來,我一定要不斷惡補,繼續學習。我期待下次碰到外國人時能和他們很好的去交流,同時也能更充實自己的工作與生活,為以后的生活做好準備。

              英語其實是持久戰要努力學習,就算每天很忙,我至少也要抽出早上或晚上的半個小時左右來讀書,讀出來,我相信一定會有很好的效果。讀的內容可以是一些常用語,也可以是自己可能會用到的東西。讀多了我相信一定會記住的。同時我也會就在MP5里下載一段,走路時拿出來聽聽,無聊的.時候也聽聽。我就不相信下次還會出現之前的尷尬場面。如果在我沒有大提高之前,知道客人要來我也會要針對這個客人做好準備,惡補一番,把可能用到的都想到盡量背起來。

              201*年03月18號---201*年03月28號

              最近的實習工作中,我在不斷地自省。實話說,實習已然四個多月時間,我能夠稍稍感覺到我的笑容正在一天一天地減少;我的慵懶情緒正在一天一天地釋放。我開始熟悉了酒店的運作、部門的工作、身邊的人際關系,乃至我認為自己一些不良的思想開始萌芽。從最初的懵懂,到戰戰兢兢地收銀的工作,得到同事的表揚與認可,在這種氛圍中對自身能力與心態的自恃,慢慢地,我開始覺得飄飄然,感到與眾不同,甚至“鶴立雞群”。當他人在抱怨其工資低時,我會暗暗地嘲笑“我作為一名實習生,工資最低,但我做的事不亞于他們,憑什么說你工資低,我都還沒發牢騷”。剛開始,我確實能做到以良好的學習心態,不計較工資的多少,去完成我的工作。漸漸地,對環境熟悉了,自己的慵懶便開始露出苗頭,我開始了遲到不良現象。我感到這樣的自己很可怕,我害怕到某天我會開始出現厭工、怠工的現象。

              我感到迷惘與彷徨。實際上,我不善于處在收銀位置上,我不懂得我該如何“安守本分”。或許在劃分明顯的等級關系中,我能做一個很好的員工;但在實習的身份上,讓我感到被動,讓我不知所措。在實習的處境下,我會奢求獲得權力來讓我被授權的工作更加名正言順;有時,我也希望我只是一個高層人物。這,讓我想起一句話,“沒有野心,就不可能成功”。是的,所以我會選擇有野心。然而,我生怕越權,在不適當的時間或位置上做了不恰當的事。我總是想用最優的辦法來處理兩難的局面,務求實現“雙贏”。但我發現,“務求實現雙贏”這樣的一個想法或者做法,已經是作為實習生的我的越權的行為。有時,我真的不知道該如何去做,如何確定一個符合自己與部門利益的原則,這,也正是我需要去學習的吧。

              之前,我會想,我有著什么優勢,能做什么讓我展現我的優勢。或許,之前的我,真的是自大了,是還不夠謙虛吧。這些天,尤其是前幾天與主管談話以后,我真正明白了我的缺點,我的確缺乏“虛心”與“踏實”,來讓我擺正我的心態,去工作,并在工作中學習。成功,離我還很遠。可能現在的我,更多的是“自卑”吧。

              那天,主管說我;“很喜歡推卸責任,很怕麻煩。”我說:“沒有。”后面他說:“不要再為自己解脫,好好工作。”是的,我為什么老是喜歡為自己辯解,喜歡替自己開脫。此時的我茅塞頓開,是的,我不能在這樣下去,我有這樣好的實習機會。

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