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    小雪應該如何養生

    時間:2024-04-02 12:10:26 好文 我要投稿
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    小雪應該如何養生

      早晚加衣

    小雪應該如何養生

      老人、小孩和一些體質較弱、抵抗力較差的人,在早晚出門時一定要帶一件外套。在衣服的選擇上也要充分考慮到舒適、防護和保健等多方面因素。

      保持空氣流通,晚上關窗

      最好在早中晚各開窗通風三次,每次15分鐘為宜,既保持了室內空氣清新,又抑制了細菌的滋生。

      但晚上睡覺的時候一定要關窗,夜晚溫度低,冷風侵襲很容易引起哮喘等疾病的發作。

      規律作息

      很多人在夏天睡得晚,作息不規律,若延續到秋冬,容易造成抵抗力下降。因此要保證規律的作息和生活節律,早點上床睡覺,適當延長睡眠時間,同時多喝水。

      均衡營養

      天氣轉涼后,人們會食欲大增,在干燥季節多吃些滋陰潤肺多酸的食物很好,如銀耳、梨、藕、葡萄、蘋果等,少吃辛辣食物。

      適度鍛煉

      登山、步行、打太極都是耐寒鍛煉的項目,可以提高身體免疫力。但要注意,雨雪天氣盡量不要外出運動,避免跌倒及發生意外。

      按摩頭部

      如果是風寒引起的感冒,按摩頭部能起到有效的治療作用。

      具體方法是找到百會、風池等穴,按壓50次,早晚一次。喝姜湯也適用于初期患風寒感冒的患者。

      小雪節氣飲食多吃“四冬”

      1、冬筍

      冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,經常吃能促進腸道蠕動,消除積食,降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調,也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒,還可以單獨成菜。

      2、冬菇

      香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的吸收,經常食用香菇對于增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。

      3、冬瓜

      冬瓜利尿消腫、清熱解毒,對于冠心病、水腫腹脹等病癥有良好的輔助療效。冬瓜水分多而熱量低,還有很多營養成分可以防止體內脂肪堆積,有消肥降脂功效,冬瓜宜與鴨肉、火腿、口蘑、海帶等食物一起烹調,其食療效果更好。

      4、冬棗

      冬棗含有人體所需多種氨基酸、維生素,尤其是維生素C含量較高,可提高人體免疫力,預防感冒。此外,它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等,能有效保護肝臟,保護心血管。腹部脹氣者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時應去皮。

      小雪腌菜含義

      小雪腌菜的習俗由來已久。由于小雪節氣前后容易出現霜降天氣,被霜打過的菜容易軟化,加上這個時段的溫度偏低,比較適合腌制咸菜,因此人們通常都會選擇在這個時段進行腌制,以備在冬天新鮮蔬菜減少時享用。

      選取腌制的蔬菜除了大青菜之外,不少人也會選擇雪里紅等品種,使用的食鹽則可以根據個人口味進行添加。腌好后,腌菜通常會被擱置在通風處,隔一兩天翻一次,等到腌菜的鹵汁水淹沒全部腌菜才算成功,整個過程通常需要持續一個月左右。做好的腌菜通常可以配上胡蘿卜、大蒜葉等食物一起食用,口感甚好。

      自行腌制食物時,注意加鹽量。1公斤菜應用到2-3兩鹽,1公斤肉應用到半兩鹽左右。腌制后不要急于吃,以南京的溫度,起碼要放置20天以上才可以食用。腌制2-3天后的亞硝酸鹽含量是最高的,這個時候切勿食用,很容易引起中毒。

      腌菜通常可以吃到來年立春,而立春過后,腌菜容易腐壞,不再適宜食用。不過腌菜雖然好吃,但腌菜中通常會含有亞硝酸鹽等有害物質,因此不宜常吃,而市民們在食用腌菜時也可以加點蔥、姜、蒜、檸檬汁,以降低亞硝酸鹽的含量。

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