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燴菜作文400字
每個(gè)人都有最好的一種東西，最好的玩具，最好的自行車(chē)，最好的自行車(chē)。最喜歡的一道菜，我也有最喜歡的一道菜，那就是：繪菜。
燴菜是由酸菜、血腸，肉片等食材經(jīng)過(guò)精心地調(diào)味才做成的。先介紹一下食材吧。酸菜是由大白菜切成片，放入事先準(zhǔn)備好的調(diào)味水中發(fā)酵幾個(gè)月后做成的，發(fā)酵后的大白菜通體呈嫩黃色，色味雙全。至于這血腸嘛，是把新鮮的經(jīng)過(guò)調(diào)味的豬血灌入豬小腸中，蒸熟后切成塊狀的。食材都準(zhǔn)備好，那就開(kāi)始做吧。先把幾碗水倒入鍋內(nèi)，等水煮開(kāi)后把酸菜和一些蒸熟的血腸一起倒下鍋，放入一些調(diào)料后，把鍋蓋上，燉一會(huì)。不過(guò)，中間要把鍋打開(kāi)看看水夠不夠。在這時(shí)候，會(huì)有一陣陣的香味飄出，讓你不禁直流口水。
等燉完后，撒上一些蔥花和自己喜歡的食物，就這樣，一道超級(jí)美味的燴菜就做好了！
看那黃燦燦的`燴菜，忍不住要夾一塊往嘴里送，再看那通紅的血腸，有的像開(kāi)了花兒似地。往嘴里塞了一塊，頓時(shí)，嘴里全是香氣，吃了以后回味無(wú)窮，讓人著急地想吃第二口，說(shuō)起著味道，就可以和滿(mǎn)漢全席所媲美。
這價(jià)錢(qián)又經(jīng)濟(jì)，又美味的食品，特別適合大家在家中享用。但如果想要品味正宗的燴菜，那就請(qǐng)大家來(lái)我的家鄉(xiāng)東北吧！
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