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團年飯手記作文
無論是在學校還是在社會中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的團年飯手記作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
“又到歲末年初時，一家團聚樂陶陶”。轉眼間，中國傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)便來到了我們的身旁。
一年的最后一天----大年三十是一家人團圓的日子，所有在外打工或學習的人都要回家，在這一天里，最重要的就是一家人圍在桌前吃團年飯了。
年末，我隨父母離開了喧鬧的城市，回到了寧靜的小縣城。老家的餐廳簡潔美麗，風格將中式復古與現(xiàn)代時尚融為一體，紅磚青瓦，盡顯樸素本色；水晶吊燈，彰顯現(xiàn)代風尚，在這樣的餐室里吃團年飯，應該別有風味吧。
在老家仙桃市吃團年飯，必不可少的就是當?shù)靥厣?---沔陽三蒸了。可別小看它， 這三蒸分別是蒸魚、蒸肉、蒸菜，而每一蒸都能分為許多小類，真是種類繁多，營養(yǎng)全面。在其中，我最愛吃蒸菜了，原來蔬菜的營養(yǎng)既得到了充分保留，再在上面裹上一層蒸菜粉，放入蒸鍋，兩個小
時便大功告成了，嘗上一口，味道除了蔬菜特有的清甜之外，還多了一份軟糯、濃香，回味悠長。
蒸魚也極有特色，不管是草魚、鯽魚等等都或多或少有些腥味，但當它搖身一變，灑上蒸魚粉，在成為蒸魚時，腥味便煙消云散，竟多出了一分香甜，讓我深深陶醉于其中。
蒸肉除了蒸以外還有另一種吃法，如果在當天沒有將它吃完的話，第二天還能把它炕著吃，口感由綿軟濃香變?yōu)樗执嗫煽冢腿缤晃伙L致明麗的優(yōu)雅佳人在夜晚搖身變?yōu)橐晃患t裙搖曳的女郎。
在蒸菜家族全體出去之后，辣椒炒肉作為后續(xù)部隊上桌了。“就是小不點兒還能有資格上桌？”這是眾人一致的想法，可是當動筷之后地發(fā)現(xiàn)味道別有不同，除了貫有的辣以外，還有一股酸酸的味道。我向大廚請教這道菜的小竅門，他只說了兩個字：“辣椒！”原來這道菜所采用的辣椒是被鹽腌過的剁椒，青紅并用，沒有放醋，也有股酸甜的味道。
我們還吃了香脆金黃的“月亮餃”、國寶熊貓才能吃的“筍衣湯”、金燦燦的藕夾、綿軟彈嫩的蒸雞蛋、只能看不能吃的“年年有‘魚’”……
最后一道菜就是這次團年飯的重頭戲了，菜名為“全家福”。“全家福”----顧名思義，一定要一家團圓時吃，從上面俯看這道菜，就像一個綻開了笑臉的小臉蛋。這道菜食材十分豐富，有木耳、香菇、鵪鶉蛋、火腿、金針菇……再配上香氣四溢的濃湯，抿上一口，在口中細細品
味，沁人心脾。
這次團年飯的菜肴十分普通，食材在菜市場內(nèi)輕易就能買到，但是和家人一起吃卻感到十分美味、溫暖、貼心，家就是黑暗中的指向燈，當你感到迷芒時給你指明前進的道路；家就是幸福的港灣，總能給你最貼心的照顧。吃完飯后，我突然想起一首歌：“常回家看看，回家看看……”
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