“戰(zhàn)”豆作文

“戰(zhàn)”豆作文

　　秋風(fēng)吹，樹葉黃。每年一入秋，我們家就會開啟“戰(zhàn)”豆模式。“戰(zhàn)”豆，你肯定沒聽說過吧。這是我們余杭仁和一代的傳統(tǒng)習(xí)俗。每到秋天，毛豆成熟的的季節(jié)，家家戶戶就全家總動員，投入到制作烘青豆的行列。熱火朝天的勁兒啊，勝過以前農(nóng)忙時的雙“搶”。

　　一大早，爺爺騎著三輪車，從自己家的地里運來了一捆捆毛豆苗。碧綠、飽滿的毛豆角掛滿了枝丫。車子在田間穿梭，一簇簇、一串串的毛豆角，猶如一個個小精靈跳起舞來。

　　爺爺一運到家，奶奶就快速地把毛豆苗搬進(jìn)室外的空地上，然后拿出竹籃摘起豆角來。只見奶奶三下五除，那些的小精靈們就乖乖躺進(jìn)了竹籃。

　　我和妹妹洗好了手，各自候在桌子一邊，準(zhǔn)備大干一場——剝毛豆。剝毛豆是我和妹妹“戰(zhàn)”豆中，最喜歡參與的一項。因為剝豆不需要費太大的功夫，輕松還好玩，還能邊剝豆子，邊聽爺爺講故事呢。

　　爸爸最機(jī)靈，早早霸占好了剝豆機(jī)。那是一個現(xiàn)代化的機(jī)器，電閘一開，人只要把豆角按豎放的順序放進(jìn)去，經(jīng)過機(jī)器一碾壓，豆子就咕嚕嚕地從另一邊滾出來。爸爸一邊放著豆角，一邊得意地望著我和妹妹說：“跟我比還嫩了點吧，哈哈哈哈！”

　　“哼，我們才不稀罕呢！”我和妹妹、媽媽、還有爺爺圍在小方桌前，一顆顆地剝起豆角來，剝出的豆子就扔進(jìn)了桌子中間的大臉盆里。我左手拿起豆角，右手輕輕用力一掰，豆角就打開了。嫩綠色的豆子被一層白白的外衣包裹著，看起來特別飽滿。“爺爺，我們要聽田螺姑娘的故事……”隨著妹妹稚嫩的聲音響起，爺爺一邊剝著豆，一邊抖出了他那些老底子的故事。我們邊聽邊剝，邊剝邊聽，大臉盆很快就滿了。

　　奶奶在一邊忙著煮豆子。她先把剝好的豆子，放在清水里洗淘，去掉那些白色的外衣。接著，奶奶把洗好的豆子快速放入燒開的大鐵鍋里。大概10分鐘左右，豆子就熟，可以起鍋。

　　讓人興奮的時刻終于到了，我們要開始烘豆了！我發(fā)現(xiàn)那些小豆子在水里泡過澡后，小身體都胖乎乎的。奶奶把它們倒在了早就準(zhǔn)備好的鐵篩子上，下面的炭火忽明忽暗地烤著，上面的鐵篩子呼呼冒著熱氣。奶奶時不時地用筷子去給豆子翻個身。

　　豆子變得皺巴巴的，就烘好了。我們家的地下室里，散發(fā)出了陣陣清香，那就是烘青豆的味道呀！這時，我和妹妹就化身有兩只蠢蠢欲動的餓狼——時不時地抓一點，放進(jìn)自己的嘴巴里。烘青豆的味道真好啊，一口咬下去，滿嘴的清香。

　　烘好了青豆，就該打茶會了。我和妹妹成了小跑腿，喊上左領(lǐng)右舍，齊聚我家。奶奶泡上烘豆茶，媽媽拿出滿桌子的零食，大家品著茶，聊著天，“戰(zhàn)”豆模式也在熱鬧的茶話會中落下了帷幕。

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