學校擁有國家級一流本科專業、國家級精品課程、中央財政支持的實訓基地、中央財政支持的“提升專業服務產業發展能力項目”、省級一流本科專業、省級專業綜合改革試點項目、省級戰略性新興（支柱）產業人才培養計劃項目、省級“荊楚卓越人才”協同育人計劃、省級精品資源共享課、省級教學團隊、省級基層教學組織、省級實習實訓基地、省級重點實驗教學示范中心、省級虛擬仿真實驗教學項目等省級及以上教學質量工程項目73項，其中國家級教學質量工程項目8項，省級及以上本科教學質量工程項目28項。
國家級教改試點專業：烹飪工藝與營養。
中央財政支持職業教育實訓基地：酒店信息管理實驗實訓室、賽馬產業管理實驗實訓基地。
省級實訓基地：賽馬產業管理實驗實訓基地、制冷與空調技術職業教育實訓基地。
省重點專業：國際貿易實務。
省綜合改革試點專業：酒店管理、社會體育（賽馬產業管理方向）、國際貿易實務、攝影攝像技術。