酒香依存,故鄉的味道便在散文

酒香依存,故鄉的味道便在散文

　　我的故鄉瀘州，坐落于四川東南，火紅的高粱在長江邊耕耘、古老的1573年窖池群在青瓦泥墻中發酵，是一座擁有著悠久歷史的酒城，因當地所產白酒清冽甘爽、濃香溫和，流芳各地，因此享有“江陽古道多佳釀”的美譽。

　　施敬章用雙手孕育出濃香型白酒，鄉親父老用酒文化裝點著這座城市，一杯杯器具中搖晃的綿綿香醇的白酒是匠人們付出時間和汗水凝結成的結晶。白酒一如甘甜醇厚的瓊漿玉露，滋潤著我腳下的這片熱土，養育了瀘州的一方兒女、更是積淀了中國的.深邃歷史與厚重文化。

　　縱觀漫漫歷史長河，不得不提，蕓蕓文人騷客將他們自己的喜怒哀樂都傾注于酒中，才得以釋放出內心深處最真實的聲音。譬如流觴曲水間王羲之大醉，寫下千古第一行書《蘭亭序》；有著吳帶當風的畫圣吳道子，借酒之興為唐明皇作畫嘉陵江，振筆揮墨一日而就；楊慎得一壺老窖大曲酒，便吐露膾炙人口的詩句：江陽酒熟花似錦，別后何人共醉狂。他們用字畫詩不同方式展現出生命的千姿百態， ?但無一曠世名作不蕩漾著濃濃酒香。當醇厚濃烈的酒與溫柔雅致的傳統文化二者融合，相得益彰，回味無窮。

　　我靜坐于熹微的晨光中，在腦海里隨著記憶的纖繩摸索。故鄉里每一處角落、墻瓦上每一寸肌理都沾染著或隱或現的悠悠酒香，其中最佳的是，不論是春夏秋冬，只要踱步經過市中心國窖廣場上騰空飛躍而起的龍泉橋，總會有一股醇厚強烈的酒香撲鼻而來——清而不淡，濃而不釅，幽雅持久。

　　再往深處去想，記得兒時，每次跟著大人們走人戶，嬢嬢在廚房鍋碗瓢盆的忙活，大伯們在餐桌上都是幾聲吆喝，劃拳豪飲“妖雞……哥兩好……四季財……”，便是空杯留香，那時的我憨癡癡地望著也不懂，現在才曉得那是“醒酒令”，而這樣一幅溫馨的畫面更讓我回味。父親平時的愛好，也是喝幾口小酒，吃點下酒菜，但父親從不多喝，每次得了好酒就樂樂呵呵地回家，拉著我和老媽嘮嗑他的新寶貝，然后小心地挪移到儲藏室封存起來，待到逢年過節一家人從四方回到家里相聚，才開瓶暢飲，“嘿，這可是好酒哪！”

　　這種待人接物的處事態度，給了我深刻的影響，潛移默化地也教會了我如何熱情真誠地待人接物。浮躁的今天，當人人手指一點屏幕，學習“如何提高情商”“如何和人相處”時，開始好生懷念這種生活式的言傳身教的教育。

　　極少戀故鄉的我，想到這里，覺得故鄉竟是如此可愛，回到故鄉是件正確的決定。

　　四年前，我遠離故鄉求學讀書，現在，我重新歸鄉，踏上瀘州老窖的征程；從前啊，我只知聞酒香，現在啊，碎料、攪拌、發酵、蒸餾……散發著歲月滄桑氣息酒坊里的這些釀酒工序，成為我生活中的必須與必需，這些種種使我的生活在白酒中越發香濃有味。我想，瀘州老窖的滴滴濃香，于我而言，不僅是對故鄉最美好的祝福，也是我對故鄉之“根”最真摯的守望。

　　任憑白駒過隙，只要瀘州老窖的酒香依存，故鄉的味道便在那里。