父親節(jié)征文

2015年關(guān)于父親節(jié)征文500字

　　兒時(shí)，我家地少田薄，種上剛好夠吃一年的谷麥之外，根本沒(méi)閑地種蔬菜。父親便從市場(chǎng)買回最便宜的蘿卜，用來(lái)腌制蘿卜干，就成了飯桌上的主打菜。父親還趁沒(méi)活兒做的下雨天到水渠里摸泥鰍、抓黃鱔，以此改善一下生活。可泥鰍黃鱔也不是常年都有，父親便養(yǎng)起鴨子來(lái)，從此，咸鴨蛋成了家里改善生活的上品。

　　父親每湊足四五十個(gè)鴨蛋后，就將鴨蛋洗凈，放在壇子里，撒上約鴨蛋重量一半的碘鹽，然后倒入冷開(kāi)水，水量剛好浸泡住鴨蛋為止，最后密封好壇口，腌制十天左后，咸鴨蛋就做成了。父親說(shuō)這只是最普通鹽蛋的腌制方法。后來(lái)，在奶奶的指導(dǎo)下，父親還腌制出黃沙咸鴨蛋、辣味咸鴨蛋、五香咸鴨蛋等多種。隔三岔五他就煮幾個(gè)咸鴨蛋給家人換換口味，調(diào)和一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)。

　　在外面，父親是編制篾貨的能工巧匠，在家里，他成了操持家務(wù)的行家里手。類似腌制咸鴨蛋這么細(xì)心的活兒，父親也能從奶奶言傳中一學(xué)就會(huì)。病榻上的奶奶告訴我說(shuō)，她當(dāng)姑娘的時(shí)候就學(xué)腌制咸鴨蛋，失敗多次才成功，也沒(méi)像今天父親那樣一次就做成功了。

　　小孩子都是嘴饞的。每次看到鄰家小伙伴吃零食的時(shí)候，我就饞得口水直流，無(wú)奈家境比不上人家，只好用手捂住嘴巴，悄悄地咽下口水。可這細(xì)微的動(dòng)作并沒(méi)有瞞過(guò)父親的眼睛。他給我煮好幾個(gè)咸鴨蛋放在碗柜里，從此當(dāng)作零食交給我。每每看到父親清洗鴨蛋，剁好姜蒜，調(diào)好鹽水，放入壇子的那一刻，我就覺(jué)得吃進(jìn)嘴里的不僅是鴨蛋的咸香，還有一份濃濃的父愛(ài)摻在里面。

　　當(dāng)我上初中的時(shí)候，經(jīng)過(guò)幾年煎熬，母親的病開(kāi)始好轉(zhuǎn)，不僅“搶回”了家務(wù)活，還與父親一起下地伺弄莊稼。我把這些都?xì)w功于父親的堅(jiān)韌、樂(lè)觀以及他對(duì)家人的愛(ài)。母親的身體好了，家里也漸漸擺脫了貧困，日子一天天好起來(lái)，可父親依然忘不了腌制咸鴨蛋。

　　去年外出務(wù)工，恰巧是父親節(jié)，他在我的行囊中塞了幾十個(gè)咸鴨蛋。異鄉(xiāng)的飯菜有些吃不習(xí)慣，倒是父親的咸鴨蛋讓我吃得津津有味。如今，又是一年父親節(jié)，那股熟悉的咸鴨蛋香味兒讓我更思念父親，思念家鄉(xiāng)!