第一次炸薯?xiàng)l作文800字
“咕嚕…咕嚕…”午后三點(diǎn)剛過(guò)，我的肚子又準(zhǔn)時(shí)對(duì)我發(fā)出了“號(hào)令”。今天該來(lái)點(diǎn)什么美食好呢？我絞盡腦汁想著。有了，我還沒(méi)吃過(guò)自制薯?xiàng)l呢！今天，就來(lái)品嘗一下，且看我如何大顯身手吧！
首先，我從籃子里挑出兩個(gè)又大又光滑的“土豆王”，沖洗干凈。按照百度上的步驟，下一步是去皮，我用刨刀三下五除二地把土豆的“外套”脫掉了。還得再給它們減減肥，媽媽利索地把土豆切成一條一條的，好家伙，一轉(zhuǎn)眼工夫，原本肥肥胖胖的.土豆就被號(hào)稱“切菜無(wú)影手”的老媽塑造成了身材纖細(xì)的土豆條。
我急不可耐地要往鍋里倒油，媽媽急忙攔下，“不行，百度上說(shuō)得先把土豆的淀粉洗去后再炸。”“淀粉又是什么東西啊？為什么要洗去啊？”我好奇地問(wèn)道。“馬鈴薯富含淀粉，把淀粉洗去后，炸出來(lái)的薯?xiàng)l會(huì)更香更脆。”媽媽一邊耐心地解答，一邊已經(jīng)幫我接好一盆水。我半信半疑地把土豆條放入水里，用手抓了幾下，果然，清澈的水頓時(shí)就變成了渾濁的“沼澤”。“你看，這就是洗出來(lái)的淀粉啊！”媽媽在一旁笑瞇瞇地看著我。
總算可以開(kāi)始炸了！我把油倒入燒熱的鍋里，等油冒氣了，我用筷子把土豆條一根一根送入鍋里。薯?xiàng)l們一個(gè)個(gè)像是在“熱油沸騰”的鍋里勁舞，伴隨著“噼里啪啦、噼里啪啦”的聲音，薯?xiàng)l的顏色從白色變成淺黃色，再?gòu)臏\黃色變成金黃色。“媽媽，你看是不是快炸好了？”我用鍋鏟給薯?xiàng)l們翻了翻身，興奮地喊道。“啪”，媽媽關(guān)掉火，“出鍋吧！”
終于可以品嘗自己親手制作的薯?xiàng)l了，怎能忘記請(qǐng)出它最忠實(shí)的粉絲番茄醬呢！我顧不得燙手就拿起一根薯?xiàng)l蘸著番茄醬往嘴里送。“嘖嘖嘖，味道實(shí)在好極”，我吧唧著嘴，“不比肯德基的薯?xiàng)l差哦！”站在一旁的媽媽和外婆疑惑地看著我，也拿起薯?xiàng)l投入嘴里，“嗯…，這口感，絕對(duì)出自大廚之手啊！”兩人異口同聲道。一盤(pán)薯?xiàng)l一會(huì)兒就被我給消滅了，我摸摸滾圓的肚皮意猶未盡……
聽(tīng)完我的介紹，你們是不是已經(jīng)饞得口水“飛流直下三千尺”了呀？那還等什么，也來(lái)跟我學(xué)做薯?xiàng)l吧，享用自己親手制作的美食真正是件美事喲！
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