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    又到油菜花黃時散文

    時間:2021-04-26 11:43:19 散文 我要投稿

    又到油菜花黃時散文

      油菜花黃,桃花紅,梨花白,柳葉綠,蜂忙燕子歸。

    又到油菜花黃時散文

      陽春四月,鄉村到處綻放著春天的明媚。流水潺潺,蛙鳴陣陣,魚戲淺水,清風徐徐,鳥語聲聲,鶯歌燕舞。田園風光,如詩如畫,勝似仙境,美不勝收。再加上置身于金黃燦燦的油菜花海洋之中,無限的遐思更是油然而生,洶涌澎湃,難以遏止。

      在我們鄉下,不經過油菜花黃就感覺好像沒有經歷過春天。因為沒有油菜花黃就感受不到春天盎然生機的意境,沒有油菜花黃就沒有農家豐收在望的企盼,沒有油菜花黃就沒有油煎烹炸油香四溢的年成,沒有油菜花黃就沒有一代又一代農家兒女孩提時代那種金黃色的記憶。我對油菜花也是情有獨鐘,有著揮不去的情愫,因為油菜花鋪在地上的不是金黃,而是燦爛的陽光,溫暖過我難忘的童年。

      每年清明前后,我總要回一次鄉下的老家,一是祭奠先人,二是看望我記憶中的油菜花。然而,清明時節雨紛紛,每次回家總是遇到下雨的時候多,有時雷鳴電閃大雨磅礴,有時數日不晴春雨連綿,田間泥爛路滑,和油菜花零距離的接觸自然就缺少了那種雋永的意境和高遠的心境。

      這次回到家鄉,陽光和煦,春光無限。天,碧藍如洗,地,金黃如染。映入眼簾的世界是金色蕩漾的田野,金色蕩漾的山崗,春風吹過,潮水般地涌動著金色,鋪天蓋地,包圍著每一座村莊,十分壯觀。

      我沒進家門,徑直奔向田野,撲進花海。走在久別的田埂上,把自己沉浸在金色的油菜花海洋之中,盡情享受著大自然的恩賜,任花粉染黃了我的鬢發,任露珠打濕我的衣褲,任思緒徜徉在無際的時空里。情不自禁地“拈花惹草”,尋找著能夠叫出名字的我熟悉的野菜,迫不及待的摘下一片放在嘴里咀嚼著,感受著野菜的苦澀,回顧著那艱辛的歲月,隱藏在記憶深處的那孩提時代一格一格的生活畫面,在腦際閃回播放著。

      不知道為什么,那時沒有感到油菜花的美麗和大自然無限的.魅力。

      當年的油菜是沒有經過改良的本土品種,個頭沒有現在這般高,就像發育不良的兒童一般。記憶里感覺那時的天氣要比現在冷得多,所以油菜開花也沒有現在早,大約是在“五一”前后才能大量綻放。菜籽的產量也不高,但是油菜可以吃(現在的油菜不能吃)。

      孩提時代,生產隊為了盡可能的利用土地,在油菜田溝里通常會種上蠶豆,蠶豆種里夾雜著當年叫紫花豆的豌豆種子。油菜花黃的時候也是豌豆長成嫩豆莢的時候。那時缺吃少穿,榆樹皮都被剝盡,只要是能吃的都會被人們填進肚子里。嫩豌豆莢青氣里夾帶著微微的甜味,對我們這些饑腸轆轆還沒有上學的孩子的誘惑不知道有多大。油菜花開了,我跟在堂哥后邊,每天都到油菜田里“搜索”,發現一顆豌豆秧會興奮不已,不論老嫩一把捋盡,全部裝進自己的口袋,然后一個一個地慢慢享用,根本用不著洗。

      油菜花開了,接著就是盼望著油菜花趕緊謝了,菜籽快快成熟。我們兒時的農村只過兩個節日,一個是春節,另一個就是端午節了。當時生產隊要把規定交給國家的菜籽統購任務完成以后,剩下來的菜籽才能榨油分給社員。

      通常在過端午節前生產隊給每一戶分油。大家排著隊,提著個油罐子,貪婪地嗅著鼻子聞著生油的香味來解饞。攤到每個人也不過一、兩斤菜籽油,連點燈(油燈)和炒菜,要用半年的時間,所以家家都把這點油當成稀罕物。只有端午節時破例,家家都要“跳油”,就是把油燒沸,油炸用面糊加上一點韭菜做的“韭菜盒子”,那是一種油炸面點,只有在春節和端午時我們才可以一飽口福,真正嘗到油味。“跳”過的油變成熟油,被控制用量,炒菜時先把菜炒熟盛起來以后,再象征性的用筷子蘸上一點油,在菜里攪攪,就算是放過油了。

      油菜花開,現在的感覺是美麗,那時的感覺是希望,有了過去的希望才會有現今的美麗,油菜花在我人生的里程中打上了深深的烙印。

      過去不容許忘記。忘記過去就意味著背叛。

      不知道苦哪能感到甜,沒有對比怎么知道優劣。回味著曾經的甜酸苦辣和貧乏的生活艱辛,才能感受到如今衣食無憂物質豐富的生活幸福。感慨不由從心底發出:現在好了,天天都像在過節。

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