河南省涉外導游翻譯人才培養模式的研究管理論文
河南省地處中原,歷史悠久,具有豐富的文化內涵和旅游資源,隨著河南省經濟實力的日益增強和文化交流的日益頻繁,來河南省旅游的國外游客逐年呈上升趨勢,國際旅游市場呈現出全面繁榮之勢。2014年河南省國民經濟和社會發展統計公報顯示,全年共接待海內外游客4、58億人次,比上年增長11、6%。其中入境游客227、2萬人次,增長9、6,旅游創匯收入7、3億美元,同比增長9%。這些數據表明河南省的旅游業已經把目光放到了國際市場,而作為橋梁和紐帶的涉外導游翻譯人才成為博大精深的中原文化走出國門、融入世界的不可或缺的組成部分。如何優化河南省涉外導游翻譯人才培養模式就成為了實現河南省旅游業發展國際化急需解決的重要問題。
一、河南省涉外導游翻譯人才培養存在的'問題
筆者經過調查發現,河南省涉外導游翻譯人才培養主要存在人才培養不夠專業化、科學化等問題
(一)涉外導游翻譯人才培養不夠專業化
河南省在涉外導游翻譯人才培養不夠專業化。河南省有旅游學校22所,但是沒有一個學校專門開設涉外導游專業,缺乏專業化的培養。據市場調查,河南省涉外導游約五分之三由外語專業培養,五分之二由旅游管理專業培養。眾所周知,外語專業的培養目標注重外語聽說讀寫能力的培養,課程設置以外語類為主,而旅游管理專業則側重于旅行社和飯店管理人員培養,課程設置傾向于管理方向。這兩個專業培養出來的都非真正合格的涉外導游翻譯人才。以為河南省培養和輸送最多的導游人才的鄭州旅游職業學院為例。鄭州旅游職業學院所下設的旅游外語系擁有旅游英語,商務英語,旅游日語,應用韓語,應用俄語和應用德語專業。然而據調查了解,真正能夠拿到涉外導游資格證的學生并不多。
河南省外語人才培養的主要力量為鄭州大學、河南大學等省內實力相對較強的大學,這些學校外語師資力量較為雄厚,但是學科設置不夠全面。例如鄭州大學外語學院設有英語、日語、俄語和德語,河南大學外語學院設有英語、俄語和日語。但是,河南省入境游的客源國五年來都是韓國第一,可是,河南省卻僅僅有鄭州旅游職業學院開設了應用韓語專業。而至于法語、意大利語、西班牙語等語種課程根本沒有。
近年來,河南省各地尤其是一些重點旅游城市如開封、洛陽等地的旅游專業院校都在發展,但是,這些旅游學校的辦學起點比較低(中專層次),學生的整體素質無法跟上,或者是一些以發展職業教育為主的職業院校新增了旅游專業,但由于辦學規模、課程設置、師資等方面的問題,真正能培養較高水平涉外導游翻譯人才的院校卻少之又少。
(二)涉外導游翻譯人才培養不夠科學化
1、課程設置不合理
筆者調查發現,不少學校普遍采用外語專業課程和旅游管理專業課程簡單相加,不能有效統一整合。學生所修課程太多,重點不突出。另外,在涉外導游教材選取上,內容單一老化,枯燥無味,脫離時代,不能和河南地方旅游景點融為一體。以下是鄭州旅游職業學院旅游外語系幾大專業的主要課程設置:
(1)旅游英語
綜合英語、視聽說、口語、翻譯、寫作、旅游英語、酒店英語、旅游學概論、導游業務、前廳客房經營與管理、人力資源管理、餐飲經營與管理
(2)旅游日語
綜合日語、日語視聽說、日語寫作、導游日語、飯店日語、客房經營與管理、飯店人力資源管理、旅行社經營與管理等。
(3)應用韓語
專業基礎課程:基礎韓國語、韓國語聽說、韓國概況、韓國語口語、韓國語閱讀、韓國禮儀、商務韓國語、旅游韓國語第二外語(英語、日語、德語、俄語);
專業核心課程:旅游學概論、導游業務、旅游法規、中國旅游基礎、河南旅游基礎、旅游地理、餐飲服務與管理。
(4)應用俄語
俄語精讀、俄語視聽說、旅游俄語、商務俄語、前廳、客房、餐飲經營與管理、飯店人力資源管理、旅行社經營與管理、導游業務等
(5)應用德語
德語精讀、德語視聽說、德語寫作、德語閱讀、專業德語、德語國家概況、德語翻譯等。
從以上的主要課程設置上可以看出來,只有應用韓語的設置比較全面,突出了地方特色,開設了中國旅游基礎,河南旅游基礎。同時,課程設置上也太注重理論知識,缺乏實踐課程,更沒有跨文化交際之類的課程。河南省地處中原,是中華文明的發源地之一,有著源遠流長的歷史文化。作為培養河南省涉外導游的主力軍,各個學校的旅游外語專業更應該開設相關的中原文化方面的課程,讓學生接受歷史文化的熏陶,以便在以后的導游工作中能夠更好地做好文化使者和文化傳播者。
2、理論與實踐相脫節
調查發現,絕大多數學校實踐場地不足、教學設備匱乏,雙師型師資薄弱。任課教師自身帶團經驗不足,更有甚者,部分教師從未跟團,對學生無法形成示范效應,另外,涉外導游學生實踐環節薄弱,學生理論與實踐脫節,所培養畢業生遠不能滿足市場需求。
二、河南省涉外導游翻譯人才培養策略
(一)把握市場需求,規劃涉外導游翻譯人才培養
調查顯示,從2010年至2014五年間,河南省入境游的客源國排名前兩位始終是韓國和日本。然而河南省的韓語導游翻譯人才卻寥寥無幾,鄭州旅游職業學院是河南省規模最大的培養涉外導游翻譯人才的學校,然而,該學校韓語13年畢業35人,14年畢業27人,通過走訪調查,畢業生大部分進了酒店,真正從事涉外導游翻譯的很少。因此,河南省要將涉外導游翻譯人才尤其是韓語、日語等小語種人才的培養列入重點發展規劃,真正做到與時俱進和市場接軌。
教育主管部門要對河南省的高校進行全面調研,根據其辦學規模、特色、師資按照本科、大專、中專三個層次對旅游的教育教學資源進行整合規劃。各院校也應在了解河南旅游市場需求的基礎上,根據各自的辦學優勢,制定不同層次的涉外導游培養目標。河南省高校還應和省內著名的一些旅游區聯合創辦培訓基地,為在校涉外旅游專業的學生創造更好的實習平臺。
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