篇一：
今天，老師布置了一項特別的作業————醋泡雞蛋，回到家后，用一個杯子放在桌上，我倒了半杯醋，小心翼翼的把雞蛋放進醋里，讓它泡著。過了半個小時，雞蛋竟冒出了許多小泡泡，就像汽水瓶開時的泡泡一樣。雞蛋上有層白色霧一樣的東西，還有些是紅色的。
第二天，我發現雞蛋上有了些裂痕，蛋有些地方比昨天的時候白了許多，也開始變軟了。
第三天，雞蛋變得更軟了，像個彈力球。再看看，白色的蛋幾乎全露了出來，如果仔細觀察就會發現，醋少了些，我想大概是被蛋寶寶喝掉了吧!
第四天，蛋已經全白了，很滑很滑。我頓時發現雞蛋變大了，醋也少了。用手抓起來，真是一股醋味啊!
第五天，蛋一樣是那么大，摸起來像牛奶一樣滑。我把雞蛋捧在手里，啪的一下雞蛋破碎了，我的手上都是雞蛋。真可惜啊!!
篇二：
今天我做了一個小實驗，把生雞蛋泡入盛滿白醋的小罐兒里。剛泡進去它就開始不停的冒小泡沫，還發出了“滋滋”的響聲，雞蛋也似乎在翻滾著。
到了晚上我再一看，泡沫變得更多了，我用手摸了一下，雞蛋變軟了，還掉了一點色，這讓我很不解，雞蛋本來是硬硬的，怎么變軟了呢?我又發現白醋也有變化，它變得更酸了。
第二天晚上我發現雞蛋已經一點點變得透明，我輕輕地掐了一下，它變得又軟又有彈性，像個彈力球一樣。這讓我更加不解了，于是我問：“媽媽，雞蛋原來那么硬，怎么現在變得這么軟呀?有什么奧秘嗎?”“孩子，你知道嗎?白醋里是含酸的。”說著，她又拿了一個生雞蛋給我，問：“它現在是不是很硬呀?”“對啊。”“那你再摸摸小罐兒里的，有什么感覺?”“好軟喔。”“這是因為白醋里的酸把這個雞蛋腐蝕了，所以很軟。而那個雞蛋沒被腐蝕，所以相對硬些。”