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充滿年味的紹興古鎮(zhèn)四年級(jí)作文
初六，我去了紹興安昌古鎮(zhèn)尋找年味。
年剛到正月初六，這里的年味還十分濃郁，有烤臭豆腐，坐烏篷船等，但是讓我印象深刻的還是拉麥芽糖。
我們下了車，走著走著，看到了一位老爺爺，這位老人正是拉麥芽糖的彭爺爺。只見他左手拿著一團(tuán)黃色的麥芽糖，掛在鐵棒上，右手使勁向外拉。麥芽糖從開始的一團(tuán)瞬間變得長(zhǎng)長(zhǎng)的，顏色也從濃黃色變成金色。
彭爺爺又把麥芽糖掛在鐵棒上，兩頭合在一起，繼續(xù)向外拉。不知拉了多少次，麥芽糖的顏色逐漸變成乳白色，形狀也從球形變成又長(zhǎng)又粗的長(zhǎng)條形。
彭爺爺把白色的麥芽糖放進(jìn)麻袋里，用刀把麥芽糖切成小塊，這樣可口的麥芽糖就做好了。
我們買了一袋麥芽糖，吃了起來(lái)。“手工制作的.麥芽糖就是好吃！”家長(zhǎng)們都稱贊道。我也嘗了一塊，果然好吃：它有一種說(shuō)不出來(lái)的甜，微微帶一點(diǎn)不知名的酸。
其實(shí)關(guān)于麥芽糖還有一個(gè)傳說(shuō)呢。
清朝的時(shí)候，宮里流傳著一種甜食，名叫扯白糖（麥芽糖），一位叫婁師爺?shù)娜藢W(xué)會(huì)了做扯白糖，他把秘方給了一個(gè)姓胡的人家，從此扯麥芽糖成了紹興安昌的特色。
這次的安昌之旅就到此結(jié)束了，說(shuō)實(shí)話今天還讓我學(xué)習(xí)了不少東西呢。
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