食品安全注意事項
為了保證孩子的身心健康，能夠在干凈舒適的環境下快樂健康成長，安全知識是孩子成長中不得不學習的部分之一，下面和小編一起來看食品安全注意事項，希望有所幫助！
一、中小學生食品安全應注意的問題
1、到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。
4、食品是否適合自己食用。
5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。
二、如何分清食品保質期和保存期
保質期（最佳食用期）是指標簽指明的貯存條件下，保持品質的.期限，在一定時間內食品依然可以食用。
保存期（推薦最后食用日期）是指標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過保存期的食品不宜食用。
三、如何正確選購飲料
1、要看清標簽標注、QS標志、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全，配料表中配料成分是否符合該類飲料的標準。
2、要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時，盡量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。
3、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。
四、飲用牛奶應注意哪些？
經常適量喝牛奶有利于骨骼生長發育，對提高身體素質有積極促進作用。但是，如果不能正確飲用，會對身體帶來不良影響，因此，飲用牛奶要注意以下幾個方面。
1、不是所有的人都適合喝牛奶。乳糖不耐者、牛奶過敏者、膽囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶。按含脂量的不同，牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，適合少年兒童飲用。
2、牛奶不能當水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高滲性飲料，飲入過多或在出汗、失水過多時飲用，容易導致脫水。
3、飲用牛奶要適量。正常飲用牛奶不會導致蛋白質過量。兒童、青春發育期的小孩飲用500毫升。
4、牛奶應溫飲，不宜煮沸。煮沸后，牛奶蛋白質受高溫作用會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，鈣出現沉淀，并且原本富含的維生素C和其他維生素被破壞，營養價值降低。
最后，把握好飲用牛奶“時機”。不要空腹喝牛奶，不要與茶一起飲用牛奶，早上飲用牛奶，應同時吃一些富含淀粉的谷類食物。
五、十大“垃圾”食品及其危害
�。ㄒ唬┯驼愂称�，主要危害是：
1、油炸淀粉導致心血管疾��；
2、含致癌物質；
3、破壞維生素，使蛋白質變性。
（二）腌制類食品，主要危害是：
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；
2、影響粘膜系統（對腸胃有害）；
3、易得潰瘍和發炎。
�。ㄈ┘庸ゎ惾馐称罚ㄈ飧�、肉松、香腸等），主要危害是：
1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；
2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。
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1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；
2、嚴重破壞維生素；
3、熱量過多、營養成分低。
�。ㄎ澹┢�、可樂類食品，主要危害是：
1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；
2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。
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1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；
2、只有熱量，沒有營養。
�。ㄆ撸┕揞^類食品（包括魚肉類和水果類），主要危害是：
1、破壞維生素，使蛋白質變性；
2、熱量過多，營養成分低。
�。ò耍┰捗访垧T類食品（果脯），主要危害是：
1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；
2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。
�。ň牛├鋬鎏鹌奉愂称罚ū苛�、冰棒和各種雪糕），主要危害是：
1、含奶油極易引起肥胖；
2、含糖量過高影響正餐。
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1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質之首）；
2、1只烤雞腿＝60支煙的毒性；
3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。
六、作為學生應掌握一定的食品安全衛生知識，做好個人防護，以下幾點提請大家注意：
1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
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