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貓屎瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
貓屎瓜的屬性
1、科屬
木通科,貓兒屎屬
2、產(chǎn)地
中國(guó)西南部至中部地區(qū)、喜馬拉雅山脈地區(qū)
3、別名
貓兒屎、矮杞樹、貓兒子、鬼指頭、貓屎筒
4、簡(jiǎn)介
貓屎瓜,又名貓兒屎、鬼指頭、貓屎筒,木通科貓屎瓜屬落葉灌木植物,高達(dá)5米。分布于秦嶺、巴山的深山之中,在四川巴中、重慶萬州、湖北恩施等地山區(qū)叫做“貓兒屎”;在云南昭通地區(qū)又稱雞腸子。因其果實(shí)成熟后,呈藍(lán)紫色,多漿汁,形狀很像貓兒拉的屎,所以俗稱“貓屎瓜”,又稱“貓兒屎”。
貓屎瓜的羽狀復(fù)葉長(zhǎng)50-80厘米,小葉13-35枚,具短柄,卵形至卵狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)6-14厘米,背面灰白色。5-6月開花,圓錐花序下垂,長(zhǎng)20-50厘米;花梗長(zhǎng)1-1.5厘米,花淡綠色,花被片6,外輪較內(nèi)輪稍長(zhǎng)。果實(shí)圓柱形,微拱曲,長(zhǎng)5-10厘米,直徑1-2厘米。
貓屎瓜生于海拔900-2200米的谷坡灌叢或深山溝旁陰濕處。分布于陜西、甘肅、安徽、湖北、湖南、江西及西南各省區(qū)。
貓屎瓜是一種很有開發(fā)價(jià)值的野生經(jīng)濟(jì)植物。其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,果肉中富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、維生素和礦物營(yíng)養(yǎng)。味甜如蜜,可供鮮食和加工制糖、釀酒、食品、果膠、果凍、果醬等。
其種子含油量為18%～22%,出油率與棉籽相近,油可食用,其味香美,富有營(yíng)養(yǎng),還可制肥皂,作工業(yè)用油。其果皮內(nèi)富含橡膠,含量約為干重的10%～20%,且橡膠的化學(xué)結(jié)構(gòu)和一般天然橡膠相同,與丁苯膠摻和使用,可作一般橡膠制品。
5、圖片
1、貓屎瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.1、貓屎瓜含有豐富的糖類、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)
1.2、貓屎瓜的種子內(nèi)部是含有一定的油量的,大約為18%～22%,出油率高,可食用,也可以用于加工工業(yè)油。
2、吃貓屎瓜的好處
2.1、貓屎瓜的根和果實(shí),還能夠祛風(fēng)除濕,具有藥用價(jià)值,味甘性平,能清肺解毒,多用于治療咳嗽、關(guān)節(jié)痛等病。
2.2、貓屎瓜出油后色澤清香,富含的脂肪酸能減少膽結(jié)石發(fā)病,所以,適量食用貓屎瓜油對(duì)身體是有益的。
2.3、貓屎瓜還能用于治療陰癢和疝氣等癥,所以,也要藥方是用水煎服,或用煎水擦洗患處。
2.4、貓屎瓜含有大量的糖分和蛋白質(zhì)還有脂肪以及多種維生素,而且果汁量也很大,成熟以后可以直接食用,味道酸甜可口十分誘人,而且能起到健胃消食和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等多種保健功效。
3、貓屎瓜的藥用價(jià)值
3.1、肺癆咳嗽:貓兒屎根15g,水煎服。(貴州雷公山)
3.2、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛:貓兒屎根30g,泡酒服。(貴州雷公山)
3.3、瘡癰腫毒:貓兒屎果適量,搗爛外敷。(貴州大方)
吃貓屎瓜的最佳時(shí)間
貓屎瓜期5～6月,果熟10～11月。所以,秋冬吃貓屎瓜最好。
貓屎瓜的選購(gòu)方法
貓屎瓜是野生植物，市面上極少售賣。大家可以采摘顏色藍(lán)紫的，這種漿汁比較多。
貓屎瓜的副作用
由于貓屎瓜并不是常見的中藥,用它作為藥材、藥引治療的疾病也比較少,所以目前還沒有發(fā)現(xiàn)服用貓屎瓜的副作用。不過由于貓屎瓜有清肺止咳的作用,所以大家在服用貓屎瓜的時(shí)候不要吃一些對(duì)肺部有傷害的食物以及中藥,以免出現(xiàn)藥性相克。
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