舌尖上的徽菜初一作文
今天，我們來到了文苑山莊，在那里，我們體驗(yàn)到獨(dú)特的徽菜。
第一道菜是我很愛吃的：宛陵鹽焗雞。一聽名字就知道是宣城的菜了。這道菜主料是雞。可愛的雞放入鍋中煮一段時(shí)間，再和一些調(diào)味品融在一起，并經(jīng)過大廚的.妙手，一道美味的鹽焗雞就出鍋了。鹽焗雞做好了，香氣撲面而來，讓人有種馬上就要吃掉它的沖動(dòng)。鹽焗雞的肉又鮮又嫩，回味悠長(zhǎng)，絕對(duì)美味。
第二道菜是魚香肉絲。對(duì)于這道菜，大家心中早已有了一個(gè)問號(hào)：沒有魚，怎么能叫魚香肉絲呢？讓我來告訴你，這道菜的肉因?yàn)樵诟鞣N調(diào)味品的作用下，竟散發(fā)出了魚香！這道菜也由此得名，叫魚香肉絲。先要將肉焯一下，再和蔥姜等調(diào)味品在鍋里翻炒，神奇的一幕發(fā)生了：鍋里噴出了火苗，我們都被震驚了，大廚可真厲害！
還有一道豆腦，我們?cè)诓妥郎铣缘搅恕２贿^，我還要為你們介紹餐桌上的另一道菜：酸辣湯。這道菜酸酸的，但不怎么辣，里面有雞蛋、香菜等等。湯汁濃稠，菜切得十分仔細(xì)，好像一件美輪美奐的藝術(shù)品。
如果你熱愛美食，就來嘗嘗吧！