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汪曾祺的散文有哪些
《我的家鄉(xiāng)》
《文游臺(tái)》
《觀音寺》
《午門憶舊》
《一輩古人》
《吳大和尚和七拳半》
《新校舍》
《泡茶館》
《跑警報(bào)》
《自得其樂(lè)》
《自報(bào)家門》
《多年父子成兄弟》
《星斗其文，赤子其人》
《金岳霖先生》
《老舍先生》
《國(guó)子監(jiān)》
《水母》
《城隍·土地·灶王爺》
《老不閑抄》
《胡同文化》
《我是一個(gè)中國(guó)人》
《故鄉(xiāng)的食物》
《吃食和文學(xué)》
《宋朝人的吃喝》
《葵·薤》
《五味》
《尋常茶話》
《食豆飲水齋閑筆》
《韭菜花》
《花》
《果園雜記》
《葡萄月令》
《翠湖心影》
《昆明的雨》
《湘行二記》
《泰山片石》
《北京的秋花》
《林肯的鼻子》
《美國(guó)短簡(jiǎn)》
《香港的鳥(niǎo)》
《談風(fēng)格》
《談?wù)勶L(fēng)俗畫(huà)》
《“揉面”》
《〈大淖記事〉是怎樣寫(xiě)出來(lái)的》
《關(guān)于〈受戒〉》
文學(xué)特點(diǎn)
汪曾祺的散文沒(méi)有結(jié)構(gòu)的苦心經(jīng)營(yíng)，也不追求題旨的玄奧深奇，平淡質(zhì)樸，娓娓道來(lái)，如話家常。
他以個(gè)人化的細(xì)小瑣屑的題材，使“日常生活審美化”，糾偏了那種集體的“宏大敘事”；以平實(shí)委婉而又有彈性的語(yǔ)言，反撥了籠罩一切的“毛話語(yǔ)”的僵硬；以平淡、含蓄節(jié)制的敘述，暴露了濫情的、夸飾的文風(fēng)之矯情，讓人重溫曾經(jīng)消逝的古典主義的名士風(fēng)散文的魅力，從而折射出中國(guó)當(dāng)代散文的空洞、浮夸、虛假、病態(tài)，讓真與美、讓日常生活、讓恬淡與雍容回歸散文，讓散文走出“千人一面，千部一腔”，功不可沒(méi)。
汪曾祺的散文不注重觀念的灌輸，但發(fā)人深思。如《吃食和文學(xué)》的《苦瓜是瓜嗎》，其中談到苦瓜的歷史，人對(duì)苦瓜的喜惡，北京人由不接受苦瓜到接受，最后談到文學(xué)創(chuàng)作問(wèn)題：“不要對(duì)自己沒(méi)有看慣的作品輕易地否定、排斥”“一個(gè)作品算是現(xiàn)實(shí)主義的也可以，算是現(xiàn)代主義的也可以，只要它真是一個(gè)作品。作品就是作品。正如苦瓜，說(shuō)它是瓜也行，說(shuō)它是葫蘆也行，只要它是可吃的。”[13]
小說(shuō)寫(xiě)作
汪曾祺的小說(shuō)充溢著“中國(guó)味兒”。正因?yàn)樗麑?duì)傳統(tǒng)文化的摯愛(ài)，因而在創(chuàng)作上追求回到現(xiàn)實(shí)主義，回到民族傳統(tǒng)中去。在語(yǔ)言上則強(qiáng)調(diào)著力運(yùn)用中國(guó)味兒的語(yǔ)言。汪曾祺小說(shuō)中流溢出的美質(zhì)，首先在于對(duì)民族心靈和性靈的發(fā)現(xiàn)，以近乎虔敬的態(tài)度來(lái)抒寫(xiě)民族的傳統(tǒng)美德。為此，他寫(xiě)成了膾炙人口的《受戒》和《大淖記事》。
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