優秀日記300字初中一：
這個寒假過得非常快，當回想起寒假中的樂趣時，我想起了爸爸給我買的一本有趣的書，讓我愛不釋手。
這本書的書名是《海底兩萬里》，是凡爾納的一部作品。他告訴了我許多我不了解的美麗島嶼，告訴了我許多在課本上學不到的知識。
書中主要講了一位法國教授到美國參加科學考察活動后正準備返回法國，被邀請登上一艘驅逐艦，參與驅逐海上的怪物，但教授等人卻未能將怪物清除掉，反被怪物所俘獲。其實，所謂的怪物竟是一艘無人知曉的潛水艇。他們雖為俘虜，卻受到尼摩艇長的善待，只不過為了保密不讓他們離開潛水艇。后來，他們終于逃脫，將這個秘密公諸于世。
讀了這本書，我從中明白了：只有做不到的，沒有想不到的。
我喜歡讀書，也愛讀書，書能給我帶來智慧，也能給我帶來快樂。
優秀日記300字初中二：
愉快的假期結束了，回想起來真是發生了不少有趣的事，給我印象最深的一件事是：我學會了包餃子。
前幾天就聽媽媽說要包餃子了，終于等到這天了。我早就盼著這一天快點來到，因為我可以跟媽媽學包餃子了!奶奶先買好餃皮和韭菜，媽媽在家剁餃子餡。
媽媽先教我怎樣包餃子，然后我學著媽媽的樣子，也包起餃子來。我剛開始的時候沒有媽媽包的好，不是餃子露餡就是餃子皮沒捏實。看著很簡單，可每當自己包的時候雙手就是不聽使喚。急的我滿頭大汗，真想打退堂鼓。媽媽卻還在旁邊耐心的指導，慢慢的，我終于包好了第一個餃子。我學著媽媽的樣子，不斷的努力，包的一個比一個好。餃子下鍋了，不一會兒便熟了，特別的香，不知道為什么，我覺得自己包的餃子最好吃。