我家的年夜飯小學作文450字
新的一年在喜氣洋洋的氣氛中到來，過年是中國傳統節日。為了迎接新的一年，家家戶戶大掃除，為的是除舊布新。大人為了除夕的年夜飯，更是用心準備好吃又有含意的年菜。
除夕當天會先來我家拜拜，然后去二伯家圍爐，我們全部加起來共有十九個人，所以會開兩桌，菜更是應有盡有，有魚、雞、豬腳、海鮮和年糕，都是大伯母和二伯母還有媽媽一起準備的，連在外地的三伯父全家也會回來一起吃年夜飯。
過年對大人來說，除了忙碌外，就是團圓。大家圍在一起吃吃喝喝，談談過去一年的往事，聯絡感情。而我們小孩子最期待的當然是壓歲錢，而我還期待可以放鞭炮。
說到我們家的年夜飯，不是我自己夸大的，實在是比美飯店，因為我二伯母是辦桌廚師，光是魚料理她就可以做出清蒸魚、魚肉丸子、酥炸魚柳，尤其是酥炸魚柳，洗去魚刺切成長條外酥內嫩，再淋上酸甜的醬汁，吃了以后，做夢都會笑。再來就是佛跳墻，二伯母說：“這是一道很費時的料理。”又不能心急，慢慢熬出材料的香味溶入湯中，那入口即化的口感，真是幸福！好像在仙境一般。至于海鮮類，二伯母都用保有原味的料理方法，因為她說：我們這的海鮮新鮮，過份的烹煮就失去它的鮮味！”
我很幸福吧！光看我們家族的身材，就知道我們多有口福了。希望新的一年大家都幸福快樂，也希望我新的一年有好的表現。
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