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      月餅作文600字

      時間:2023-04-28 10:30:28 600字 我要投稿
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      實用的月餅作文600字3篇

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      實用的月餅作文600字3篇

      月餅作文600字 篇1

        清晨,在夢幻迷離的光芒下暈出幻想的色彩,新一天的氣息就這樣渲染開來,散布在每一縷空氣之中。今天,就是中秋!

        每個人都用不同的方法來慶祝中秋。可不是嘛,我們小記者就要到鰲江鎮荷蓮村的文化禮堂嘗試做月餅了呢。

        大概在9點30分左右,教我們做月餅的師傅就開始示范了。先,他端出一盆淡黃色的'液體,看起來又黏又稠,說是花生油和糖漿攪拌的樣子。下一步是將一大袋面粉倒在大盤中,把它們從中間向周圍推開,中間留出一大個空,再在其中倒入拌好的油和糖漿。師傅輕輕地把靠中間的面粉和糖漿等扮起來,熟練地把面粉由內向外一圈圈和糖漿混合攪拌,和成一個大面團后,放一邊發酵。然后,提一大袋月餅餡料,估摸著熟練地一切一分,把分出的一份份都稱了稱,稍作調整,捏走一點或添加一點,再把每份分成更小的8等份,依次稱下,調整重量后捏成團。之后,把大面團也像餡料一樣捏捏分分,成了小面團。最后,拿起一個小面團,將其壓成很薄的餅皮,把球狀的餡料放在餅皮中間,左手托著,右手快速熟練地轉動著左手中的材料,一眨眼功夫,餅皮就把餡料整個包裹了起來,再次搓圓,成了一個更大的“球”。師傅把“球”放入模具中,輕輕一壓,月餅成形了!

        “哇!”圍觀的小記者們都異口同聲地發出了驚嘆!成形的月餅真漂亮!

        于是,我們都迫不及待地動手做起來。由于我和媽媽經常在家做月餅,所以經驗足,除了做了師傅教的步驟外,我還加了一個絕招:做最后一步壓模前,我在“球”外面裹了圈薄薄的面粉。這樣更容易脫模,更有形,花紋更清晰漂亮!

        所以,當放入烤盤時,無例外,我做得最好,在眾多月餅中脫穎而出,還不用做記號認呢,哈哈!

        我仿佛已經聞見月餅那濃濃的香味,仿佛已看見那金燦燦、亮閃閃的月餅,已置身于那四處飄著月餅香的中秋……

      月餅作文600字 篇2

        望著天上一輪溫婉的圓月,似害羞姑娘般在云層中遮遮掩掩。低頭看手中棕黃精致的月餅,卻一點兒胃口也沒有。風過處,襲來一陣陣清幽的桂花香,撩撥著我回到那段悠然歲月……

        奶奶是個典型的家庭主婦,干農活,做飯菜樣樣不在話下。而奶奶最拿手,也是我最念念不忘的,就是桂花月餅。

        你也許聽過桂花茶、桂花糕,可你聽說過以桂花為餡的月餅嗎?可別不信,我奶奶就是一個做桂花月餅的好手,而且這也是她“不可外傳”的獨門秘笈。

        桂花月餅,其實不是以純粹的桂花做餡料,而是用桂花蜜——桂花和白糖熬制成的,類似于蜂蜜的糖漿。每當中秋節前,奶奶為做月餅而熬制桂花蜜的時候,年幼的.我總會屁顛屁顛地跟在奶奶身后,觀察著奶奶的一舉一動,但實際上注意力全被金燦燦的桂花吸引的我,哪管奶奶怎么做的,只見如金粒一般的桂花和晶瑩如雪的白糖在奶奶手里,變戲法似的就變成了一碗濃稠剔透的桂花蜜。

        桂花是我和奶奶一同去摘的,盛開的桂花樹被金燦燦的桂花簇擁成了“黃金樹”美極了。但對我來說,桂花最美的樣子,是凝固在桂花蜜里,像一件絕美的琥珀。

        在中秋夜里,看著天上又大又圓又亮的玉盤,小時天真的我毫不示弱地拿起碗里的月餅與它比大比圓比香。那一刻,仿佛世界都被浸染成桂花味了。

        后來,奶奶的身體大不如前,做桂花月餅時也越來越力不從心,于是我就很少再吃到桂花月餅了。

        再后來,奶奶因糖尿病和中風住院,那一年的八月十五,成了我第一個沒有桂花月餅陪伴的中秋。一年之后,奶奶就走了。我知道我以后再也吃不到奶奶做的桂花月餅了。

        我閉著眼咬了一口手中爸爸從集市買來的豆沙月餅,味同嚼蠟。吃著吃著,月餅突然變咸了。我睜開淚眼,再次望向朦朧的明月,聲音已經沙啞:“奶奶,你做的月餅才是最甜的……”

        故人已去,徒留清香,桂花之味,永駐心間。

      月餅作文600字 篇3

        XX年09月05日 星期一 天氣:晴

        每年中秋都要吃月餅,這么多年下來,也吃了不少月餅了,但是覺得好吃的月餅真的很少,每次過中秋也蠻痛苦的,因為就算月餅難吃,也得硬著頭皮吃下去。再后來,我們家的ld單位里每年發的是浮力森林的月餅,那月餅好吃,可是一看價格,乖乖,15塊錢一個類,要買來吃還真吃不起。

        今年有了烤箱了,我一直考慮著今年中秋節的月餅可以自己做,不用去買來吃了。月餅有很多種做法,蘇式、廣式,等等。不知道大家喜歡吃哪種,我是比較喜歡吃浮力森林那種,干干的感覺,我以前做過的蛋黃酥,就是類似這種口感的`。在網上看到另外的做法,本來以為是廣式月餅那種潮潮的感覺,沒想到烤完以后,竟然也是那種干干的口感,非常好吃,2天我做了2爐32個,全部吃完。

        酥皮材料:黃油90克,酥油90克,糖40克,奶粉30克,雞蛋一個,低粉250克

        餡料材料:豆沙餡100克,鳳梨餡100克

        制作:

        1、黃油與酥油室溫放軟后加入糖粉打發;

        2、蛋分次加入1中攪拌均勻;

        3、奶粉、低粉過篩加入2中揉成面團;

        4、酥皮材料等分成16份,每份大概34克;

        5、豆沙餡均分成8份,鳳梨餡均分成8份,如果餡料比較干,可以加點黃油,揉成餡料團,每份餡料大概16克,再加入適量蛋黃(按照個人口味來加,我一般是一個蛋黃分成3-4份加入);

        6、酥皮包入餡料,揉成面團,要注意使得酥皮能夠盡量均勻得包住餡料,如果厚薄不均勻的話,烤的時候容易使得薄的地方裂開;

        7、用月餅模壓制出一定的圖形來,表面可刷蛋液,也可不刷,烤盤墊油布;

        8、烤箱170度預熱,中層烤20分鐘,注意觀察,上色即可。

        ps:家里如果有吃齋念佛的老人,可以把里面雞蛋的部分拿掉,基本不影響口感。呵呵

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