不可數名詞是指不能以數目來計算，不可以分成個體的概念、狀態、品質、感情或表示物質材料的東西；它一般沒有復數形式，只有單數形式，它的前面不能用不定冠詞a / an ，若要表示它的個體意義時，一般要與一個名詞短語連用，相當于中文里的【數詞+（量詞）+ 名詞】，其中的量詞意義依與具體的名詞搭配而定。
但當不可數名詞表示“一種、一場、一次”、“一番”、某種情緒的不可數名詞用來指引起這種情緒的事情或某件產品、作品時，它的前面也能直接用不定冠詞a / an。不可數名詞 uncountable noun 常用縮寫為un。當不可數名詞使用復數形式時，其意思會有變。如glass玻璃，glasses眼鏡�；蛴蟹褐杆型愂挛铮鏵ruit水果，fruits（各種）水果。用法意思需要根據實際來看。
可數名詞
有單數和復數兩種形式。指一個人或一件事物時，用單數形式；指兩個或多個人或事物時用復數形式。名詞由單數形式變成復數形式的規則如下：
可數名詞復數的規則變化：
1. 一般的名詞詞尾直接加-s 。
2. 以s, x, ch, sh結尾的名詞，在詞尾加-es 。
3. 以"輔音字母+y"結尾的名詞，要先將y改為i再加-es。
4. 以o結尾的名詞，通常有生命的加es無生命的加s。
無生命：piano→ pianos radio→radios
有生命：potato→potatoes
5.以f 或fe 結尾的名詞，要將f或fe改為v再加-es。
可數名詞復數的不規則變化：
man→men woman→women
goose→geese foot→feet tooth→teeth
mouse→mice louse→lice
child→children fish→fish deer→deer sheep→sheep
不可數名詞
1.不可數名詞沒有復數，當它作句子的主語時，謂語動詞要用單數形式。
2. 有的不可數名詞也可以作可數名詞，有復數形式，但他們的意義往往發生變化。
3. 很多的不可數名詞表示泛指時為不可數，表示種類時就可數，但意義大多不發生變化。
如：fruit → fruits
最常見的不可數名詞有:baggage, change(零錢), furniture, hair, homework, information, knowledge, luggage, money, news, progress, traffic ,beef,mutton,broccoli,orange(橘子，橘子汁，橙色)