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    端午的味道

    時(shí)間:2022-02-11 10:00:36 端午節(jié) 我要投稿

    端午的味道_850字

      超市里琳瑯滿(mǎn)目的粽子讓我看得眼花繚亂,各種各樣的味道一應(yīng)俱全,有綠茶味的,臘肉味的,紅棗味的,甚至還有鮑魚(yú)味的、燕窩味的,連包裝袋也是五顏六色的,我突然想起,原來(lái)今天是端午節(jié)。

    端午的味道_850字

      記憶的河,慢慢開(kāi)始春潮涌動(dòng)……

      六年前,奶奶來(lái)到我們家小住了幾個(gè)星期。她準(zhǔn)備要回肇慶老家時(shí),正值端午節(jié),媽媽執(zhí)意留她過(guò)完端午節(jié)再走。奶奶說(shuō)她從小就會(huì)包粽子,是跟她的媽媽學(xué)的。肇慶的裹蒸粽特別有名,奶奶說(shuō)在她回老家之前一定要親自包一回粽子給我們吃。

      奶奶在距離端午節(jié)還有三天時(shí)就開(kāi)始準(zhǔn)備材料了。她買(mǎi)了很大的艾葉,告訴我,裹蒸粽比一般的粽子大,所以要用大的粽葉來(lái)包。她還準(zhǔn)備了糯米、黃豆、豬肉、咸蛋。

      “糯米要泡一天一夜,包好煮后才好吃,細(xì)而滑,不會(huì)有夾生的感覺(jué)。”奶奶告訴我,我還記得她把黃豆也泡了很長(zhǎng)的時(shí)間,然后再用開(kāi)水煮一遍,晾晾,這樣就好去皮。先把豬肉切成小塊,然后用奶奶自制的蜜汁澆上去,腌上一天。

      我問(wèn)奶奶:“包粽子這么麻煩,為什么不上超市買(mǎi)幾個(gè)回來(lái)吃呢?“奶奶神秘地笑了笑,也不告訴我為什么。

      終于要包粽子了,奶奶忙啊忙,也不讓我?guī)兔Α:髞?lái)包好了,奶奶就舉著她包好的又大又方的粽子看著我笑:“小饞鬼,煮好就能吃了!”

      過(guò)了兩三個(gè)小時(shí),香噴噴的`粽子就端了上來(lái),奶奶把粽子分給我和爸爸媽媽?zhuān)蝗艘粋(gè),放在一個(gè)盤(pán)子里,神秘地對(duì)我們說(shuō):“我把一塊玉如意放在了粽子里,誰(shuí)吃到了就能一生如意平安,事事順利,快快樂(lè)樂(lè)!”

      我和爸爸媽媽互相看了幾眼,都想看的看那塊如意的樣子,于是迫不及待切開(kāi)了自己的那個(gè)粽子。爸爸媽媽的粽子里都只有豬肉和咸蛋,他們的目光便齊刷刷地望向了我。毫無(wú)疑問(wèn),玉如意在我的粽子里。我把它拿出來(lái),哇,一塊淡綠色的玉,晶瑩剔透,真漂亮!我開(kāi)心地蹦了起來(lái),覺(jué)得這一生便會(huì)事事如意、順利了!這時(shí),我看見(jiàn)奶奶用她那慈祥的目光看著我,滿(mǎn)臉愛(ài)意,她笑開(kāi)了花,臉上細(xì)細(xì)的皺紋幸福地蕩漾開(kāi)來(lái)。

      奶奶終于還是回老家了。玉如意從此掛在我胸前,爸爸告訴我,那玉如意是奶奶故意給我的。原來(lái),奶奶在粽子葉上做了個(gè)記號(hào),只有她才知道哪個(gè)粽子放了玉如意,奶奶是希望我快樂(lè),事事如意呀!

      現(xiàn)在我才懂得,那小小的粽子里寄托了奶奶對(duì)我全部的愛(ài)。細(xì)滑的糯米,咸香的蛋黃,細(xì)膩的豬肉,還有那淡綠的玉如意,便是端午的味道。

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