《綠色植物蒸騰作用》說課稿范文
各位老師，大家好！
今天我說課的題目是《綠色植物蒸騰作用》。我將從教材分析、學情分析、教學目標、設計思路、教學程序、教學反思等六方面進行闡述。
一、教材分析
教材的地位與作用
《綠色植物蒸騰作用》是《生物課程標準》二級主題“綠色植物的生活需要水和無機鹽”的重要內容，要求是“描述綠色植物的蒸騰作用”。本節(jié)是本章的第二節(jié)。重點描述了綠色植物的蒸騰現(xiàn)象和蒸騰作用的意義。是植物的三大生理活動之一，并對維持生物圈中的水循環(huán)發(fā)揮著重要作用。
二、學情分析：
初一學生活潑好動，對形象生動的內容，形式多樣的學習很有興趣。因此要充分挖掘教材，找出適合本節(jié)課中學生觀察、探究的內容，引發(fā)學生學習的興趣點，加深學生對相關知識的理解。
本節(jié)課既有正適合學生探究的內容：蒸騰作用主要器官，又有適合學生觀察的內容：制作徒手切片觀察葉片的結構這一技能性實驗（既包含了顯微鏡的使用，又有臨時裝片的制作等），但此實驗對于初一新同學來說熟練程度要求較高，一節(jié)課同時進行，課堂容量太大，很難完成，所以我選擇《課標》中，貫穿于其它九大主題的一級主題“科學探究”為本節(jié)課主要教學內容，這樣既可使學生更充分的認識蒸騰作用，又保證了本節(jié)內容的完整性。
為此確定本節(jié)教學目標如下：
三、教學目標
知識目標：
1、描述植物的蒸騰現(xiàn)象
2、探究蒸騰作用的主要器官是葉
3、認同綠色植物進行蒸騰作用的意義。
能力目標：通過讓學生探究葉的蒸騰現(xiàn)象，培養(yǎng)學生實驗設計以及對現(xiàn)象的觀察和分析能力，實際應用能力。
情感目標：滲透生物與環(huán)境相適應以及結構與功能相適應的生物學觀點；引導合作意識，初步形成保護森林的意識。
重點：描述植物的蒸騰現(xiàn)象；認同綠色植物進行蒸騰作用的意義。
難點：實驗探究植物的蒸騰作用主要器官；認同綠色植物進行蒸騰作用意義。
四、設計思路
在教學過程中，每個環(huán)節(jié)設置都是以通過讓學生看到實際現(xiàn)象，引發(fā)學生思考，最終解決問題為指導思想。
以“水”為主線，從創(chuàng)設情境“如何從植物體提取到水——水是由哪個器官散失出來——水如何從植物體散失出來的——植物體能散失多少水分——散失水分的意義”逐層展開。設計了新課導入、新課學習、獻計獻策、課后調查等幾個環(huán)節(jié)。具體操作如下：
五、教學程序
（一）新課導入：
創(chuàng)設情境：如果你身在野外，怎么才能找到水？
開拓學生思維，激發(fā)學生參與的熱情和興趣，
播放視頻：他們是如何取水的？
出示模擬的實驗裝置，觀察現(xiàn)象？ 引出本節(jié)課題：綠色植物的蒸騰作用。
（二）新課學習：
1、植物的`蒸騰現(xiàn)象
（1）探究：蒸騰作用的主要器官。
在這一環(huán)節(jié)中，先由學生自主討論確定實驗變量，設計實驗方案如何控制變量，通過展示裝置，暴露學生的相異構想，讓學生講解、互評，盡可能多的機會讓學生去表達，去暴露自己的潛意識，加大學生的思維容量，從不足中進行反思，進而能修改為較合理的實驗裝置，推測現(xiàn)象，得出結論。從而既培養(yǎng)了學生實驗設計能力，又突破了科學探究這一難點，學生也從中體會了探究成功的樂趣。
（2） 影響蒸騰作用的因素。
在學生探究熱情被點燃，思維狀態(tài)達到高潮時，放寬學生思想維度，“如果大家想盡快看到現(xiàn)象，你有什么妙招么？”引入對蒸騰因素的探究，將探究活動延伸到課下。發(fā)散學生思維。
（3）蒸騰作用概念
在學生思維已經(jīng)能夠充分打開的情況下，對蒸騰現(xiàn)象已有了部分認識的基礎上，對比幾種實驗裝置，學生發(fā)現(xiàn)問題評說后，學生自然能描述出蒸騰作用的概念兩個關鍵點：氣態(tài)、從植物體內散失，將抽象的概念具體化，突出重點，易化難點，從而達成知識目標描述蒸騰現(xiàn)象。
（4）葉片結構
通過學生實驗觀察到菠菜葉表面出現(xiàn)氣泡，并且背面氣泡多，利用這一現(xiàn)象激發(fā)學生下一步的求知欲，繼續(xù)想認識葉片的結構。
觀察葉模式圖，引導學生讀圖、用圖，并從中找到與水分散式有關的氣孔、保衛(wèi)細胞、葉脈，進而體會結構和功能相適應的生物學觀點。
（5）蒸騰作用的過程
利用動畫展示，學生描述出蒸騰作用的過程，培養(yǎng)學生分析、概括能力。
2、蒸騰作用意義
由資料引發(fā)下一步思考，有多少水分會被蒸騰出去？植物體散失水分的意義。
以小組討論的形式，進行合作學習，討論。
將學生生活中的現(xiàn)象與蒸騰作用意義聯(lián)系起來，學生比較容易接受。但對于蒸騰作用能促進水分和無機鹽的運輸，這一意義，由于學生知識儲備有限，還不能理解什么是無機鹽，教師可展示提前做好的裝置，芹菜葉變紅現(xiàn)象，將無形變?yōu)橛行危瑢W生難以理解的無機鹽變得具體化，蒸騰作用意義這一難點得以突破。
蒸騰作用不僅對植物體自身重要，對周圍環(huán)境也有積極影響，現(xiàn)在各國都大力提倡植樹造林，并確定了自己國家的植樹節(jié)，完成情感目標，形成保護森林的意識。
（三）知識小結
（四）達標測試
1、俗話說,“大樹底下好乘涼。”主要原因是（ ）
Ａ．大樹的樹冠擋住了陽光
Ｂ．大樹有很強的蒸騰作用，帶走了周圍的熱量
Ｃ．大樹根系發(fā)達，使周圍土壤水分增多
Ｄ．刮風吹走了周圍的熱量
2、下列植物蒸騰作用最強的是（ ）
Ａ．氣溫37℃，陰天，無風
Ｂ．氣溫37℃，晴天，有風
Ｃ．氣溫20℃，陰天，有風
Ｄ．氣溫20℃，晴天，無風
3、某同學設計了下面蒸騰作用的實驗裝置。各注入相同體積的清水，分別插入一棵大小相似的枝條，試管中各滴入相同量的植物油，兩小時后觀察實驗結果。請分析回答問題。
該實驗變量是________，實驗結果是_______液面下降較大，可得出結論是___________________。
（五）獻計獻策
為了增強學生情感目標的培養(yǎng)，使學生將知識應用于實際生活。設立了一下拓展內容。
植物移栽后往往容易出現(xiàn)萎蔫甚至死亡現(xiàn)象，原因主要是蒸騰作用大于根的吸水能力。如果你是一個園藝工人，你會采取哪些措施來提高移栽植物的成活率？
（六）課后調查：
調查法也是科學探究的重要方法之一，因此課后調查幾個小區(qū)的綠化情況（植被覆蓋率等），并分析此綠化情況與小區(qū)溫度、濕度等環(huán)境因素的關系。
六、教學反思
1、教學的目的性體現(xiàn)較明確，盡量使學生從生物學的學習中獲得知識和研究方法是本節(jié)課的貫穿始終的宗旨。
2、讓學生親自參與實驗設計，從而進一步感悟和領會生物學的研究方式，實驗設計時暴露學生相異構想，思維障礙，使學生學會思考，學會學習。
3、本節(jié)課在充分利用教材資源的基礎上，又不拘泥于教材，同時對教材也進行了再加工。突出了教材背后隱含的，注重學生能力培養(yǎng)的指導思想。雖然學生對于實驗的設計較幼稚、分析能力較浮淺，但是教師的教學嘗試，學生的學習體驗是最重要的。
4、由于本人教學經(jīng)驗的限制，在駕馭這種開放性的課堂上還有很多不成熟之處，比如體現(xiàn)在對學生的關注上，學生探討中的閃光點評價不夠及時，由于比較緊張，蒸騰作用的概念處理不夠好。教學永遠是件遺憾的事情，但是會有不斷創(chuàng)新的課堂，這正是我們努力的方向。
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