什么是蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)

　　蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)包括二級結(jié)構(gòu)、三級結(jié)構(gòu)以及四級結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)分子的多肽鏈是依照一定方式折疊并且盤繞成獨特的空間結(jié)構(gòu)，又稱為蛋白質(zhì)的高級結(jié)構(gòu)或者構(gòu)象。

　　蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)是以它的一級結(jié)構(gòu)為基礎的。蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子肽鏈中氨基酸的數(shù)目、種類與排列順序，也是蛋白質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)。