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端午有什么養(yǎng)生保健的方法
六月，大自然到了最熱烈奔放的時(shí)候，山野間的野草也有情，草叢中的野花也養(yǎng)生，這是古人比較重視的一個(gè)養(yǎng)生時(shí)節(jié)。“八九成的人體內(nèi)陽(yáng)氣不足，夏至前陽(yáng)氣最盛，這時(shí)我們最需要也最適合補(bǔ)陽(yáng)。”專(zhuān)家為我們?cè)忈屃讼募攫B(yǎng)生之方法。端午節(jié)用艾葉、菖蒲、柚葉等，是不錯(cuò)的補(bǔ)陽(yáng)養(yǎng)生方法。
端午節(jié)也是一個(gè)多民族的全民防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康長(zhǎng)壽的大節(jié)日，又被稱(chēng)為“惡月”或“百毒月”。古人還把五月端午稱(chēng)作“衛(wèi)生月”，可以說(shuō)端午節(jié)蘊(yùn)藏著豐富的養(yǎng)生保健知識(shí)。
那么，端午如何養(yǎng)生保健？
艾草是“女人草”
“產(chǎn)于山陽(yáng)，采以端午”的艾草，性溫、味苦、無(wú)毒、純陽(yáng)之性、通十二經(jīng)，具回陽(yáng)、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，亦常用于針灸。每到端午節(jié)，它被人們插在家家戶戶的門(mén)口避邪、驅(qū)蚊，點(diǎn)燃艾草（也可以點(diǎn)艾條），清淡的裊裊煙霧能除蟲(chóng)滅菌。艾草對(duì)于婦女虛寒、月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏有明顯療效，是一味婦科良藥，所以又被稱(chēng)為女人草。艾草還有抗菌消炎的作用，可以溫暖經(jīng)絡(luò)，驅(qū)逐體內(nèi)的濕寒。平時(shí)容易手腳冰涼、痛經(jīng)的女性朋友可每天用艾草煮的水來(lái)泡腳，不僅加速血液循環(huán)還能治療腳氣，可謂一舉兩得。艾草做的艾條就是艾灸的原料，端午時(shí)節(jié)做艾灸是最好的補(bǔ)陽(yáng)方法，能改善風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎等冬病。艾草做的艾絨還可以塞在肚兜里，能改善胃寒等。新鮮艾葉做成的艾葉糕、艾葉燉雞對(duì)祛除暑熱、健脾利濕非常有好處。
野外尋覓法：專(zhuān)家說(shuō)，艾草適應(yīng)性很強(qiáng)，只要是向陽(yáng)而排水順暢的地方都能生長(zhǎng)，但以濕潤(rùn)肥沃的土壤生長(zhǎng)較好。永嘉、樂(lè)清等山野上都可以尋覓到艾草，艾草高80~250厘米，有明顯縱棱，呈褐色或灰黃褐色，莖、枝均披灰色蛛絲狀柔毛，葉厚紙質(zhì)，上面披灰白色短柔毛。
菖蒲能化濕開(kāi)竅
《本草綱目》曰：“菖蒲，乃蒲類(lèi)之昌盛者，故曰菖蒲。”菖蒲又名水劍草、蒲草，是多年水生草本植物，分為水菖蒲和石菖蒲兩種。菖蒲能化痰開(kāi)竅，除濕健胃，殺蟲(chóng)止癢。主治痰厥昏迷、中風(fēng)、癲癇、眩暈耳鳴、驚悸健忘、胸腹脹悶、食積腹痛、泄瀉痢疾、濕疹等。端午后暑濕盛行，專(zhuān)家說(shuō)，可以到藥店買(mǎi)些菖蒲泡茶喝，每次10克，能化濕開(kāi)竅。而古人用它泡酒，其味清澀冷冽，余香滿口。菖蒲懸掛或燃之，能驅(qū)蚊蟲(chóng)。
野外尋覓法：菖蒲為多年生草本、有特殊香氣。根莖粗壯橫生，外皮黃褐色，葉片劍狀線形，好像鐘馗的寶劍，花期在6~7月，果期8月，其花冠筒呈膨大的漏斗形、喇叭形等。菖蒲喜歡長(zhǎng)在水邊，永嘉書(shū)院旁、樂(lè)清雁蕩山等處有很多。
柚葉能美顏潤(rùn)膚
柚葉顧名思義自然是柚子的葉子了，現(xiàn)在是長(zhǎng)勢(shì)旺盛的時(shí)期。端午節(jié)柚葉常用于懸掛、煮水飲用或沐浴、泡酒。柚葉煮水飲用可祛風(fēng)止痛、散寒除濕、消食，同時(shí)柚葉茶還能明目，防止眼部出現(xiàn)細(xì)紋。柚葉煮水洗面可達(dá)到潤(rùn)膚的作用。
野外尋覓法：溫州是柚子之鄉(xiāng)，柚子樹(shù)在鄉(xiāng)下隨處可見(jiàn)。柚子全身是寶，其柚葉、柚花、柚核、柚根、柚皮均有藥用價(jià)值。
除了以上的藥用植物，香茅、青蒿也是端午期間較好的草藥，香茅可以驅(qū)蚊、治風(fēng)濕、偏頭痛等。青蒿能清熱解暑，在古時(shí)是治療瘧疾的好藥，用于暑邪發(fā)熱、陰虛發(fā)熱、瘧疾寒熱、濕熱黃疸等。艾葉、菖蒲、青蒿、香茅、柚葉等如果去野外采摘嫌麻煩，你可到網(wǎng)上買(mǎi)，新鮮的僅10元左右。而艾葉、菖蒲干品藥店中基本有賣(mài)。
端午吃粽子有什么講究
1、選料搭配更健康
合理的選料，不僅不會(huì)影響粽子的美味，而且還符合營(yíng)養(yǎng)原理，更加有利于健康，比如，主料糯米不易消化，可以搭配少量雜糧，如帶殼糙米、薏仁、紅豆等，既可豐富色彩、又可增加纖維質(zhì)含量，美味又健康。另外，很多朋友喜歡吃肉粽子，特別是帶有肥肉的，粽子蒸熟后，肥油充分浸入糯米中，看上去糯米亮晶晶，口感極佳。但是畢竟油膩食品是不宜多吃的，因此，不如大家用瘦肉甚至海鮮代替，口味會(huì)更加新鮮！
2、就著茶吃易消化
粽子雖然美味，但是不易消化是很多朋友要顧慮的問(wèn)題，怎樣才能消除顧慮呢？小便建議：就著茶吃易消化。不少茶葉有消食健胃的作用，最簡(jiǎn)單的就是橘子皮，存放時(shí)間長(zhǎng)者就叫陳皮；還有焦麥芽、山楂等，煮茶喝即可。
3、有些時(shí)候不宜吃，有些方式不宜吃
很多朋友喜歡早上吃粽子，作為一天中的早餐，有的則是喜歡當(dāng)夜宵，這樣都是不科學(xué)的。消化內(nèi)科專(zhuān)家認(rèn)為食物消化從胃到腸，至少需要停留6個(gè)小時(shí)。粽子是糯米做的，本來(lái)就不容易消化，早晚吃的話，停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)傷害腸胃。另外有的朋友喜歡冷食粽子，覺(jué)得口感更佳，但冷粽子會(huì)比較硬，建議從冰箱拿出來(lái)后充分加熱，煮熱變軟后才能吃。
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