餛飩的味道散文

餛飩的味道散文

　　清晨，一天的忙碌才剛剛開始，搓搓通紅的雙手，輕輕呵一口氣。時至深冬，兩旁的樹葉早已凋落，成全了一片藍(lán)天的廣闊。云朵軟乎乎的，陽光固執(zhí)透過云層。早安，世界。

　　眨眼間，腳步順著香味而來到一家早餐店。這時店里人已漸漸多了。熱騰騰的食物在冬天總讓人倍感親切。空氣中夾雜各種早餐的味道，讓我的肚子瞬間投降。

　　“阿姨，餛飩還有嗎？”

　　“哎，有的，你等等。”抬眼望去是一位削瘦的婦女。一邊微笑一邊手腳麻利添入各種調(diào)味料，鍋中一個個氣泡綻開在心里，白色的面，青色的蔥儼然是一道亮色。她的眼從未離開鍋，仿佛那是她的珍寶，別人不許搶的。

　　終于輪到我的餛飩。其實早餐店還賣糯米飯的，并不是不愛吃，而是賣糯米飯的中年男子小氣吝嗇得很，攪了我的好心情。正想著，餛飩已經(jīng)被碼好，正躍躍欲試地下鍋。在一片大火中，它們的身體漸漸鼓起，開始輕飄飄起來。

　　我不擔(dān)心那旺盛的大火，我曾多次見識到這位婦女的手藝：她顛鍋顛得從容不迫，調(diào)料加得恰到好處，微笑笑得溫暖人心。她在這有些年份的廚房，熠熠生輝起來。這世界的主宰便是她，她的廚房，不許任何人靠近！

　　一碗餛飩出鍋了，我還怔怔看著她，即使見識過無數(shù)次，也難不被她的專注打動。

　　一碗餛飩，一片青菜，一層油花，人生足矣！呷一口清湯，立刻感覺一股暖流涌入身體。不止是食物以本初面貌示人，還有一份濃濃的、纏繞心頭的情愫。餛飩皮薄如蟬翼，湯汁猶如洪水般占據(jù)口舌。一口一個，有大大的滿足。不一會兒，碗已見底，唇齒間仍有余味。味，不因物美，而因人美，因心美。

　　這溫馨的餛飩味道就是家鄉(xiāng)的味道！