小吃攤的廚藝作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編整理的小吃攤的廚藝作文，歡迎閱讀與收藏。
這家小吃攤早出晚歸生意興隆。主人高超的廚藝和美味的食物吸引了眾多顧客，我也是其中一員。
小吃攤做出的飯菜顏色鮮明，讓人賞心悅目，散發(fā)的香氣老遠(yuǎn)就鉆到人的鼻中，幾乎讓人流出口水。在美味的飯菜中，我還是最喜歡吃炒面。
炒面色、香、味俱全，讓人看著舍不得吃，可吃起來(lái)卻又沒(méi)有個(gè)夠。我很好奇攤主是如何做出這樣的炒面的。今天我特意又買(mǎi)了一份，想一探廚師的炒面秘訣，又可一飽口福。
我靜靜地坐在那里，目不轉(zhuǎn)睛盯著廚師，不放過(guò)任何一個(gè)步驟。
廚師先起油鍋，打一個(gè)雞蛋，攪拌后倒入油鍋里炒至金黃；再把洗好的小青菜、豆芽、切成絲的`蘿卜倒進(jìn)鍋中爆炒。只見(jiàn)廚師將醬油均勻地灑在鍋里，左手緊握鍋柄，用力將鍋里的菜向上一拋，五顏六色的菜在空中停留了0。1秒，隨而又迅速落下。我被眼前的一幕驚呆了，廚師就是這樣炒炒面的嗎？也未免太厲害了吧，好像有什么武功似的。
鎮(zhèn)定下來(lái)，我繼續(xù)觀察：廚師拿調(diào)料灑在菜上，翻炒了幾下，又把事先準(zhǔn)備好的面條添入鍋中，加入份量少一點(diǎn)的醬油，再次翻炒。這一次翻炒與上次炒菜有所不同，速度更快，幅度更大，廚師握住鍋柄甩了數(shù)十次，鍋中的炒面如同跳著勁爆的舞蹈，上下竄飛，跳躍打滾，底下呼呼的火苗把鍋里的食物都給燒著了，鍋中躥出藍(lán)色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆，像在觀賞一次雜技表演！
不多久，一碗香氣四溢的炒面出鍋了。我深吸一口氣，太香了，讓人陶醉；嘗了一口，發(fā)現(xiàn)這種面條油而不膩，比一般面條味兒更濃。我問(wèn)廚師為什么口感這樣好，廚師說(shuō)：“面條要精心準(zhǔn)備，我們買(mǎi)回之后，都要先煮，煮完晾干，然后再添加油，來(lái)回?cái)噭?dòng)，完工了才帶過(guò)來(lái)入鍋。”我被這樸實(shí)的語(yǔ)言感動(dòng)了，這一碗面，是廚師們用心做出來(lái)的，我們不應(yīng)該辜負(fù)他們，也要用心品嘗。
這家小吃攤的生意越來(lái)越紅火，我相信，大家都會(huì)被攤主的用心和手藝感動(dòng)，為這些勞動(dòng)者辛苦打拼的精神而叫好！
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